Chardonnay

Gekozen filters:
  1. Wit

130 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Domaine de la Vougeraie Vougeot Prieure
    1,50L - Frankrijk - Bourgogne

    Vougeot 'Clos du Prieuré' Blanc Domaine de la Vougeraie MAGNUM 2021 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en geroosterde noten, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

    350,00
  2. Bourgogne Blanc 'La Garenne' Tupinier-Bautista 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    We concludeerden unaniem: oogstjaar 2023 is zéér genereus geweest voor chardonnay. Tegenover het rijpe fruit van steenfruit, gele appels, kweepeer en limoen - staat een enorme dosis aan frisheid, mineraliteit een goed geïntegreerde houtrijping. De wijn is gedurende tien maanden opgevoed op gebruikte vaten van kuiper Chassin en daarna nog twee maanden op cuve. Subtiele smaken van hazelnoot, amandel en venkelzaad in de langdurende afdronk. Topwijn, niets aan gelogen.

    Info aanvragen
  3. Mercurey 'En Sazenay' 1er Cru Blanc Tupinier-Bautista 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Deze witte Bourgogne uit Premier Cru climat 'En Sazenay' is een fruitige en vlezige wijn met tonen van exotisch fruit en aroma's van citrusvruchten, lychees en mango's. Geweldige prijs/kwaliteit, precies zoals wijnmaker Manuel het graag ziet.
    49,50
  4. Domaine de la Vougeraie Vougeot Prieure
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een unieke witte Bourgogne uit de exclusieve Clos de Prieuré Monopole, een historische wijngaard in Vougeot. Domaine de la Vougeraie brengt met biodynamische finesse een wijn voort die elegantie, mineraliteit en diepgang combineert.

    Info aanvragen
  5. Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een majestueuze Grand Cru met ongekende kracht en diepgang, afkomstig uit het legendarische Bâtard-Montrachet. Domaine de la Vougeraie brengt met precisie en biodynamische finesse een wijn voort die rijkdom en verfijning subliem combineert.

    Info aanvragen
  6. Charlemagne Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een monumentale Grand Cru uit het mythische Charlemagne-terroir, waar Domaine de la Vougeraie met biodynamische precisie een wijn creëert die kracht, elegantie en mineraliteit subliem verenigt.

    Info aanvragen
  7.  Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een zeldzaam elegante en minerale Grand Cru uit een van de meest prestigieuze terroirs van Bourgogne. Domaine de la Vougeraie brengt met uiterste precisie de verfijning en kracht van Chevalier-Montrachet tot uiting in deze uitzonderlijke 2022-jaargang.

    Info aanvragen
  8. 'Kaplja Bianco' Podversic Damijan 2018 DOC Friuli
    0,75L - Italië - Friuli-Venezia Giulia

    Een subtiel samenspel van complexe smaken, waaronder amandelen, kastanjehoning, bergamot, peer en zwarte thee. Dit alles met een florale achtergrond van limoen en alfalfa, waardoor een rijke en boeiende smaakervaring ontstaat. Ontdek de fijne nuances en aroma's die deze unieke combinatie te bieden heeft.

    Normale prijs: 42,50 Speciale prijs: 31,88
    U bespaart
    • Dominio de Casalta Blanco 2020 Serie Limitada - Rodriguez de Vera (Organic)
     Dominio de Casalta Blanco 2020 Serie Limitada - Rodriguez de Vera (Organic) | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Spanje - Almansa

    Nauwkeurige selectie van de beste Chardonnay druiven gelegen op het hoogste punt van het landgoed. Na rijping in het vat, heeft deze wijn een stevige structuur en body met een smaakvol culinair karakter.

    Normale prijs: 14,95 Speciale prijs: 13,95
    U bespaart
    • Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023
    • Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023
    • + 2
    Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Auckland

    Kumeu's vlaggenschip. Hoort thuis tussen 's werelds beste Chardonnay's. "This will be so complex in three to four years" (James Suckling, 97/100)

  9. Chablis 'Vau de Vey' 2021 Premier Cru Domaine de l'Enclos Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Chablis

    Een verfijnde Chablis Premier Cru met uitgesproken mineraliteit en frisse citrusnuances, gecreëerd door de getalenteerde broers Bouchard, perfect in balans met subtiele houtinvloeden.

