Smaak van Italië - wit | Wijnpakket

Ronchi di Manzano uit Friuli Colli Orientali (Noord-Italië, door kenners ook wel de Italiaanse wijnhemel genoemd) is al enkele jaren een vaste waarde in ons assortiment met een buitengewoon goede prijs-waardeverhouding. Het kleine wijnhuis, gerund door de charmante eigenaresse Roberta Borghese en dochters Lisa en Nicole, weet ieder jaar weer wijnen van sterrenniveau voor een schappelijke prijs af te leveren. Deze ‘Manzano’ is daar een perfect voorbeeld van. De aroma’s van deze blend van friulano, sauvignon blanc, chardonnay en ribolla gialla zijn expressief. In de mond fris, fruitig en licht exotisch. Een ideale wijn als tafelgenoot bij lichte voorgerechten en bij gegrilde vis, maar ook ideaal om in goed gezelschap van te genieten.

De druiven van deze wijn worden handmatig geplukt in de wijngaarden die zijn gelegen in de Apenijnen, nabij de kust van de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen nabij de stadjes Castelnuovo Magra en Ortonovo. Na de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven hun eerste transformatie in stalen vaten, voordat de wijn wordt gebotteld. Ontdek opwekkende aroma's van citroen en limoenschil, maar ook witte perzik alsmede een florale kruidigheid (denk aan kamille, mirte en meidoorn). Zacht en rond van smaak, maar toch spannend door de fraîcheur en de typerende mineraliteit. Fijne amandel-toets in de afdronk.

Een fascinerende combinatie van Vermentino en Viognier, die de diverse facetten van deze biologische wijnmakerij harmonieus verenigt. Deze perfect complementaire druiven zorgen samen voor een wijn met een bloemig, betoverend en veelzijdige karakter.