Chardonnay

141 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Domaine de la Vougeraie Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2022
    Domaine de la Vougeraie 2021 Clos Blanc de Vougeot Grand Cru Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Clos de Vougeot is één van de oudste wijngaarden ter wereld en werd al in 1110 aangeplant door de Cisterciënzermonniken. In één uithoek - een monopole van Domaine de la Vougeraie - wordt er uitzonderlijke witte wijn gemaakt. Dit kan zich meten met de grootste witten van de Bourgogne, zoals Corton-Charlemagne.
    195,00
    • Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 'Clos de la Chappelle' 2022
    Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 'Clos de la Chappelle' 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Morgeot is prachtige Premier Cru-wijngaard, die van oudsher rode wijn produceerde. Clos de la Chapelle wordt de meest ‘flamboyante’ binnen Morgeot genoemd. Deze monopole-wijngaard is nu ook de oorsprong van chardonnay van hoog kaliber.
    157,50
    • Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2022 - halve fles 0.375L
    en-primeur
    Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2021 | Colaris
    0,375L - Oostenrijk - Burgenland
    • 98 Parkerpunten — net als Château d’Yquem 2022, maar voor een derde van de prijs
    • Een goddelijke Trockenbeerenauslese van Gerhard Kracher, de Oostenrijkse meester van edelzoet
    • De oever van het Neusiedler-meer biedt uitmuntende condities voor de ontwikkeling van botrytis cinerea (edele rotting)
    54,50
  1. Domaine Naturaliste Artus Chardonnay 2021 | Colaris
    0,75L - Australië - Margaret River

    Benchmark voor Margaret River Chardonnay. 95 Suckling ("deeply scented and complex"), 95 Decanter ("nuanced, detailed and characterful")

    49,50
    • Morillon Welles Lackner Tinnacher 2021 (Organic)
    Lackner Tinnacher 2019 Morillon Ried Flamberg DAC  | Colaris
    0,75L - Oostenrijk - Steiermark

    Biologische Morillon (Chardonnay) van Welles, het Grand Cru-perceel van Tinnacher. Rijk, mineraal en levendig. Voor Bourgogne-liefhebbers met visie.

    75,00
  2. Domaine Sylvain Langoureau 2024 Puligny Montrachet 1er Cru 'La Garenne'
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Puligny-Montrachet AC

    Pas nadat we de wijn flink door het glas walsen opent zich de neus enigszins: het kenmerk van een grote wijn met bewaarpotentieel die nog veel moois in het verschiet heeft. Impressies van wit fruit, mondvullend, mooie fraîcheur, een subtiel botertje en een enorme lengte.

    99,00
  3. Domaine Sylvain Langoureau 2023 Chassagne-Montrachet ‘Les Houillères’ | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een prachtige balans tussen het fruit en de terroir-tonen. Je ruikt meteen dat hier gebruik wordt gemaakt van de beste eikenhouten vaten. Fraaie kruidige neus met impressies van geroosterd brood en brioche. Veel materie, lengte en de kenmerkende minerale toets. Kan nog zeker zes jaar opgelegd worden.

    67,50
    • Domaine Sylvain Langoureau 2024 Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
    Domaine Sylvain Langoureau 2024 Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Vinificatie én opvoeding (10 maanden) op eikenhouten vaten. In de geur rijp fruit, aroma’s van peer en vijg. Vol en rijk van smaak, maar verfijnd door een fraaie fraîcheur en lange finale.

    57,50
    • Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 Domaine Daniel Dampt
    Daniel Dampt Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Chablis

    Daniel Dampts Premier Cru Fourchaume is krachtiger en heeft een complexe neus. Appelbloesem en gele appels, perziken, gedroogde citroen en zilte mineraliteit in de neus. Subtiel boterig en rokerig, elegant en fris.

