Chinon 'Les Grézeaux' 2022 Domaine Bernard Baudry (Organic)

Bernard Baudry is een toonaangevend wijnhuis in Chinon, Loire Valley, bekend om zijn toewijding aan biologische wijnbouw en het expressieve karakter van Cabernet Franc. De wijngaard 'Les Grezeaux' is gelegen op kiezel- en zandgronden langs de Vienne-rivier, wat resulteert in wijnen die toegankelijk zijn in hun jeugd en toch complexiteit tonen.

De jaargang 2022 kenmerkt zich door een evenwichtige rijpheid, waarbij de druiven optimaal konden profiteren van zowel zon als voldoende frisheid. Dit heeft geresulteerd in een wijn met levendige fruitaroma's en de kenmerkende elegantie van Chinon. De vinificatie vindt plaats met respect voor het terroir, vaak met natuurlijke gisten en een minimale interventie, wat de puurheid van de Cabernet Franc benadrukt.

In de neus biedt deze 'Les Grezeaux' aroma's van rode bessen, cassis en een subtiele groene paprika, aangevuld met aardse tonen. De smaak is fris en sappig, met fijne tannines en een medium body. Een klassieke Chinon die zowel jong gedronken kan worden als enkele jaren kan rijpen.