2020 | Frankrijk | Rhône
Crozes Hermitage 2020 Château de Saint Cosme
Crozes-Hermitage van sérine-druiven, grote wijn uit het noorden van de Rhône gemaakt van een oude syrah-variëteit
Verder Lezen- SmaakprofielKrachtig & Complex
- DruivenrasSyrah
- Land & RegioFrankrijk, Rhône
26,50
Niet op voorraad
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards
Proefnotitie
"Een wijn met veel frisheid en een groot bewaarpotentieel."
Monocépage gemaakt van sérine, een stokoude variëteit van syrah. Deze druiven zijn langgerekter van vorm en produceren aromatischere wijnen. De druiven komen van de westelijk geörienteerde percelen Erôme, Gervans en Larnage in het granietrijke noorden van Gigondas. De wijn wordt ontsteeld en vergist met eigen gisten in Franse barriques. De wijn wordt overgepompt voor meer extractie van kleur, aroma en structuur. Tenslotte geniet de wijn 12 maanden houtrijping - eveneens in barriques, van 20% nieuw hout - voordat hij ongeklaard en ongefilterd wordt gebotteld. Donker fruit, gerookt spek, zwarte peper, tijm en laurier
-
Stoofvlees - Lamsbout
- Gegrild
Specificaties
Awards
Jeb Dunnuck
91/100 Punten
Leading off the red Northern Rhônes from barrel, the 2020 Crozes-Hermitage is medium to full-bodied, textured, and seamless, with classic berry, darker fruits, pepper, and violet aromatics. I love its texture.
