2022 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Stéphane Magnien Clos-Saint-Denis Grand Cru 2022

en-primeur
Opslaan

De klassiek kruidige Grand Cru uit het hart van Morey-Saint-Denis. Een geweldige wijn uit het geweldige oogstjaar 2022 met zachte kruidigheid en de versmelting van aroma's en smaken in een elegant geheel.

Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Pinot Noir
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bourgogne
Normale prijs 199,00 Speciale prijs 189,00
U bespaart
/ prijs per fles
Opslaan
Nog 20 beschikbaar
Wijn kan worden gereserveerd
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

Grand Cru uit het hart van Morey-Saint-Denis

Stéphane Magnien heeft percelen in Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin zowel in de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru. De stokken in de wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar waarbij de alleroudste dateren van 1902. Nagenoeg alle stokken zijn van van de oude kloon ‘pinot tordu’, die kleinere druifjes met meer concentratie voortbrengt. Stéphane werkt duurzaam. De wijngaarden worden dus absoluut niet met chemische bestrijdingsmiddelen of pesticiden bewerkt. De oogst vindt vanzelfsprekend met de hand plaats waarbij de plukkers alleen het allermooiste fruit selecteren.

Stéphane, in zijn streven naar het maken van wijnen met een aantrekkelijke fraîcheur, behoort jaar in jaar uit tot het groepje wijnboeren dat als eerste met de oogst start. De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze en bij de opvoeding op eikenhouten vaten gedurende 12 à 18 maanden wordt spaarzaam omgegaan met de inzet van nieuwe vaten. Voor de Grands Crus is het aandeel nieuw nooit hoger dan 30 procent. Voor de Villages en de Premiers Crus zelfs hooguit 10 procent. In principe wordt de wijn voor botteling noch geklaard noch gefilterd.

In het hart van Morey-Saint-Denis ligt de Clos Saint-Denis; een Grand Cru waar de topstukken van Domaine Stéphane vandaan komen. De wijngaard is maar 0,32 hectare groot en de opbrengst net zo: er worden jaarlijks maar 1550 flessen van gemaakt. De oudere pinot-stokken werden tussen 1971 en 1973 aangeplant en geven met hun leeftijd ook steeds geconcentreerder fruit. Deels heeft dat ook met het terroir te maken. De bodem bestaat voor een groot gedeelte uit kalk en is rijker aan klei dan het lager gelegen Faconnières, maar anderszins arm: dat betekent dat de bessen die de druivenstokken voortbrengen klein van stuk zijn, maar boordevol smaak. De wijn wordt - naar goed Bourgondisch gebruik - gerijpt op Frans eikenhout, waarbij ongeveer eenderde van de vaten gemaakt is van nieuw eikenhout. Het zorgt voor een zachte kruidigheid en de versmelting van aroma's en smaken in een elegant geheel. De wijn is diep paars en heeft een intense geur van rozen en zwarte bessen en amarene kersen, zwarte thee en bosgrond. Op het palet tegelijk mineralig en aards. Naast zwart, hier ook rood fruit, een kruidige kant die doet denken aan kaneel en een aangename fraîcheur. Het is een uitgesproken verfijnde wijn, met diepte en complexiteit. Deze wijn kan zeker 15 jaar bewaard worden.
Blend100% Pinot Noir
WijnsoortRode Wijn
En PrimeurJa
LandFrankrijk
DruivenrasPinot Noir
RegioBourgogne
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2022
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2050
AllergenenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Art.nr.E107734

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?