Chardonnay

129 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Paul Chavy Bourgogone Blanc 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Frisse, precieze Bourgogne Blanc van Paul Chavy: levendige zuren, subtiele romigheid en een vleugje hazelnoot. Klassieke stijl met moderne finesse – nu heerlijk, maar ook nog 2 jaar te bewaren.

    35,00
  2. Champagne Philippe Gonet Rosé Brut
    0,75L - Frankrijk - Piemonte, Champagne

    Deze rosé Champagne blinkt uit in het contrast tussen intens rood fruit en de koele, minerale finesse van Grand Cru Chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger – een zeldzame combinatie die haar internationale faam verklaart.

    59,95
  3. Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Puligny-Montrachet AC
    De Puligny-Montrachet 2023 van Jean‑Louis Chavy is de meest toegankelijke uit zijn Puligny‑reeks: citrus, witte perzik en discrete toast, gedragen door ziltige mineraliteit en fraîcheur. Afkomstig van gemiddeld 50 jaar oude stokken voor extra concentratie.
    95,00
    • Pernand Vergelesses 'les Combottes’ 2023 Domaine Rapet
    • Pernand Vergelesses 'les Combottes’ 2023 Domaine Rapet
    Domaine Rapet Pernand-Vergelesses ‘Les Combottes’ | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Aan de voet van de beroemde heuvel van Corton liggen de wijngaarden van Les Combottes, waar kalksteen en mergel de basis vormen voor een wijn met verfijnde mineraliteit en spanning. De neus opent met aroma’s van witte bloesem, perzik en citrus, subtiel aangevuld met een hint van vuursteen. In de mond toont de wijn zich energiek en precies, met een levendige zuurgraad, zijdezachte textuur en een lange, minerale afdronk.

    Normale prijs: 58,50 Speciale prijs: 53,50
    U bespaart
    • Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2022
    • Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2022
    • + 2
    Tolpuddle Vineyard Chardonnay Tasmania 2022 | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Australië - Tasmania

    Een Tasmaanse Grand Cru. De nieuwe jaargang van Decanter's White Wine of the Year verkeert in absolute topvorm! 

    77,50
  4. Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 'Clos de la Chappelle' 2022 | Colaris
    Niet op voorraad
    1,50L - Frankrijk - Bourgogne

    Deze Premier Cru uit Chassagne-Montrachet, afkomstig van het monopole 'Clos de la Chapelle' binnen het Morgeot-climaat, biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en geroosterde noten, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

    399,00
    • Yattarna BIN 144 Chardonnay 2023 Penfolds
    • Yattarna BIN 144 Chardonnay 2023 Penfolds
    en-primeur
    Yattarna BIN 144 Chardonnay 2022 Penfolds
    Niet op voorraad
    0,75L - Australië - Adelaide
    • Yattarna: buitencategorie chardonnay uit Australië
    • Prachtpunten van Parker en Suckling: 97/100!
    • Kan zich moeiteloos meten met de grote Bourgognesn)
    151,50
  5. Domaine de l'Enclos Chablis "Mon Cœur" 2022
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Chablis

    Deze biologische Chablis van Domaine de l'Enclos uit 2022 biedt een verfrissende en elegante ervaring met tonen van rijpe perzik en witte bloemen, ondersteund door een levendige mineraliteit en een aanhoudende afdronk.

    29,95
  6. Charlemagne Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een monumentale Grand Cru uit het mythische Charlemagne-terroir, waar Domaine de la Vougeraie met biodynamische precisie een wijn creëert die kracht, elegantie en mineraliteit subliem verenigt.

129 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Ontdek de veelzijdigheid van Chardonnay

Chardonnay is zonder twijfel de populairste witte druif ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, heeft deze veelzijdige druif inmiddels wereldwijd naam gemaakt. Van de zonnige wijngaarden in Australië en Californië tot aan koelere regio’s als Oostenrijk, Italië en zelfs België—chardonnay voelt zich overal thuis. Dankzij zijn brede inzetbaarheid en herkenbare smaakprofiel is chardonnay geliefd bij zowel wijnliefhebbers als wijnmakers.

Bakermat: Bourgogne

In de Franse Bourgogne ligt het dorpje Chardonnay, dat geldt als de geboortegrond van deze druif. Nog altijd is de Bourgogne hét toonaangevende gebied voor chardonnaywijnen. Van het frisse Chablis in het noorden tot de beroemde Côte de Beaune, met appellaties als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Hier bereikt chardonnay zijn hoogste expressie en vertaalt het terroir zich in complexe, elegante witte wijnen.

Chardonnay en terroir

Wat chardonnay zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om het terroir te weerspiegelen. De druif past zich moeiteloos aan aan bodem en klimaat, wat resulteert in zeer uiteenlopende stijlen. Niet voor niets is chardonnay ook een van de meest gebruikte druiven voor de productie van Champagne.

Kenmerken en stijlen van chardonnay

Chardonnay is relatief makkelijk te verbouwen en biedt veel speelruimte voor de wijnmaker. Zonder houtopvoeding levert hij een frisse wijn op met tonen van groene appel, citrus en perzik—zoals we die kennen uit Chablis. Wanneer chardonnay wél op eikenhouten vaten rijpt, ontstaat een rijkere stijl met aroma’s van ananas, meloen, vanille, boter en karamel. Beide stijlen hebben hun liefhebbers én hun perfecte foodpairings.

Tips van Colaris – aankoop & foodpairing

  • Aankooptip: Kies een chardonnay uit de Bourgogne voor elegantie en finesse, of ga voor een Nieuwe Wereld-chardonnay met romigheid en kracht.
  • Foodpairingtip: Frisse chardonnay combineert perfect met schaal- en schelpdieren, terwijl houtgerijpte varianten ideaal zijn bij gerookte zalm, gevogelte of romige kazen.

Laat je verrassen door de rijkdom en diversiteit van chardonnay. Of je nu houdt van fris en strak of juist van vol en romig—er is altijd een chardonnay die bij je past. Ontdek jouw favoriet en geniet van topkwaliteit, geselecteerd door de wijnexperts van Colaris.

filters
Naar boven