2022 | Australië | Margaret River

Domaine Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc 2022

  • Domaine Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc 2022
  • Domaine Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc 2022
Opslaan

Weergaloos wit uit West-Australië. "Smokin’. This is so good. Textural, complex, full of flavour, savoury and a gorgeous drink." (James Halliday, 95/100, Special Value)

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Land & Regio
    Australië, Margaret River
Normale prijs 27,50 Speciale prijs 25,95
U bespaart
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Perfect rijp citrusfruit in romige verpakking"

Een bijzondere wijn waar veel sommeliers een groot zwak voor hebben. Zo schonk Lendl Mijnhijmer, enkele jaren geleden gekroond tot beste sommelier van Nederland, in zijn tijd als sommelier van Bougainville* in Amsterdam, de Sauvage regelmatig in het menu. Vorig jaar verhuisde Lendl van Bougainville naar zijn eigen, prachtige restaurant Showw in Amsterdam en de Sauvage verhuisde vrolijk met hem mee. Sauvage is een blend van Sauvignon Blanc en Semillon, naast Chardonnay de andere klassieker in wit uit Margaret River. Wijnmaker Bruce Dukes vergist de wijn niet op roestvrij staal maar op oud Frans eiken en gebruikt daarvoor enkel wilde gisten, vandaar de naam Sauvage. Een verrukkelijk glas met een sappige kern van perfect rijp citrusfruit, meesterlijk verpakt in een romige mix van brioche, specerijen en gebrande noten.

"Smokin’. This is so good. Textural, complex, full of flavour, savoury and a gorgeous drink. Lemon-lime juice and zest with lime curd/leesy flavours, a little funky and a whole lotta fun." (James Halliday, 95/100, Special Value)

Meer positieve pers onder Awards.
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Langoustines
  • Https& Krab
  • Https& Zalm
WijnsoortWitte Wijn
LandAustralië
DruivenrasSauvignon Blanc, Sémillon
RegioMargaret River
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2022
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13 %
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
Art.nr.E107863
Awards
  • Domaine Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc 2022
  • Domaine Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc 2022

Wine Pilot
93/100 punten
"This beautifully pitched and modern example of the classic Margaret River blend, made with 90% Sauvignon Blanc and 10% Semillon, is punchy and precise with exotic aromas of guava and yuzu with a just touch of well handled oak ferment and maturation. Nice tension and texture to follow with green passionfruit and red currant flavours then tightening up to a long, fine and detailed finish."

James Suckling
92/100 punten
"Aromas of cooked lemons, sliced apples, crushed herbs and stones. Fresh and crunchy on the palate with green fruit and a zesty character. Flavorful finish."