Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Chardonnay

Filter 81 resultaten

81 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Champagne Lanson Le White Label Sec | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Le White Label Sec is de perfecte introductie tot wat Champagne, en met name Maison Lanson, te bieden heeft. Deze sec zit namelijk nét onder demi-sec en combineert een aangename dosis vers fruit met een frisse ondertoon. Een zacht en verfijnd aperitief, maar ook inzetbaar bij excentrieke en exotische gerechten.

    39,95
    • Giant Steps Chardonnay 2022 Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2022 Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2022 Yarra Valley
    Giant Steps Chardonnay 2022 Yarra Valley | Colaris
    0,75L - Australië - Yarra Valley

    Wine of the Week Jancis Robinson MW. Het visitekaartje van Giant Steps. "Absolutely brilliant value."

    34,95
    • Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 'En Caradeux' 2019  Premier Cru
    Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 'En Caradeux' 2019  Premier Cru Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    "Unfurling in the glass with notes of pear, orange oil and toasted bread. Medium-bodied, lively and reserved, it's taut and mineral, concluding with a mouthwatering finish." - Robert Parker's Wine Advocate

    56,00
  2. Mare Antico Orvieto Classico Superiore 2020 Decugnano dei Barbi
    0,75L - Italië

    De wijn heeft een mooie goudgele kleur en ruikt naar perzik, grapefruit en een vleugje bloemen. De smaak is fruitig en eindigt licht ziltig. Het is een elegante en gebalanceerde wijn met een minerale toets van de bodems waarin fossiele resten en oesterschelpen te vinden zijn.

    19,95
    • Meursault Le Tesson Jean-Philippe Fichet 2022
    en-primeur
    Meursault Le Tesson Jean-Philippe Fichet 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Meursault
    Le Tesson is een prachtig perceel (ten noorden van Meursault, naast climat Chevalières) op een bodem van oud lavagesteente. Het is één van de best gelegen van de Meursault-climats. De wijnen bezitten finesse en elegantie, met veel mineraliteit. Deze specifieke locatie brengt wijnen voort met een complexiteit die je niet terugvindt in andere.
    105,00
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Penet-Chardonnet weet de meest delicate champagnes te maken: deze gerijpte Grand Cru millisimé, gemaakt van uitsluitend pinot noir is een wijn met diepgang en complexiteit. De wijn wordt agemaakt met een zogeheten 'perpetual reserve' uit een solera-systeem op het wijnhuis zelf. Van deze wijn zijn slechts 2000 flessen geproduceerd.

    95,00
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    • Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley
    Giant Steps Chardonnay 2021 Tarraford Vineyard Yarra Valley | Colaris
    0,75L - Australië - Yarra Valley

    Single Vineyard Chardonnay uit een fantastisch jaar. "Marries creaminess and lemony freshness with a flinty tension giving it a wonderful energy on the focused full-bodied palate." (James Suckling, 94/100)

    44,95
  3. Château d'Avize Blanc de Blancs Brut Zéro Grand Cru 2013 Champagne Leclerc Briant | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    •   Biologische single vineyard Grand Cru gemaakt door Champagne autoriteit én vooraanstaand biodynamische wijnbouw consultant Hervé Jestin
    •   Eén van de slechts drie labels van de streek die recht hebben op de titel ‘château’
    •   ‘An excellent Champagne that has real character’ (Jane Anson)

    229,00
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Terroir et Sens is een Extra Brut champagne: droog, maar fruitig. Door de fijne zuren en het aromatische brede palet een zacht, aangenaam en spannend glas wijn met verfrissing en diepgang. Van deze wijn zijn slechts 1300 flessen geproduceerd.

    67,50
  4. Domaine de La Romanée-Conti Montrachet Grand Cru 2019 Colaris Icoonwijn
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Dit is de beste witte wijn van de Bourgogne en welhaast van de hele aardbol. 

    Info aanvragen
  5. Matacán Chardonnay 2018 Rodriguez de Vera | Colaris
    0,75L - Spanje - Castilla - La Mancha

    Vorig jaar hadden wij het genoegen om het kroonjuweel Matacán van wijnmaker José Rodríguez de Vera aan te kunnen bieden. Van deze gewilde icoonwijn maakt hij jaarlijks maar één vat: dat zijn zo’n 300 flessen. De Vera reserveert het allerbeste van zijn oogst voor deze wijn en alléén wanneer hij zelf vindt dat er überhaupt een vat goed genoeg is om het tot Matacán te schoppen brengt hij zijn paradepaard in kleine oplage op de markt. Oogstjaar 2018 is een unicum. Met maar liefst 2 Matacáns, één Chardonnay en één Garnacha. Wij kunnen ons geluk niet op!

    Normale prijs 199,00 Speciale prijs 185,00
    U bespaart
  6. en-primeur
    Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Folatières’ Premier Cru 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De Premier Cru-wijngaard ‘Les Folatières’ ligt op het oosten, waardoor het fruit in ‘Les Folatières’ wat mildere ochtendzon vangt. Daardoor winnen de druiven aan aromatische complexiteit, zonder zuren te verliezen.

