Chardonnay

Gekozen filters:
  1. Wit

141 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Domaine Rapet Bourgogne Blanc 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Bourgogne Blanc is in de regel een van de meest aantrekkelijke wijnen als het gaat om de verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo is het bij Rapet niet anders; de wijn laat de druif spreken.
    36,00
  2. Domaine Sylvain Langoureau 2023 Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Vinificatie én opvoeding (10 maanden) op eikenhouten vaten. In de geur rijp fruit, aroma’s van peer en vijg. Vol en rijk van smaak, maar verfijnd door een fraaie fraîcheur en lange finale.

    Normale prijs: 49,95 Speciale prijs: 46,00
    U bespaart
    • Rosazzo DOCG 2019 Ronchi di Manzano
    Rosazzo DOCG 2019 Ronchi di Manzano | Colaris
    0,75L - Italië - Friuli

    Kwieke powerblend van friulano, sauvignon blanc, chardonnay en ribolla gialla van topterroir in Friuli Colli Orientali.

    18,95
    • Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023
    • Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023
    • Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023
    Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2023 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Auckland

    De meest 'Bourgondische' van Kumeu's Single Vineyard cuvée's. Weergaloze wijn. "So fresh yet dense at the same time." (James Suckling, 96/100)

    Info aanvragen
  3. Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Champs Gains’ Premier Cru 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De Premier Cru-wijngaard draagt dezelfde naam als een lieu-dit in het naastgelegen Chassagne-Montrachet, maar staat op zichzelf. Het is gelegen vlák boven de Premier Cru ‘Les Folatières’ en heeft daarom een nèt wat frissere uitdrukking.

    125,00
    • Domaine de la Vougeraie Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2022
    Domaine de la Vougeraie 2021 Clos Blanc de Vougeot Grand Cru Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Clos de Vougeot is één van de oudste wijngaarden ter wereld en werd al in 1110 aangeplant door de Cisterciënzermonniken. In één uithoek - een monopole van Domaine de la Vougeraie - wordt er uitzonderlijke witte wijn gemaakt. Dit kan zich meten met de grootste witten van de Bourgogne, zoals Corton-Charlemagne.
    195,00
  4.  Domaine de la Vougeraie Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Deze uitzonderlijke Grand Cru uit 2021, gemaakt van de beste Chardonnay-druiven, biedt een complex palet van rijpe abrikoos, kweepeer, honingraat en hooi, met een elegante structuur en een indrukwekkend rijpingspotentieel.

    675,00
  5. Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' Blanc Domaine de la Vougeraie 2021
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' Blanc 2021 van Domaine de la Vougeraie biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en geroosterde noten, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

    169,00
  6. Domaine Sylvain Langoureau 2023 Chassagne-Montrachet ‘Les Houillères’ | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een prachtige balans tussen het fruit en de terroir-tonen. Je ruikt meteen dat hier gebruik wordt gemaakt van de beste eikenhouten vaten. Fraaie kruidige neus met impressies van geroosterd brood en brioche. Veel materie, lengte en de kenmerkende minerale toets. Kan nog zeker zes jaar opgelegd worden.

    Normale prijs: 58,50 Speciale prijs: 53,50
    U bespaart
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley | Colaris
    0,75L - Australië - Yarra Valley

    Single Vineyard Chardonnay uit een fantastisch jaar. "Marries creaminess and lemony freshness with a flinty tension giving it a wonderful energy on the focused full-bodied palate." (James Suckling, 94/100)

    46,50
  7. Proefpakket Bourgogne Blanc | Wijnpakket
    Frankrijk - Bourgogne

    Misschien wel het beroemdste wijngebied ter wereld: Bourgogne. Binnen deze regio biedt Bourgogne Blanc veel meer dan alleen een instapcategorie. Het is een perfecte kennismaking met de essentie van Chardonnay en laat zien hoe sterk de stijl van de wijnmaker de wijn kan bepalen. Afkomstig uit wijngaarden verspreid over de hele Bourgogne, varieert Bourgogne Blanc van strak en mineraal tot rijk en boterig. Het is dé wijn om de veelzijdigheid van de regio en de unieke visie van haar makers te proeven.

    Normale prijs: 158,85 Speciale prijs: 149,50
    U bespaart
    • Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2021
    • Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2021
    Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2021 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Auckland

    De meest 'Bourgondische' uit Kumeu's indrukwekkende repertoire. Eerder Puligny dan Meursault maar eerst en vooral Kumeu!

