Corton Grand Cru ‘Pougets’ Domaine Rapet 2017

Domaine Rapet behoort tot de vaste waarden op de heuvel van Corton en bezit een indrukwekkend stuk van het Grand Cru-climat Pougets. Deze zuid- tot zuidoostelijk georiënteerde wijngaard ligt op het midden van de heuvel, waar kalkrijke mergel en lichte klei zorgen voor een combinatie van kracht, fraîcheur en verfijning. De druiven worden met grote zorg geoogst en vervolgens traditioneel gevinifieerd, met rijping op eikenhouten vaten waarvan een deel nieuw is. In 2017 leverde dat een bijzonder harmonieuze wijn op met aroma’s van kersen, frambozen, gedroogde bloemen en subtiele kruidigheid, ondersteund door een fijne tanninestructuur. In de mond toont de wijn zowel diepte als elegantie, met een minerale kern die typerend is voor Pougets. Deze Corton ontwikkelt zich prachtig en biedt nu al veel drinkplezier, maar heeft voldoende reserve voor verdere rijping. Daarmee bevestigt hij de historische reputatie van zowel het climat als het domein: klassieke Bourgogne met precisie en karakter.