Chiroubles 2024 Domaine Cheysson

Elegante Beaujolais gemaakt door een van de top-producenten uit Chiroubles. In vroeger tijden was dit wijngoed de bezitting van de monniken van de Abdij van Cluny. Het domein werd in 1868 door Emile Cheysson verworven. De opeenvolgende generaties hebben verschillende moderniseringen doorgevoerd maar met respect voor traditie; zo is de 17e eeuwse kelder nog steeds in gebruik. Tegenwoordig beschikt de familie 26 ha in de appellations Chiroubles en Beaujolais Blanc. De wijngaarden van Chiroubles zijn de allerhoogste van de streek (250-450m). Vanwege de lagere gemiddelde temperatuur worden de gamay-druiven in dit deel van de Beaujolais daarom als laatste geoogst. De bodem is hier zo hard dat men vroeger bij het planten van de wijnstokken gaten in de rotsachtige bodem moest boren. Pracht-Beaujolais die overloopt van charme en elegantie. Rood fruit voert zowel in de neus als in de smaak de boventoon. Een aardse toets en zachte ronde tannine zorgen voor een mooie finish.