Chardonnay

109 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot Chapelle' Domaine de la Vougeraie 2021
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot Chapelle' 2021 van Domaine de la Vougeraie biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en geroosterde noten, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

    Info aanvragen
  2. Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 | Colaris
    1,50L - Frankrijk - Bourgogne
    Gelegen tussen de Côte de Nuits en Côte de Beaune, aan de voet van de Corton-heuvel, bevinden zich de prestigieuze wijngaarden van Pernand-Vergelesses, Corton en Corton-Charlemagne. Vincent Rapet leidt dit historische familiedomein met een focus op kwaliteit en traditie, waarmee hij de reputatie van zijn wijnen naar een hoger niveau tilt.
    Info aanvragen
  3. Domaine de la Vougeraie Vougeot Prieure
    1,50L - Frankrijk - Bourgogne

    Vougeot 'Clos du Prieuré' Blanc Domaine de la Vougeraie MAGNUM 2021 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en geroosterde noten, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

    Info aanvragen
  4. Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een majestueuze Grand Cru met ongekende kracht en diepgang, afkomstig uit het legendarische Bâtard-Montrachet. Domaine de la Vougeraie brengt met precisie en biodynamische finesse een wijn voort die rijkdom en verfijning subliem combineert.

    Info aanvragen
  5.  Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een zeldzaam elegante en minerale Grand Cru uit een van de meest prestigieuze terroirs van Bourgogne. Domaine de la Vougeraie brengt met uiterste precisie de verfijning en kracht van Chevalier-Montrachet tot uiting in deze uitzonderlijke 2022-jaargang.

    Info aanvragen
  6.  Domaine de la Vougeraie Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Deze uitzonderlijke Grand Cru uit 2021, gemaakt van de beste Chardonnay-druiven, biedt een complex palet van rijpe abrikoos, kweepeer, honingraat en hooi, met een elegante structuur en een indrukwekkend rijpingspotentieel.

    Info aanvragen
  7. Charlemagne Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een monumentale Grand Cru uit het mythische Charlemagne-terroir, waar Domaine de la Vougeraie met biodynamische precisie een wijn creëert die kracht, elegantie en mineraliteit subliem verenigt.

    Info aanvragen
  8. 'Kaplja Bianco' Podversic Damijan 2018 DOC Friuli
    0,75L - Italië - Friuli-Venezia Giulia

    Een subtiel samenspel van complexe smaken, waaronder amandelen, kastanjehoning, bergamot, peer en zwarte thee. Dit alles met een florale achtergrond van limoen en alfalfa, waardoor een rijke en boeiende smaakervaring ontstaat. Ontdek de fijne nuances en aroma's die deze unieke combinatie te bieden heeft.

    42,50
  9. Champagne Philippe Gonet TER Blanc de Blancs Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Unieke Blanc de Blancs zonder malolactische vergisting; geeft maximale spanning, fraîcheur en gastronomische diepgang. Zeer geschikt als culinair begeleider of als karaktervol aperitief.

    62,95
  10. Champagne Philippe Gonet Rosé Brut
    0,75L - Frankrijk - Piemonte, Champagne

    Deze rosé Champagne blinkt uit in het contrast tussen intens rood fruit en de koele, minerale finesse van Grand Cru Chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger – een zeldzame combinatie die haar internationale faam verklaart.

    59,95
  11. Villa Blanche Chardonnay 2023 Calmel & Joseph, IGP Pays d'Oc | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Languedoc

    Deze Chardonnay van Calmel & Joseph toont elk jaar opnieuw indrukwekkende kwaliteit voor zijn prijsklasse. Een overtuigend voorbeeld van wat de Languedoc te bieden heeft: rijkdom, fraîcheur en precisie in perfecte harmonie.

    9,95
  12. Givry Blanc 'Clos de la Roche' 2022 Domaine Sarrazin | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    De lieu-dit Clos de la Roche ligt aan de noordkant van Givry, op dezelfde heuvel op 250 meter hoogte als de Premier Cru-gaarden van Clos Jus. De bodem bestaat hier uit veel kalksteen met een beetje klei. De fermentatie en rijping vindt plaats op grote vaten (waarvan 50% nieuw) met inheemse gisten. De wijn ademt zuiverheid en helderheid: niet te bombastisch qua houtrijping, mineraal en complex.

    33,50
    • Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 Domaine Daniel Dampt
    Daniel Dampt Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Chablis

    Daniel Dampts Premier Cru Fourchaume is krachtiger en heeft een complexe neus. Appelbloesem en gele appels, perziken, gedroogde citroen en zilte mineraliteit in de neus. Subtiel boterig en rokerig, elegant en fris.

    39,50

109 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Ontdek de veelzijdigheid van Chardonnay

Chardonnay is zonder twijfel de populairste witte druif ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, heeft deze veelzijdige druif inmiddels wereldwijd naam gemaakt. Van de zonnige wijngaarden in Australië en Californië tot aan koelere regio’s als Oostenrijk, Italië en zelfs België—chardonnay voelt zich overal thuis. Dankzij zijn brede inzetbaarheid en herkenbare smaakprofiel is chardonnay geliefd bij zowel wijnliefhebbers als wijnmakers.

Bakermat: Bourgogne

In de Franse Bourgogne ligt het dorpje Chardonnay, dat geldt als de geboortegrond van deze druif. Nog altijd is de Bourgogne hét toonaangevende gebied voor chardonnaywijnen. Van het frisse Chablis in het noorden tot de beroemde Côte de Beaune, met appellaties als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Hier bereikt chardonnay zijn hoogste expressie en vertaalt het terroir zich in complexe, elegante witte wijnen.

Chardonnay en terroir

Wat chardonnay zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om het terroir te weerspiegelen. De druif past zich moeiteloos aan aan bodem en klimaat, wat resulteert in zeer uiteenlopende stijlen. Niet voor niets is chardonnay ook een van de meest gebruikte druiven voor de productie van Champagne.

Kenmerken en stijlen van chardonnay

Chardonnay is relatief makkelijk te verbouwen en biedt veel speelruimte voor de wijnmaker. Zonder houtopvoeding levert hij een frisse wijn op met tonen van groene appel, citrus en perzik—zoals we die kennen uit Chablis. Wanneer chardonnay wél op eikenhouten vaten rijpt, ontstaat een rijkere stijl met aroma’s van ananas, meloen, vanille, boter en karamel. Beide stijlen hebben hun liefhebbers én hun perfecte foodpairings.

Tips van Colaris – aankoop & foodpairing

  • Aankooptip: Kies een chardonnay uit de Bourgogne voor elegantie en finesse, of ga voor een Nieuwe Wereld-chardonnay met romigheid en kracht.
  • Foodpairingtip: Frisse chardonnay combineert perfect met schaal- en schelpdieren, terwijl houtgerijpte varianten ideaal zijn bij gerookte zalm, gevogelte of romige kazen.

Laat je verrassen door de rijkdom en diversiteit van chardonnay. Of je nu houdt van fris en strak of juist van vol en romig—er is altijd een chardonnay die bij je past. Ontdek jouw favoriet en geniet van topkwaliteit, geselecteerd door de wijnexperts van Colaris.

filters
Naar boven