Château La Tour de By

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Membre de l’Union des Grand Crus de Bordeaux

La Tour de By, gelegen ten noorden van Saint-Estèphe, is sinds 2008 een zeer ambitieuze weg ingeslagen. Men heeft de Cru Bourgeois status vrijwillig opgegeven en zich ten doel gesteld tot the best of the rest te gaan behoren, in exclusief gezelschap van Les Ormes de Pez, Poujeaux, Sociando-Mallet en Phélan-Ségur. Dat kon door onder meer door de perfecte bodem van La Tour de By, midden op een grintheuvel op circa 200 meter van de oevers.

Col wijnmakers domaine la tour de byCol wijnmakers domaine la tour de by
Col wijnmakers domaine la tour de byPx
PxPx

Verbluffend resultaat

Om de ambitie gestalte te geven deelde men de wijngaard (leeftijd van de stokken zo’n 40 jaar) op in verschillende percelen, die apart worden gecultiveerd, geoogst en gevinifieerd. Selectie vindt zowel in de wijngaard als in de kelder plaats. Het team van het château wordt bij de vinificatie bijgestaan door niemand minder dan wijnmaker-consultant Eric Boissenot die ook Lafite en Mouton Rothschild adviseert.
Het resultaat is verbluffend: La Tour de By evenaarde in blindproeverijen de afgelopen jaren de scores van de grote châteaux.

PxPx
Naar boven