    Info aanvragen
    • Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Perrieres’ Premier Cru 2022
    en-primeur
    Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Perrieres’ Premier Cru 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De naam kan hier voor enige verwarring zorgen - voor wie er eventueel een lichtje gaat branden bij de naam ‘Les Perrieres’: deze lieu-dit in Puligny-Montrachet is een andere dan Perrieres of Clos des Perrieres in Meursault!

    Info aanvragen
  7. Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru 2020
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Dit is de beste witte wijn van de Bourgogne en welhaast van de hele aardbol.

    Info aanvragen
  8. en-primeur
    Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Champs Gains’ Premier Cru 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De Premier Cru-wijngaard draagt dezelfde naam als een lieu-dit in het naastgelegen Chassagne-Montrachet, maar staat op zichzelf. Het is gelegen vlák boven de Premier Cru ‘Les Folatières’ en heeft daarom een nèt wat frissere uitdrukking.

    Info aanvragen
  9. en-primeur
    Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Corton-Charlemagne Grand Cru is het kroonstuk van de wijnen van Paul Chavy. De Grand Cru-wijngaard Corton-Charlemagne ligt grotendeels bovenop de Corton-heuvel

    Info aanvragen
    • La Bergerie de la Jasse 'Blanc de Blancs' 2022
    La Bergerie de la Jasse 'Blanc de Blancs' 2022 | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Pays d'Oc

    Een geconcentreerde én frisse Blanc de Blanc. Een zorgvuldig uitgekiende blend van chardonnay, viognier en vermentino. Aangenaam zacht met lichte citrus tonen en een bloemige afdronk.

    10,99
  10. Domaine de Pellehaut L'Été Gascon Blanc 2022
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Côtes de Gascogne

    Deze Domaine de Pellehaut heeft een fris aroma met tonen van citrusfruit, appel en perzik. Perfect voor een zomerse dag, bij een salade of een visgerecht.

    Normale prijs 10,95 Speciale prijs 8,95
    U bespaart
  11. Bourgogne Blanc AOC 2020 Domaine Tollot-Beaut | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Verrassend goede 'generieke' (die term past werkelijk niet bij deze wijn) witte Bourgogne van Nathalie Tollot. Prachtige wijn, mondvullend van textuur maar blijft toch fris.

    19,50
    • Château Rives-Blanques Cuvée Odyssée 2021 - AOC Limoux (Organic)
    • Château Rives-Blanques Cuvée Odyssée 2021 - AOC Limoux (Organic)
    Château Rives-Blanques Cuvée Odyssée 2021 - AOC Limoux | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Languedoc-Roussillon

    Odyssée van Château Rives-Blanques in het Zuid-Franse Limoux is hét perfecte alternatief voor veel duurdere witte Bourgogne. Deze cuvée werd eerder door kenner Hubrecht Duijker verheven tot ‘Meursault van het Zuiden’ en Master of Wine Jancis Robinson schreef heel treff end: ‘You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label’.

    Dit is de nieuwe en tevens biologische jaargang. De 2020 was schaars en in een mum van tijd uitverkocht…

    Persoonlijk en van harte aanbevolen.

    16,75

81 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Chardonnay

Over de hele wereld wordt chardonnay verbouwd. Een makkelijke druif die makkelijk wegdrinkt. Het is dan ook de populairste witte druif en maakt kwalitatief de beste witte wijnen. Denk hierbij aan wijnen uit Bourgogne maar ook de Nieuwe Wereld. De smaak varieert enorm, van fris en staalachtig tot intens en tropisch. Als een van de weinige witte druivenrassen is chardonnay geschikt om op hout te rijpen.

Elegante Chardonnay uit Bourgogne

De bakermat van de chardonnay is Bourgogne en zijn naam is te danken aan het gelijknamige pittoreske Bourgondische dorpje Chardonnay. In het wereldberoemde Chablis worden uitsluitend witte wijnen gemaakt van de chardonnay. Hier worden door het noordelijke klimaat en de kalkbodem minerale en strakke wijnen gemaakt met rijp fruit, die ingetogener zijn dan de Chardonnay's uit de Nieuwe Wereld. Chablis wijn wordt zowel gerijpt op roestvrijstaal als op eikenhout. Andere bekende Bourgogne Chardonnay's komen onder andere uit Meursault, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé en Montagny. Witte topbourgognes kunnen wel tot tien jaar opgelegd worden, maar de meeste zijn het lekkerst als ze binnen vier jaar gedronken worden. Chardonnay is overigens ook één van de drie druivenrassen die gebruikt worden in champagne.

Fruitig en smaakrijk

In landen als Chili en Argentinië worden intense chardonnay wijnen gemaakt vol fruit. Als de wijn een hoog alcoholpercentage bevat zal de wijn rond en zoet smaken. Chardonnay uit warmere landen kunnen we uitbundiger noemen, met fruittonen van meloen, perzik, ananas en tropisch fruit. Chardonnay kan gedronken worden bij vis, zachte kazen, wit vlees, maar de toppers kunnen ook bij rood vlees gedronken worden.

filters
Naar boven