Bijzondere Loire-wijn door toevoeging van een scheutje chardonnay aan de sauvignon blanc. Sappig, mineraal en fris van karakter.

Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnmaker Domaine du Salvard
Oogstjaar 2019
€ 10,50 € 12,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc
Op dronk van 2020 tot 2024
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 12,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 12 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij aperitief, geitenkaas, lichte visgerechten, maaltijdsalades, schaal- en schelpdieren en sushi.

Domaine du Salvard

Het gebiedje Cheverny bevindt zich in de noordoosthoek van Touraine, niet ver van Blois. Hier worden heerlijke, fris fruitige wijnen geproduceerd. Cheverny onderscheidt zich voornamelijk met de chardonnaydruif. Voor wijnen met deze herkomstbenaming mag namelijk maar 60% tot 85% sauvignon blanc worden gebruikt, de rest moet chardonnay zijn, waardoor de wijnen wat voller en complexer zijn.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Gecomponeerd uit voornamelijk sauvignon blanc met een klein scheutje chardonnay. Afkomstig van 25 jaar oude stokken die op een bodem van klei, zand en kiezel staan. Groenglanzende, kristalheldere kleur met een uitbundig parfum van citrus, groene appel en fijne perzikbloesem. Sappige smaak met veel wit fruit, acacia, rijpe citroen en, dankzij de chardonnay, voldoende rondeur en body. Mooie lengte en minerale finale.

Domaine du Salvard Delaille 2019 Blanc Cheverny, Fam. Delaille

Beoordelingen

Perswijn

Perswijn nr. 3/2020
Geur: groen fruit, fris, paprika, citroen
Smaak: zuiver, zoetzuur, fruit en bitters

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473