Domaine Rapet Corton-Charlemagne 2023 Grand Cru

Corton-Charlemagne is een van de meest prestigieuze wijngaarden ter wereld. De wijngaard werd in 775 geschonken door keizer Karel de Grote aan de Abdij van Saint-Andoche de Saulieu. Na duizend jaar in bezit van die religieuze gemeenschap is een mooi deel tegenwoordig eigendom van het familiedomein Rapet. Inmiddels is de steile wijngaard op de Corton-heuvel aangemerkt als Grand Cru en voorbehouden aan witte wijn op een heuvel die verder vooral rood voortbrengt. De bodem bestaat hier uit kalksteen met meer klei, waardoor hij geel en oker kleurt.

Dat merkten wij zelf ook tijdens ons bezoek aan het domein, toen Vincent Rapet ons een adembenemend glas Corton-Charlemagne 1966 inschonk: krachtig, mineraal, met nog zeer levendige zuren én tertiaire aroma’s van butterscotch en noten.

In de neus verraadt deze wijn zich direct als groot en expressief: rijpe appel, citroenschil, peer, steenvruchten en bloemen, gevolgd door noten, kruiden, toast en brioche. De wijn is boterig, romig en mondvullend, rijk aan structuur. Door kristalheldere zuren en een bijzonder gelaagd palet maakt hij tegelijk een delicate indruk. Gelaagd, geconcentreerd, met een opvallend ziltige afdronk. Kan lang rijpen en ontwikkelt dan een truffelachtige complexiteit