    54,50
    • Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Perrieres’ Premier Cru 2022
    Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Perrieres’ Premier Cru 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De naam kan hier voor enige verwarring zorgen - voor wie er eventueel een lichtje gaat branden bij de naam ‘Les Perrieres’: deze lieu-dit in Puligny-Montrachet is een andere dan Perrieres of Clos des Perrieres in Meursault!

    129,50
  8. Givry Blanc 'Clos de la Roche' 2022 Domaine Sarrazin | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De lieu-dit Clos de la Roche ligt aan de noordkant van Givry, op dezelfde heuvel op 250 meter hoogte als de Premier Cru-gaarden van Clos Jus. De bodem bestaat hier uit veel kalksteen met een beetje klei. De fermentatie en rijping vindt plaats op grote vaten (waarvan 50% nieuw) met inheemse gisten. De wijn ademt zuiverheid en helderheid: niet te bombastisch qua houtrijping, mineraal en complex.

    33,50
  9. Chablis 'Vau de Vey' 2021 Premier Cru Domaine de l'Enclos Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Chablis

    Een verfijnde Chablis Premier Cru met uitgesproken mineraliteit en frisse citrusnuances, gecreëerd door de getalenteerde broers Bouchard, perfect in balans met subtiele houtinvloeden.

    34,50
  10. Domaine Sylvain Langoureau 2023 Puligny Montrachet 1er Cru 'La Garenne'
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Puligny-Montrachet AC

    Pas nadat we de wijn flink door het glas walsen opent zich de neus enigszins: het kenmerk van een grote wijn met bewaarpotentieel die nog veel moois in het verschiet heeft. Impressies van wit fruit, mondvullend, mooie fraîcheur, een subtiel botertje en een enorme lengte.

    Normale prijs: 82,50 Speciale prijs: 75,00
    U bespaart
  11. Domaine Sylvain Langoureau 2023 Saint-Aubin
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Deze wijn wordt hetzelfde gevinifieerd als de Premier Cru ‘En Remilly’: op eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw) en opgevoed gedurende 10 maanden op eikenhouten vaten. Aroma’s van rijp fruit (abrikoos, perzik) met een subtiele houttoets: vanille en wat kruiden. Rijke, ronde Saint-Aubin met een beetje vet en prettige lengte.

    Normale prijs: 33,95 Speciale prijs: 30,95
    U bespaart

141 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Chardonnay

Dit is de meest populaire witte druif ter wereld. Oorspronkelijk komt chardonnay uit Frankrijk, waar hij nog altijd in grote mate staat aangeplant. Maar inmiddels heeft chardonnay de wereld veroverd. Tegenwoordig wordt chardonnay gemaakt in nieuwe wereld wijnlanden zoals Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili. Maar ook dichter bij huis is chardonnay te vinden in Oostenrijk, Italië en zelfs België!

Bakermat Bourgogne

In de Bourgogne vindt u het dorpje Chardonnay: de bakermat van chardonnay. Nog altijd is de Bourgogne het meest prestigieuze herkomstgebied van deze druif. Van het noordelijk gelegen Chablis tot de Côte d’Or en de zuidelijker gelegen Chalonnais en Mâconnais. De Côte d’Or wordt opgesplitst in de Côte de Nuits (dat vooral bekend staat om zijn uitstekende pinot noir wijnen) en de Côte de Beaune. In de laatstgenoemde streek vinden we de beroemdste wijngebieden waar chardonnay naam en faam heeft gemaakt zoals Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.

Terroir

Chardonnay is een druif die uitstekend in staat is om de karakteristieken van het terroir door te vertalen naar de uiteindelijke wijn in het glas. Geen wonder dat chardonnay ook een van de drie (meest gebruikte) druiven is voor Champagne.

Kenmerken van chardonnay

Een van de redenen van het wereldwijde succes van chardonnay is dat deze druif vrij gemakkelijk te verbouwen is. Daarnaast kan je als wijnmaker alle kanten op met chardonnay. Het is bij uitstek een druif waarvan je de wijnen goed kan opvoeden op eikenhouten vaten. Doe je dat niet? Dan krijg je een strakke, verfrissende stijl, zoals we die kennen uit Chablis met groene appel, citrusfruit en perzik.

Houtinvloed

Bij opvoeding op eikenhouten vaten krijgt de wijn naast zijn fruitige karakter van ananas, meloen en tropisch fruit tonen van vanille, boter en karamel. Een stijl die wereldwijd wordt gezien als het prototype van chardonnay. Zonder houtopvoeding is chardonnay een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren. Met houtopvoeding is chardonnay de ideale combinatie bij vettige vis, bijvoorbeeld gerookte zalm. Maar ook culinair breed inzetbaar bij gevogelte, wit vlees of romige kazen.

1 gekozen filter
Naar boven