2022 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Stéphane Magnien Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Aux Petites Noix' 2022

en-primeur
Opslaan

Een assemblage van de twee kleine Premier Cru percelen Clos-Baulet en Gruenchers met diepe ondergrond van klei. De kracht en het charisma van deze twee percelen maakt het een zeer interessante wijn met veel grote aromatische talenten van puur rood fruit en kruiden. De aanzet in de mond en de body van de wijn zijn complex en vol. De zeer lange afdronk onthult veel complexiteit.

Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Pinot Noir
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bourgogne
Normale prijs 95,00 Speciale prijs 85,00
U bespaart
/ prijs per fles
Opslaan
Nog 6 beschikbaar
Wijn kan worden gereserveerd
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

"Grote aromatische talenten"

Stéphane Magnien heeft percelen in Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin zowel in de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru. De stokken in de wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar waarbij de alleroudste dateren van 1902. Nagenoeg alle stokken zijn van van de oude kloon ‘pinot tordu’, die kleinere druifjes met meer concentratie voortbrengt. Stéphane werkt duurzaam. De wijngaarden worden dus absoluut niet met chemische bestrijdingsmiddelen of pesticiden bewerkt. De oogst vindt vanzelfsprekend met de hand plaats waarbij de plukkers alleen het allermooiste fruit selecteren.

Stéphane, in zijn streven naar het maken van wijnen met een aantrekkelijke fraîcheur, behoort jaar in jaar uit tot het groepje wijnboeren dat als eerste met de oogst start. De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze en bij de opvoeding op eikenhouten vaten gedurende 12 à 18 maanden wordt spaarzaam omgegaan met de inzet van nieuwe vaten. Voor de Grands Crus is het aandeel nieuw nooit hoger dan 30 procent. Voor de Villages en de Premiers Crus zelfs hooguit 10 procent. In principe wordt de wijn voor botteling noch geklaard noch gefilterd.

Deze wijn is assemblage van de twee kleine Premier Cru percelen Clos-Baulet en Gruenchers met diepe ondergrond van klei. De kracht en het charisma van deze twee percelen maakt het een zeer interessante wijn met veel grote aromatische talenten van puur rood fruit en kruiden. De aanzet in de mond en de body van de wijn zijn complex en vol. De zeer lange afdronk onthult veel complexiteit.

De wijn rijpt 12 maanden in eiken vaten (25% nieuwe vaten, eerste bezinking) om vervolgens 3 tot 4 maanden tot rust te komen in roestvrijstalen vaten (tweede bezinking).

Jaarlijkse productie: 2100 flessen, gebotteld op het domein.

Blend100% Pinot Noir
WijnsoortRode Wijn
En PrimeurJa
LandFrankrijk
DruivenrasPinot Noir
RegioBourgogne
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2022
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2050
AllergenenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Art.nr.E107732

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?