    Info aanvragen
  4. Meursault 'Les Chaumes' Bernard Millot 2023
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Meursault, Côte de Beaune
    De Meursault 'Les Chaumes' van Bernard Millot uit 2023 is een klassieke expressie van Bourgondische Chardonnay. Deze wijn, afkomstig van een gerenommeerd perceel, combineert rijkdom met een verfijnde mineraliteit en diepte.
    67,50
  5. Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Corton-Charlemagne

    Corton-Charlemagne Grand Cru is het kroonstuk van de wijnen van Paul Chavy. De Grand Cru-wijngaard Corton-Charlemagne ligt grotendeels bovenop de Corton-heuvel

    Normale prijs: 360,00 Speciale prijs: 315,00
    U bespaart
    • Bourgogne Blanc Côte d'Or Jean-Philippe Fichet 2022
    Bourgogne Blanc Côte d'Or Jean-Philippe Fichet 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Het visitekaartje van Jean-Philippe Fichet: Bourgogne Blanc die er niet om liegt. Geheel in de stijl van Fichet: geen poespas of opsmuk, maar juist puur, helder en fris.
    29,95
    • Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024
    • Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024
    • + 3
    Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Auckland

    Kumeu River's vlaggenschip. "New Zealand's Answer to Montrachet" (James Suckling). Wereldklasse

    72,50
  6. Domaine l'Enclos Chablis 1er Cru Montmains 2023
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Chablis
    Domaine l'Enclos Chablis Montmains 2023 is een loepzuivere Premier Cru uit Chablis. Deze Chardonnay van kalkrijke bodems biedt minerale precisie, frisse citrus en een subtiele complexiteit, ideaal voor de kenner.
    55,00
    • Champagne Philippe Gonet 'Signature' Blanc de Blancs Brut
    Champagne Philippe Gonet 'Signature' Blanc de Blancs Brut | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Blanc de Blancs afkomstig van wijngaarden op de Côte des Blancs, Côte de Sézanne en in Montgueux. Aroma’s van verse boter en brioche. Een rijke Champagne, heel fruitig en energiek met een mineralig karakter. 

    55,00
  7. Domaine Rapet Bourgogne Blanc 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Bourgogne Blanc is in de regel een van de meest aantrekkelijke wijnen als het gaat om de verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo is het bij Rapet niet anders; de wijn laat de druif spreken.
    39,95
    • Mercurey En Sazenay 1er Cru Blanc Tupinier-Bautista 2023
    Tupinier-Bautista Mercurey 2020 En Sazenay 1er Cru AOC | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, Mercurey

    Een wijn met ‘bite’, niet alleen vanwege de concentratie maar ook de 12 maanden houtrijping (40% nieuw, 30% 3-jarig eiken) zorgt ervoor dat de wijn zeer goed in zijn schoenen staat. Lychee en steenfruit in de neus, romig op het palet. Hét bewijs dat witte Mercurey een plek op het toneel verdient. Hier gaan we in de toekomst meer van horen. ”You could really sink into this” aldus Robinson. Dat hebben wij ook gemerkt, de fles ging op.

    55,00
    • Morillon Ried Steinbach Lackner Tinnacher 2022 (Organic)
    Morillon Ried Steinbach Lackner Tinnacher 2022 (Organic)
    0,75L - Oostenrijk - Steiermark

    Een verfijnde en organische Morillon (Chardonnay) uit de Ried Steinbach in Südsteiermark, met precisie, elegantie en een mineraliteit die het unieke terroir weerspiegelt.

    Normale prijs: 35,00 Speciale prijs: 32,50
    U bespaart
    • Domaine de Baronarques Blanc 2020 Limoux
    • Domaine de Baronarques Blanc 2020 Limoux
    Domaine de Baronarques Blanc 2017 Limoux | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Languedoc

    Mooi alternatief voor Bourgogne uit de Zuid-Franse (meer zonovergoten) Limoux in een rijke, rijpe stijl. Deze wijn onthult aroma’s van peer, steenvruchten, nootmuskaat en bladerdeeg in de neus. In de mond zuiver en fris met tonen van lentebloesem, honing en rijpe perziken. Wordt gevolgd door een harmonieuze, rijke afdronk.

    47,50
  8. Domaine de l'Enclos Chablis "Mon Cœur" 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Chablis

    Deze biologische Chablis van Domaine de l'Enclos uit 2022 biedt een verfrissende en elegante ervaring met tonen van rijpe perzik en witte bloemen, ondersteund door een levendige mineraliteit en een aanhoudende afdronk.

