2019 | Frankrijk | Loire, Pouilly-Fumé

Silex 2019 Domaine Didier Dagueneau

De Silex is de bekendste wijn van Dagueneau en is afkomstig van de hooggelegen wijngaarden waarvan de bodem rijk is aan grote hoeveelheden silex (klei/leisteen). Deze uitzonderlijke Pouilly-Fumé heeft de unieke mineraliteit die wijn van Dagueneau zo uniek en felbegeerd maakt.

Verder lezen
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Land & Regio
    Frankrijk, Loire, Pouilly-Fumé
Nog 5 beschikbaar
Deze wijn is exclusief op aanvraag beschikbaar
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

Didier Dagueneau was de ster van Pouilly-Fumé. Hij werkte biodynamisch, met ultralage opbrengst per hectare en creëerde zijn geheel eigen stijl die wereldwijd lof oogstte. Tot hij in 2008 op tragische wijze verongelukte met zijn zweefvliegtuig. De Pouilly's van Didier werden beschouwd als de beste Sauvignon Blancs van de wereld. En dankzij Didier’s zoon Louis-Benjamin behoren de wijnen van het domein absoluut nog steeds tot de beste en meest gevraagde wijnen ter wereld.

Louis-Benjamin Dagueneau had de schier onmogelijke taak het wijndomein van zijn legendarische vader Didier op hetzelfde hoge niveau te continueren. Inmiddels zijn we een aantal oogstjaren verder en weten we dat Louis-Benjamin het domein voortzet zoals het altijd al is geweest. Hij maakt magistrale wijnen van hetzelfde hoge niveau als zijn vader dat deed.

Het domein beslaat slechts 11,5 hectare verspreid over verschillende percelen. De bekendste percelen zijn de 'Pur Sang' en de 'Silex'. Met gelijknamige wijnen die 4 tot 8 jaar nodig hebben om tot hun hoogtepunt in rijping te komen. De rendementen worden laag gehouden en mogen nooit boven de 45 hl/hectare komen; hierdoor krijgen de wijnen een romige textuur, die de hoge zuurgraad compenseert. Echte Dagueneaustijl!

Colaris heeft al vele jaren een goede band met Domaine Didier Dagueneau en koopt de wijnen rechtstreeks op het domein aan voor bijzonder gunstige prijzen. Alleen kunnen wij altijd slechts een heel beperkt aantal flessen krijgen.
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire, Pouilly-Fumé
Jaargang2019
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14 %
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2033
EAN-nummer8719418039985
Art.nr.E101589

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?