2018 | Frankrijk | Bordeaux

Château Laville Sauternes AOP 2018

Opslaan

Eigenaar Jean-Christophe Barbe van Château Laville is tevens hoogleraar oenologie aan de universiteit van Bordeaux, waar hij gespecialiseerd is in 'edele rotting'. Proef zelf het vakmanschap, waar deze botrytisprofessor zo beroemd mee is geworden.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Zacht & Zoet
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc/Sémillon
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bordeaux
31,50
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
  • Per fles te bestellen
Proefnotitie
Specificaties

"De ultieme Sauternes"

Chateau Laville heeft 14 hectare wijngaard in Sauternes, in de gemeente Preignac, op grindbodems met kalksteen. Jean-Christophe gaat vijf keer door zijn wijngaarden om ervoor te zorgen dat alleen de meest door botrytis aangetaste druiven worden geselecteerd. De druiven werden geperst met behulp van pneumatische en verticale hydraulische persen. De fermentatie vond plaats bij 20-22°C, in temperatuurgestuurde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 400 liter. Het resultaat is een heldere, gouden wijn die opent met intense aroma's van gekonfijt fruit, honing en kruiden. Rijk en smeuïg in de mond, hij behoudt zijn heerlijke frisse zuren en is daardoor perfect in balans.
  • Https& Foie gras
  • Https& Mango
  • Https& Roomijs
  • Https& Sorbetijs
WijnsoortDessertwijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc/Sémillon
RegioBordeaux
SmaakprofielZacht & Zoet
Jaargang2018
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieAOC Sauternes
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2035
AllergenenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3474901033639
Art.nr.E101847
Château Laville Sauternes AOP 2018

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?