Dal Forno Romano Recioto 2004 della Valpolicella - 0,375 halve fles
Een zeldzame en majestueuze Recioto van Dal Forno Romano, met een ongeëvenaarde concentratie en complexiteit. Deze iconische zoete wijn biedt een verbluffende balans tussen weelderige intensiteit en levendige frisheid.
- SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
- DruivenrasCorvina
- Land & RegioItalië, Veneto
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Pure decadentie: geconcentreerd donker fruit, fluweelzachte tannines en eindeloze diepgang"
Dal Forno Romano, de onbetwiste meester van Valpolicella, staat wereldwijd bekend om zijn compromisloze precisie en vakmanschap. Zijn Recioto della Valpolicella is een van de meest zeldzame en begeerde wijnen uit de regio, gemaakt in extreem kleine hoeveelheden en alleen in de allerbeste jaren.
Recioto is de historische voorloper van Amarone en wordt op dezelfde manier geproduceerd via de appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst maandenlang indrogen om maximale concentratie en complexiteit te bereiken. De 2004-jaargang kende een perfect groeiseizoen, wat resulteerde in een wijn met fenomenale diepte en evenwicht.
In het glas presenteert deze Recioto zich met een diepe, bijna ondoorgrondelijke paarszwarte kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van gedroogde bramen, zwarte kersen, vijgen en pruimen, verweven met tonen van pure cacao, tabak, specerijen en een subtiele hint van balsamico. In de mond onthult de wijn een zijdezachte textuur en een sublieme balans tussen zoetheid en frisheid, gedragen door fluweelzachte tannines en een eindeloze, complexe afdronk.
Deze Recioto heeft 36 maanden gerijpt in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping, wat hem een ongekende gelaagdheid en structuur geeft. Een wijn die decennialang kan rijpen en met de jaren alleen maar meer finesse en complexiteit zal ontwikkelen. Een unieke kans om een van de meest prestigieuze dessertwijnen ter wereld te bemachtigen.
Wijnsoort | Dessertwijn, Rode Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivenras | Corvina |
Regio | Veneto |
Smaakprofiel | Honing, nectar & zoetig |
Jaargang | 2004 |
Flesinhoud | 0.375 |
Alcoholgehalte | 14 % |
Op dronk vanaf | 2015 |
Op dronk tot | 2060 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
Art.nr. | E103721 |