    29,95
  9. Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne

    Eén van de meest prestigieuze wijnen van Domaine Rapet is de Corton-Charlemagne Grand Cru. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de Corton-Charlemagne-wijngaard, die tot de beste wijngaarden van de wereld behoort.


    - Een Bourgogne van topkwaliteit
    - Intens aroma van citrusvruchten, witte bloemen, boter en vanille
    - Een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden

    175,00
    • Tenuta Bocca di Lupo  Chardonnay 2024 Pietrabianca (Organic)
    Tenuta Bocca di Lupo  Chardonnay 2024 Pietrabianca (Organic)
    0,75L - Italië - Puglia, Salento

    Hét bewijs dat het zuiden van Italië zeer interessante witte wijnen kan voortbrengen. Deze blend van chardonnay en een klein scheutje fiano blijft enorm helder en fris onder de warme Zuid-Italiaanse zon. Aan de andere kant natuurlijk ook rijk en complex door de subtiele houtrijping.

    30,95
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Terroir et Sens is een Extra Brut champagne: droog, maar fruitig. Door de fijne zuren en het aromatische brede palet een zacht, aangenaam en spannend glas wijn met verfrissing en diepgang. Van deze wijn zijn slechts 1300 flessen geproduceerd.

    85,00
  10. Hautes Cotes de Nuits Blanc Antonin Guyon 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Ervaar de elegantie van Bourgogne met deze Hautes Cotes de Nuits Blanc 2022 van Antonin Guyon. Een ambachtelijk gemaakte chardonnay die een perfecte balans biedt tussen frisheid, mineraliteit en verfijning; een topkeuze voor liefhebbers.
    Normale prijs: 35,00 Speciale prijs: 29,95
    U bespaart

141 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Ontdek de veelzijdigheid van Chardonnay

Chardonnay is zonder twijfel de populairste witte druif ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, heeft deze veelzijdige druif inmiddels wereldwijd naam gemaakt. Van de zonnige wijngaarden in Australië en Californië tot aan koelere regio’s als Oostenrijk, Italië en zelfs België—chardonnay voelt zich overal thuis. Dankzij zijn brede inzetbaarheid en herkenbare smaakprofiel is chardonnay geliefd bij zowel wijnliefhebbers als wijnmakers.

Bakermat: Bourgogne

In de Franse Bourgogne ligt het dorpje Chardonnay, dat geldt als de geboortegrond van deze druif. Nog altijd is de Bourgogne hét toonaangevende gebied voor chardonnaywijnen. Van het frisse Chablis in het noorden tot de beroemde Côte de Beaune, met appellaties als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Hier bereikt chardonnay zijn hoogste expressie en vertaalt het terroir zich in complexe, elegante witte wijnen.

Chardonnay en terroir

Wat chardonnay zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om het terroir te weerspiegelen. De druif past zich moeiteloos aan aan bodem en klimaat, wat resulteert in zeer uiteenlopende stijlen. Niet voor niets is chardonnay ook een van de meest gebruikte druiven voor de productie van Champagne.

Kenmerken en stijlen van chardonnay

Chardonnay is relatief makkelijk te verbouwen en biedt veel speelruimte voor de wijnmaker. Zonder houtopvoeding levert hij een frisse wijn op met tonen van groene appel, citrus en perzik—zoals we die kennen uit Chablis. Wanneer chardonnay wél op eikenhouten vaten rijpt, ontstaat een rijkere stijl met aroma’s van ananas, meloen, vanille, boter en karamel. Beide stijlen hebben hun liefhebbers én hun perfecte foodpairings.

Tips van Colaris – aankoop & foodpairing

  • Aankooptip: Kies een chardonnay uit de Bourgogne voor elegantie en finesse, of ga voor een Nieuwe Wereld-chardonnay met romigheid en kracht.
  • Foodpairingtip: Frisse chardonnay combineert perfect met schaal- en schelpdieren, terwijl houtgerijpte varianten ideaal zijn bij gerookte zalm, gevogelte of romige kazen.

Laat je verrassen door de rijkdom en diversiteit van chardonnay. Of je nu houdt van fris en strak of juist van vol en romig—er is altijd een chardonnay die bij je past. Ontdek jouw favoriet en geniet van topkwaliteit, geselecteerd door de wijnexperts van Colaris.

filters
Naar boven