Ontdek de mooiste cru's uit de Beaujolais | Wijnpakket

Herkomst & Domaine de la Creuze Noire

Juliénas ‘Le Clos’ 2024 is een karaktervolle Beaujolais Cru van Domaine de la Creuze Noire – een domein dat al generaties lang toegewijd is aan terroir-expressie. De appellatie Juliénas, vernoemd naar Julius Caesar, staat bekend om zijn graniet- en diorietbodems, die wijnen met structuur, frisheid en bewaarpotentieel opleveren. ‘Le Clos’ duidt op een unieke, omsloten wijngaard waarvan de expressie in deze wijn prachtig tot uiting komt.

---

Smaak & vinificatie

De Gamay-stokken staan op zorgvuldig geselecteerde percelen binnen Juliénas. Dankzij een doordachte vinificatie met o.a. koolzuurgisting en rijping op tank blijft het fruit fris, met onderliggende complexiteit.

• Vinificatie: deels koolzuurgisting, vergisting op lage temperatuur voor fruitexpressie, rijping op RVS
• Geur: zure kersen, blauwe pruim, framboos, pioenroos en kruidigheid
• Smaak: sappig, fris en verfijnd met zachte tannine en elegante structuur
• Afdronk: mineraal en aanhoudend, met energieke zuren en bewaarpotentieel

---

Aan tafel

• Coq au vin met paddenstoelen
• Gegrilde eendenborst met kersencompote
• Rode bietenrisotto met tijm
• Halfgerijpte kazen zoals Saint-Marcellin

---

Bekroond & gewaardeerd

De Grote Hamersma – 8,5
“Stevige Beaujolaiscru. Ferm vol fruit, maar bescheiden van tannine. Zure kers, blauwe pruim en dorstlessende fraîcheur.”

---

Daarom zó populair

• Cru Juliénas met structuur én finesse
• Van ‘Le Clos’ – unieke, omsloten wijngaard
• Gewaardeerd met 8,5 en echte gastronomische potentie

Voor liefhebbers van serieuze Gamay – deze Juliénas combineert charme met inhoud en blijft nog jaren mooi in de fles.

Binnen de Beaujolais is Saint-Amour de meest noordelijk gelegen Cru. Bijzonder geliefd voor Valentijnsdag, maar u kunt natuurlijk het hele jaar van deze aantrekkelijke wijn genieten. Paars/rood van kleur. Frambozen en kersen in de geur, maar ook wat earl grey en aardbeien op sap. Superconcentratie van gamay in de mond, zonder overextractie, met een kloppend hart van framboosjes, pruim en rode kers. Sappig met zoete tannine. Saint-Amour uit het boekje!

Herkomst & Domaine Cheysson

De Chiroubles Domaine Cheysson is afkomstig van een van de meest gerespecteerde huizen van de appellatie. Dit historische domein was ooit in handen van de monniken van de Abdij van Cluny en kwam in 1868 in bezit van Emile Cheysson. Sindsdien bouwden opeenvolgende generaties verder aan kwaliteit, met oog voor modernisering én respect voor traditie. Zelfs de 17e-eeuwse kelder is nog altijd in gebruik.

De wijngaarden van Chiroubles behoren tot de hoogstgelegen van de Beaujolais, tussen 250 en 450 meter hoogte. Dankzij het koelere klimaat rijpen de gamay-druiven hier langzamer, wat zorgt voor extra verfijning, frisse spanning en een opvallend elegante stijl. Op de rotsachtige bodems van deze cru levert dat wijnen op met charme, precisie en een bijna vanzelfsprekende drinkbaarheid.

---

Smaak & vinificatie

De Chiroubles Domaine Cheysson is een schoolvoorbeeld van elegante Cru du Beaujolais: lichtvoetig en verfijnd, maar met voldoende diepgang om te blijven boeien. Een wijn waarin rood fruit centraal staat, ondersteund door een subtiele aardse toets en een zachte, ronde structuur.

• Vinificatie: gemaakt met respect voor traditie, op een historisch domein waar vakmanschap en terroir centraal staan
• Geur: verfijnde aroma’s van rood fruit zoals kers, framboos en rode bes
• Smaak: sappig en elegant, met veel fruitexpressie, een fijne aardse nuance en een mooie balans
• Afdronk: soepel en charmant, met zachte ronde tannines en frisse lengte

---

Aan tafel

• Heerlijk bij charcuterie of een klassieke Franse borrelplank
• Mooi bij geroosterde kip of kalkoen
• Past uitstekend bij kalfsvlees of een lichte stoof met paddenstoelen
• Ook verrassend goed bij tonijn of zalm van de grill

---

Bekroond & gewaardeerd

Colaris inkoopselectie – Favoriet van Guus Benders
“Een prachtige Beaujolais die overloopt van charme en elegantie.”

