Chinon 'Les Grezeaux' Bernard Baudry 2023 (Organic)

Chinon 'Les Grézeaux' 2023 is een biologische rode wijn van het prestigieuze domein Bernard Baudry, een icoon in de Loire-vallei. De wijn is een pure expressie van de cabernet franc-druif, afkomstig van een unieke wijngaard. 'Les Grézeaux' staat bekend om zijn oude stokken, diep geworteld in een bodem van grind en klei. Deze terroir-combinatie geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit, diepgang en minerale structuur.
De vinificatie gebeurt met respect voor de natuur. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een rijk bouquet van rijpe zwarte bessen, bramen en een hint van grafiet, aangevuld met aardse tonen. Op het palet is de wijn vol en gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt. De smaken van donker fruit worden perfect in balans gehouden door een minerale ondertoon, wat resulteert in een lange, verfijnde afdronk en een uitstekend bewaarpotentieel.