Château Larcis Ducasse 2021 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

Château Larcis Ducasse, geklasseerd als Premier Grand Cru Classé B in Saint-Émilion, geniet een rijke historie die teruggaat tot de 17e eeuw. Het domein ligt op de befaamde kalkplateaus en klei-kalkhellingen, wat de basis vormt voor zijn complexe terroir. De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, druiven die hier optimaal gedijen en de kenmerkende elegantie en diepgang van de appellatie leveren.
De jaargang 2021 in Bordeaux kenmerkte zich door een klassiek groeiseizoen, resulterend in wijnen met een uitgesproken frisheid en balans. Larcis Ducasse 2021 toont een expressief boeket van donkerrood fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van ceder, tabak en minerale complexiteit. In de mond is de wijn medium-bodied, met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die lengte en persistentie bieden. De harmonie tussen fruit, structuur en frisheid maakt deze wijn nu al toegankelijk, maar ook geschikt voor verdere rijping.
Deze Saint-Émilion excelleert bij gerechten met rood vlees, wild of gerijpte kazen. Het is een uitstekende representatie van een evenwichtige Bordeaux-jaargang die zowel direct plezier als bewaarpotentieel biedt.