Tr

Domaine Tollot-Beaut

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Domaine Tollot-Beaut is een vaste waarde in de Côte de Beaune in de Bourgogne. Hoewel het domaine is gevestigd in zo ongeveer het onbekendste wijndorp van de Côte, Chorey-lès-Beaune, heeft het een grote reputatie. Chorey ligt namelijk als enige appellation aan de oostzijde van de Route Nationale 74, terwijl iedereen die iets van Bourgogne denkt te weten, westwaarts kijkt . Dáár vind je de allergrootste namen. Bovendien is de appellation Chorey met haar 154 hectaren een van de kleinste van de Côte.

Familie-domein

Tollot-Beaut is dus een grote naam, niet in de laatste plaats omdat de familie als een van de eerste in 1921 startte met het bottelen op het domaine. Vandaag de dag is Nathalie Tollot verantwoordelijk voor de exploitatie. Maar er lopen meer Tollots rond in de wijngaarden, in de cuverie en in de kelders: oom Jacques, vader Alain en de neven Jean-Paul en Olivier. Kortom, het is een echt familie-domein. Nathalie en haar neven vormen de vijfde generatie. Ze zijn ambitieus en werken uitermate nauwkeurig. Ook vandaag de dag staan de wijnen van Domaine Tollot-Beaut daarom aan de top van Bourgogne.

Domaine tollot beautDomaine tollot beaut
Domaine tollot beautDomaine tollot beaut
Domaine tollot beautDomaine tollot beaut

Unieke individualiteit

Domaine Tollot-Beaut exploiteert ongeveer 22 hectaren, verdeeld over 14 verschillende appellations - van Bourgogne Blanc en Rouge tot en met witte en rode Grands Crus. De wijnen smaken altijd heerlijk zacht en vol fruitig terwijl ze bovendien in deels nieuwe vaten worden opgevoed. Hun balans is prachtig en bovendien tonen ze op perfecte wijze de diverse terroirs. Elke wijn laat zijn unieke individualiteit zien. En dan wordt Tollot-Beaut ook nog eens geroemd om hun zeer aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Domaine tollot beautDomaine tollot beaut
Naar boven