Domaine de Chevalier 2021 Pessac-Léognan Cru Classe

Domaine de Chevalier is een cru classé uit Pessac-Léognan, bekend om zijn consistentie en elegantie. Het domein, omgeven door bossen, geniet van een uniek microklimaat dat bijdraagt aan de finesse van de wijnen. De bodems bestaan uit grind en klei, ideaal voor Cabernet Sauvignon en Merlot, wat resulteert in wijnen met structuur en aromatische complexiteit.
De jaargang 2021 in Bordeaux kenmerkte zich door uitdagingen, maar leverde bij zorgvuldig beheer wijnen op van frisheid en precisie. Domaine de Chevalier heeft deze omstandigheden getrotseerd en een wijn geproduceerd die de elegantie van de appellatie weerspiegelt. De vinificatie vindt plaats met respect voor het terroir, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten.
Deze rode wijn toont typische aroma's van cassis, potloodslijpsel, tabak en subtiele aardse tonen, verweven met elegant houtgebruik. In de mond is de wijn gestructureerd met fijne tannines en een levendige zuurgraad, wat zorgt voor balans en een lange afdronk. Een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel die zich prachtig zal ontwikkelen.