Wijnschrijfster Esmee Langereis selecteerde speciaal voor het 20-jarig jubileum van tijdschrift De Smaak van Italië haar 3 favoriete rode Italiaanse wijnen van Colaris.
Profiteer nu van dit voordelige wijnpakket Vini rossi van € 43,85 voor € 36,50 inclusief verzending.
Moreccio 2021 Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri
Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is een zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure! Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.
Proefnotitie
Bolgheri verwierf zijn roem door Super Tuscans zoals Sassicaia, Ornellaia en Solaia waarvoor flinke bedragen neergeteld dienen te worden. Gelukkig biedt Casa di Terra met deze Moreccio een zeer betaalbare wijn met heuse Super Tuscan allure.
De jaargang 2020 is een blend van 50% cabernet sauvignon, 40% merlot en 10% syrah. De opvoeding geschiedde gedurende zes maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten (geen nieuw eiken meer; door deze gedoseerde inzet van het hout behoudt de wijn zijn typerende elegantie), gevolgd door zes maanden flesrijping voordat de wijn de kelders van Casa di Terra verliet.
Een prachtig bouquet met impressies van zwarte bes, zwarte kers, kaneel en damastpruim. In de smaak massa’s paars en rood fruit plus pruimenjam op grootmoeders wijze, al mooi versmolten tannine en heerlijke frisheid. Puur genieten voor een hele eerlijke prijs.
2022 | Italië, Piemonte
Barbera d'Alba 2022 Fratelli Revello DOC
Deze barbera heeft het allemaal: soepel, fris, fruitig en intens. Heerlijk bij rood vlees, pastagerechten, kalfsvlees en risotto met paddenstoelen.
Proefnotitie
Robijnrode kleur met paarse reflecties. Een rijk aroma van rood en zwart fruit zoals kersen, cassis en bramen. In de mond vol en rijk, prachtig geïntegreerde zuurgraad, harmonieus en goed gestructureerd. Dit is een uitgebalanceerde wijn met alle facetten die je van een Barbera mag verwachten! Heerlijk bij rood vlees, pastagerechten, kalfsvlees en risotto met paddenstoelen.
2019 | Italië, Campania
Aglianico IGT Campania 2019 Terredora di Paolo
Door Gambero Rosso zeer goed beoordeelde Aglianico, de wijn is subtiel, heerlijk rijp rood fruit, kersen, rode bessen, een lange aanhoudende afdronk.
Proefnotitie
Het wijnhuis Terredora di Paolo komt uit de hoed van Walter Mastroberardino en is vernoemd naar zijn wijlen vrouw, Dora di Paolo. Mastroberardino is één van de meest gerenommeerde wijnmakers van Campania, bekend voor hun donkere Taurasi-wijnen
De maceratie van de druiven geschiedt bij een temperatuur van 24-25 ° C, voor maximaal 7 dagen. Hierdoor wordt een mooie extractie van de kleur gekregen zonder dat een zware tannine structuur onderdeel van de wijn wordt. De wijn behoudt zo ook haar heerlijke aromatische frisheid. De wijn rijpt verder deels in stalen vaten en deels in houten vaten.
Een robijnrood tot paars kleurige wijn. In de neus fruitige hints van kersen, rijpe rode bessen en verse kruiden. In de mond is de wijn subtiel en geeft een mooie frisse fruitige smaak van bessen. De wijn heeft een lange aanhoudende afdronk geeft subtiele hints van eik en mooi rijp fruit.
