Rosso dei Notri 2023 van Tua Rita is een sappige, zijdezachte Toscaan met intense aroma’s van donkere bessen en kruiden, die uitblinkt in frisheid en complexiteit.
Donkerrood van kleur met paarse schakeringen in de rand. Bijzondere getoaste aroma’s van rood en zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen, aalbessen). De wijn manifesteert zich krachtig in de mond, met veel concentratie en rijpe tannines. De afdronk is onverwacht elegant met veel mineraliteit, kenmerkend voor Priorat.
• Imponerende Pauillac uit de stal van Baron Philippe de Rothschild • Wijngaarden grenzen ook direct aan die van Mouton Rothschild
Robert Parker's Wine Advocate (92+/100 punten): "The 2017 D'Armailhac comes bounding out of the glass with bold notions of baked plums, redcurrant jelly and crème de cassis plus wafts of violets, dark chocolate and fragrant earth."
Deze wijn is onderdeel van de Colaris Bordeaux En Primeur-campagne 2024. Zodra de wijn beschikbaar is, zullen we deze aanvullen met een gedetailleerde beschrijving, proefnotities en beoordelingen van recensenten.
"beautifully balanced, and reasonably concentrated, it's all about finesse, elegance, and balance. It's a brilliant wine in the vintage." - Jeb Dunnuck (93-95 punten)
"A fruity wine that’s approachable but still serious and complex"
- James Suckling (96-97 punten)
Een podium voor cabernet sauvignon, met een staande ovatie voor het resultaat
“I make wine at Lafite and Latour, but my heart is at Calon." - Nicolas-Alexandre
• Het perfecte terroir: de 'Latour van de noordelijke Médoc' • 'Among the best vintages I have ever tasted' (Jeff Leve) • Wel premium kwaliteit, geen 'premium pricing'
• Wij volgen Lynch-Moussas al jaren: een echte aanrader • "Super-expressive right out of the gate" - Galloni, Vinous • Het perfecte voorbeeld van een wijn die wij aan onze eigen privé collecties toevoegen
Deze wijn is sterk cabernet sauvignon gedomineerd en de stijl is klassiek Saint-Julien: lees krachtig en charmant. Opvallend zijn de goed geïntregeerde tannines die na 6 jaar rijping verfijnd en zacht aanvoelen. Wine Enthusiast: "Densely textured while also having swathes of rich fruits, the wine shows both a firm side and one that offers total deliciousness. As it matures, both these aspects will come together". Dat laatste klopt als een bus.
-Robijnrode kleur met intense aroma's van rijpe kersen, cassis en eikenhout -Volle, krachtige smaak met een lange afdronk -Een klassieke Saint-Émilion uit een topjaar!
• Meer dan de helft van de Carbonnieux wijngaarden zijn toegewijd aan rood • Buitengewoon bescheiden geprijsde Pessac met een aardig bewaarpotentieel • 'This is an excellent Carbonnieux' (Robert Parker's Wine Advocate)
• “One of the finest wines in the vintage” - Jeb Dunnuck - (96-100)/100 punten • Van de familie Dillon (ook 1e Grand Cru Classé 1855 Haut-Brion) • Buurman van Château Haut-Brion, praktisch hetzelfde terroir
Ontdek de kracht van Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon is een van de meest iconische druivenrassen ter wereld. Deze druif staat bekend om zijn diepe kleur, krachtige structuur en herkenbare aroma’s van zwarte bessen, cassis en paprika. Oorspronkelijk afkomstig van de linkeroever van Bordeaux, waar hij vaak wordt geblend met Merlot, levert hij wijnen met een indrukwekkend bewaarpotentieel. Bij Colaris vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment cabernet sauvignon wijnen van topdomeinen uit de hele wereld.
Kenmerken van de cabernet sauvignon druif
Cabernet sauvignon is een laatrijpende druif met een dikke schil, wat resulteert in diepgekleurde wijnen met stevige tannines. De druif groeit krachtig en voelt zich thuis op arme bodems. De jonge wijnen kunnen wat stug overkomen, maar winnen aan zachtheid door houtrijping of blending met merlot. Typische aroma’s zijn zwarte bes, groene paprika, munt en, bij houtrijping, cederhout en vanille. De wijnen zijn complex, intens en uitermate geschikt om te bewaren.
Populaire stijlen cabernet sauvignon
Bordeaux: Klassieke blend van cabernet sauvignon en merlot, krachtig en gestructureerd met veel bewaarpotentieel.
Zuid-Afrika: Rijke, rijpe stijl met tonen van donker fruit, kruidigheid en subtiele houtinvloeden.
Californië: Cabernet uit Napa Valley en omgeving biedt een volle body met rijp fruit en zachte tannines.
Tips van Colaris – aankoop & foodpairing
Aankooptip: Kies voor een Grand Cru Bordeaux als je zoekt naar een cabernet sauvignon met diepgang en bewaarpotentieel.
Foodpairingtip: Cabernet sauvignon combineert uitstekend met gegrild rood vlees, entrecote, wild of een stoofgerecht met paddenstoelen.
Ontdek het rijke aanbod cabernet sauvignon wijnen bij Colaris. Van klassieke Bordeaux tot krachtige Nieuwe Wereld-wijnen—bestel eenvoudig online en profiteer van het deskundige advies van onze wijnspecialisten.