2020 | Italië | Marche

Colle Vecchio Offida Pecorino DOCG 2020 Tenuta Cocci Grifoni

Opslaan

Uitmuntende wijn van het authentieke druivenras pecorino uit de Marken. Barstensvol mineraleraliteit. Vol fruit in de mond, met een diepe, langblijvende smaak. Op- en top Italiaans.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Vol & Zacht / mild
  • Druivenras
    Pecorino
  • Land & Regio
    Italië, Marche
Normale prijs 17,95 Speciale prijs 15,95
U bespaart
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
  • Per fles te bestellen
Proefnotitie
Specificaties

"Ook een geweldige combinatie met Pecorinokaas!"

De wijngaard van de Colle Vecchio ligt in het is het hart van de landerijen waar altijd al Pecorino druiven werden verbouwd. Inmiddels is de door Cocci Grifoni weer geherintroduceerde druif een icoon geworden met de DOCG status.

De Colle Vecchio wijngaard is gelegen nabij de middeleeuwse dorpjes Ripatransone, Grottammare en de vallei van de Tronto rivier in het zuiden van de regio Marche. de Colle vecchio wijngaard is kleiachtig met zand met en gelegen op de noordwestelijke helling op een hoogte tussen de 180 tot 250 meter. Begin september worden de druiven na een zorgvuldige selectie met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsporces van de druiven geschiedt bij een gecontroleerde temperatuur van 14/16° C in grote stalen vaten. De verdere rijpin van de wijn geschiedt in grote stalen vaten voor een periode van 4 tot 6 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij op de fles nog minimaal 12 maanden in de kelders van het domein om zich nog verder te ontwikkelen.

De Pecorino wijn ontwikkelt zich gedurende de jaren nog fantastsich mooi verder. Wel misschien even decanteren! Ja, ook wit! Heerlijke aroma’s en een voortreffelijke smaak komen dan vrij!
  • Https& Tonijn
  • Https& Gegrilde vis
  • Https& Gerookte vis
  • Https& Avocado
  • Https& Bladgroente
  • Https& Pecorino
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivenrasPecorino
RegioMarche
SmaakprofielVol & Zacht / mild
Jaargang2020
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieDOCG Offida
Op dronk vanaf2022
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Art.nr.E103334
Colle Vecchio Offida Pecorino DOCG 2020 Tenuta Cocci Grifoni

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?