Clos de la Roche Grand Cru Cuvée MCMLV 2020 Hubert Lignier

De Clos de la Roche Grand Cru Cuvée MCMLV van Hubert Lignier is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Bourgogne en het unieke terroir van Morey-Saint-Denis. De naam "MCMLV" verwijst naar de historische aanplant van de wijnstokken in 1955, die nu hun diepgewortelde karakter tonen in deze buitengewone wijn. Laurent Lignier, een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie, zet met deze cuvée een nieuwe standaard voor Clos de la Roche.

Deze Grand Cru wordt gemaakt van zeer lage opbrengsten en oude stokken, wat zorgt voor uitzonderlijke concentratie en complexiteit. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte kersen, viooltjes, truffel, grafiet en subtiele kruidige tonen van witte peper en cederhout. De smaak is rijk en krachtig, met een fenomenale structuur die wordt gedragen door zijdeachtige tannines en een frisse, minerale ruggengraat.

De invloed van het kalkrijke terroir en de zorgvuldig toegepaste élevage, met rijping in perfect geselecteerde Franse eikenhouten vaten, geven de wijn een ongeëvenaarde finesse en balans. Het jaargang 2020 was uitzonderlijk in Bourgogne, wat zich vertaalt in een wijn met indrukwekkende concentratie, precisie en een groot bewaarpotentieel.