Domaine Cheysson – Top-producent uit Chiroubles
“Elegante Cru du Beaujolais van hoogtewijngaarden, met rood fruit, finesse en verfijning.”

---

Daarom zó populair

• Afkomstig van een tophuis in Chiroubles met een rijke historie en sterk kwaliteitsimago
• Gemaakt van gamay uit de hoogstgelegen wijngaarden van de Beaujolais, wat zorgt voor extra frisheid en elegantie
• Sappig, soepel en verfijnd: een Cru Beaujolais die zowel kenners als liefhebbers direct charmeert

Zoekt u een rode wijn met fris rood fruit, souplesse en karakter, dan is dit een overtuigende keuze. Perfect voor wie de finesse van Beaujolais op zijn mooist wil ontdekken.

Régnié is de jongste Cru du Beaujolais; de erkenning dateert van 1988. De wijngaarden strekken zich uit rond de kerk van Régnié-Durette met zijn kenmerkende dubbele torens. Gemaakt van minimaal 40 jaar oude wijnstokken. Robijnrode kleur met paarse schittering. Neus van blauwe pruimen, rode kersen en frambozen. Ook in de mond veel frambozen, kersen en een voor Beaujolais opvallend volle, geconcentreerde smaak. Frisheid en elegantie domineren, met een hart van rode kersen en aalbessen. Lichtgekoeld op zijn best.

Krachtige Cru Beaujolais met Bourgogne-allure. Een karaktervolle Morgon van Jean-Pierre Large, boordevol kersen, pruimen en verfijnde kruidigheid. De krachtige stijl en het fraaie bewaarpotentieel maken deze Cru Beaujolais geliefd bij liefhebbers van elegante Bourgogne. 

Herkomst & Jean-Pierre Large

Morgon behoort tot de meest prestigieuze en krachtige Cru's van de Beaujolais. De Morgon Les Délys 2025 Jean-Pierre Large komt van een klein familiedomein waar aandacht voor detail centraal staat. Jean-Pierre Large beschikt over slechts enkele hectaren wijngaard, waardoor elke perceel met grote zorg wordt bewerkt.

De appellatie Morgon staat bekend om haar vermogen om te rijpen. Met de jaren ontwikkelt de wijn een verfijnd, aards karakter dat regelmatig wordt vergeleken met Pinot Noir uit Bourgogne. Juist die combinatie van fruit, structuur en elegantie maakt Morgon zo geliefd. 

---

Smaak & vinificatie

De Morgon Les Délys 2025 Jean-Pierre Large laat perfect zien waarom Morgon wordt beschouwd als de meest serieuze stijl binnen Beaujolais. Krachtig, gelaagd en toch opvallend verfijnd.

• Vinificatie: traditionele Beaujolais-vinificatie met focus op fruitexpressie, structuur en bewaarpotentieel
• Geur: kersen, frambozen, rijpe pruimen, subtiele kruidigheid en een hint van tabak
• Smaak: sappig rood fruit, donkere kersen, zachte kruiden en een stevige maar elegante structuur
• Afdronk: lang, verfijnd en harmonieus met frisse zuren en rijpe tannines

De wijn combineert het uitbundige fruit van Gamay met de diepgang en ruggengraat waarvoor Morgon beroemd is. Een wijn die nu al veel drinkplezier biedt, maar ook prachtig kan evolueren in de kelder. 

---

Aan tafel

• Gegrilde kip of parelhoen met kruiden
• Varkenshaas of langzaam gegaard buikspek
• Charcuterie en ambachtelijke patés
• Lichte wildgerechten zoals fazant of kwartel

---

Daarom zó populair

• Een van de krachtigste Cru's van Beaujolais met opvallend veel diepgang en structuur
• Bourgogne-achtige elegantie voor een fractie van de prijs van vergelijkbare Pinot Noir
• Nu heerlijk op dronk én geschikt voor verdere flesrijping

Voor liefhebbers van verfijnde rode Franse wijn biedt de Morgon Les Délys 2025 Jean-Pierre Large een indrukwekkende combinatie van fruit, complexiteit en bewaarpotentieel. Een wijn die zowel bij een mooi diner als in de kelder volledig tot zijn recht komt.

Brouilly is vernoemd naar de Mont Brouilly in het midden van de appellatie. De unieke bodem bestaat uit een bijzonder blauw/zwart vulkanische gesteente. De wijnen die hier gemaakt worden zijn verrassend breed inzetbaar. Fonkelend rode kleur met paarse schittering. Vol van geur, met een aantrekkelijke toets van vuursteen en veel rode kersen. In de mond pruimen, kruidnagel en laurier, vlezig, met impressies van fruitcake. Fluwelig, rijp en een lange afdronk met aardse terroir-toets.