    34,50
    • Domaine Naturaliste Floris Chardonnay 2022
    • Domaine Naturaliste Floris Chardonnay 2022
    • Domaine Naturaliste Floris Chardonnay 2022
    Domaine Naturaliste Floris Chardonnay 2022 | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Australië - Margaret River

    "This Mâcon-styled Chardonnay is a picture of elegance and refinement" (Wine Pilot, 91/100 punten)

    Normale prijs: 27,50 Speciale prijs: 23,38
    U bespaart
    • Blank Canvas 'Reed Vineyard' 2022 Chardonnay
    • Blank Canvas 'Reed Vineyard' 2022 Chardonnay
    • + 2
    Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay Marlborough | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough

    Nieuw-Zeelandse Chardonnay op z'n allerbest. Een fantastische wijn die de concurrentie uit de Bourgogne op dit prijsniveau moeiteloos overklast.

    35,00
    • Babylonstoren Chardonnay 2022 Simonsberg Paarl
    Babylonstoren Chardonnay 2022 Simonsberg Paarl | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Zuid-Afrika - Paarl

    Een schitterende houtgerijpte premium Chardonnay van Babylonstoren: geheel in de stijl van een klassieke witte Bourgogne met de intensiteit van het rijpe fruit van de Nieuwe Wereld!

    Normale prijs: 32,50 Speciale prijs: 26,00
    U bespaart
  10. Domaine Bernard Millot Meursault 2022 | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Meursault

    Om deze Meursault een ‘generieke’ Meursault te noemen, doet de wijn niet de eer aan die hij verdient. De neus is subtiel, maar wel heel aantrekkelijk en elegant met veel kruiden, mineraliteit en lentebloesem. Daarentegen is de wijn wat uitbundiger in mond, met veel textuur en concentratie. Een échte dinerwijn, die gerust nog een aantal jaren kan blijven liggen.

    56,95
    • Domaine de la Vougeraie 2021 Clos Blanc de Vougeot Premier Cru
    Domaine de la Vougeraie 2021 Clos Blanc de Vougeot Grand Cru Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

     "Quite intense and savoury with good depth of fruit and no shortage of either ripeness or acidity" - Jancis Robinson

    • Château du Tertre Blanc 2022 Vin de France
    • Château du Tertre Blanc 2022 Vin de France
    • + 2
    Château du Tertre Blanc 2022 Vin de France | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Margaux

    Opvallende witte cuvée van Château du Tertre (5e GCC Margaux)

    28,50

130 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Chardonnay

Dit is de meest populaire witte druif ter wereld. Oorspronkelijk komt chardonnay uit Frankrijk, waar hij nog altijd in grote mate staat aangeplant. Maar inmiddels heeft chardonnay de wereld veroverd. Tegenwoordig wordt chardonnay gemaakt in nieuwe wereld wijnlanden zoals Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili. Maar ook dichter bij huis is chardonnay te vinden in Oostenrijk, Italië en zelfs België!

Bakermat Bourgogne

In de Bourgogne vindt u het dorpje Chardonnay: de bakermat van chardonnay. Nog altijd is de Bourgogne het meest prestigieuze herkomstgebied van deze druif. Van het noordelijk gelegen Chablis tot de Côte d’Or en de zuidelijker gelegen Chalonnais en Mâconnais. De Côte d’Or wordt opgesplitst in de Côte de Nuits (dat vooral bekend staat om zijn uitstekende pinot noir wijnen) en de Côte de Beaune. In de laatstgenoemde streek vinden we de beroemdste wijngebieden waar chardonnay naam en faam heeft gemaakt zoals Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.

Terroir

Chardonnay is een druif die uitstekend in staat is om de karakteristieken van het terroir door te vertalen naar de uiteindelijke wijn in het glas. Geen wonder dat chardonnay ook een van de drie (meest gebruikte) druiven is voor Champagne.

Kenmerken van chardonnay

Een van de redenen van het wereldwijde succes van chardonnay is dat deze druif vrij gemakkelijk te verbouwen is. Daarnaast kan je als wijnmaker alle kanten op met chardonnay. Het is bij uitstek een druif waarvan je de wijnen goed kan opvoeden op eikenhouten vaten. Doe je dat niet? Dan krijg je een strakke, verfrissende stijl, zoals we die kennen uit Chablis met groene appel, citrusfruit en perzik.

Houtinvloed

Bij opvoeding op eikenhouten vaten krijgt de wijn naast zijn fruitige karakter van ananas, meloen en tropisch fruit tonen van vanille, boter en karamel. Een stijl die wereldwijd wordt gezien als het prototype van chardonnay. Zonder houtopvoeding is chardonnay een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren. Met houtopvoeding is chardonnay de ideale combinatie bij vettige vis, bijvoorbeeld gerookte zalm. Maar ook culinair breed inzetbaar bij gevogelte, wit vlees of romige kazen.

1 gekozen filter
Naar boven