Deze Crémant smaakt rijk en sappig, getoast, met peer en abrikoos en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of bij een feestelijke gebeurtenis.

Land Frankrijk
Regio Elzas
Streek ELZAS
Wijnmaker Domaine Meyer-Fonné
€ 14,75 € 17,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir
Op dronk van 2016 tot 2018
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 12.0 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Uitstekend als aperitief bij een geitenkaasje delicate visgerechten en natuurlijk bij een feestelijke gebeurtenissen.

Domaine Meyer-Fonné

We werken al sinds 1998 onafgebroken samen met Domaine Meyer-Fonné.
François, de kleinzoon van de grondlegger Félix, runt samen met zijn gezin het wijndomein. Nicole, de vrouw van François, is het hoofd van het kantoor en is verantwoordelijk voor de verkoop.
Sinds 1992 is Félix, de oudste zoon, betrokken bij het bedrijf en verantwoordelijk voor de export. Tevens heeft hij gezorgd voor de modernisatie van de installaties en wist hij samen met zijn vader een stempel te drukken op zowel de wijnen als innovaties in de wijngaard.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Crémant d’Alsace is na Champagne de best verkochte mousserende wijn van Frankrijk. Hij wordt op dezelfde manier gemaakt als Champagne maar is een stuk voordeliger.
Deze heerlijke Crémant is een blend van 60% pinot auxerrois, 20% chardonnay, 15% pinot blanc en 5% pinot noir. De smaak is rijk en sappig met een heerlijke frisheid, licht getoast, met peer en abrikoos en een zachte mousse. Perfect én betaalbaar alternatief voor Champagne. Uitstekend als aperitief of bij een feestelijke gebeurtenis.

Cremant d'Alsace Brut Extra Domaine Meyer-Fonné

Beoordelingen

Perswijn

Geselecteerd als 'Betaalbare klasse' in Perswijn (februari 2018)
***** (5 sterren)
Voor veel wijnboeren, vooral de grote huizen, is Crémant d'Alsace de afgelopen jaren steeds belangrijker geworden. Voor kleinere producenten, zoals Meyer-Fonné in Katzenthal, blijft het een bijproduct. Met de goede wijnen van topwijngaarden kan ook prima worden verdiend, uiteindelijk. Maar wat ze maken aan mousserend is dan ook meteen heel goed, zoals deze fraaie Extra Brut, van een wijngaard van 1 hectare. Félix Meyer maakt de wijn van een blend van nieu-aromatische druiven, met 60% pinot auxerrois, 20% chardonnay, 15% pinot blanc en 5% pinot noir. Op die manier is het karakter van een wijn à la champagne het best te benaderen. En dat ruik en proef je hier ook. Hij geurt naar broiche en citrusschil, noten, echt champagneachtig, met een volle, intense smaak, waarin een beethe boter, goede zuren en lengte.

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473