Domaine de l’Amandine 2021 Cuvée Marie Rosé Vin de Pays de Vaucluse

Domaine de l’Amandine heeft met hun rode Cuvée Mathilde bewezen topkwaliteit te leveren voor een zeer bescheiden prijs. Zeer de moeite waard is ook deze rosé Cuvée Marie vernoemd naar het zusje van Mathilde.
Grenache (70%) en Syrah (30%) hebben na een paar uur inweking 15 procent sap afgestaan dat dan een roze zweem heeft en vervolgens als een witte wijn wordt afgemaakt.

Een mooie, lichtroze kleur en een ontzettend verleidelijk aroma van witte perzik en abrikoos. Tevens een zweem van klein rood bosfruit en wat rozemarijn. De smaak is zacht en fris met wederom impressies van steenvruchten, wat subtiele tonen van grapefruit en amandel op de afdronk.