Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras. Heerlijk in combinatie met Limburgse asperges.
Grüner Veltliner: de alleskunner onder de druivenrassen. Vanwege zijn kruidigheid én evenwichtige zuurgraad breed inzetbaar. Als aperitief, tot pittige gerechten. De onbetwiste favoriet van elke sommelier.
De Grüner Veltliner van deze Erste Lage-wijngaard maakt een bijzonder vitale indruk. Naast zachte aroma's van peer en rijpe appel een krachtig palet van peperige kruidigheid en levendige fraîcheur.
Genoemd naar de St. George-kerk en voorheen eigendom van de wijngaard die wordt beschouwd als een van, zo niet dé beste van de regio. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en subtiel aanwezige minerale tonen. Deze wijn barst van rijp geel fruit en biedt een rijke en tegelijkertijd droge en volle smaak. Ontdek de verrukkelijke harmonie van deze Grüner Veltliner.
Deze ongefilterde terroirblend van grüner veltliner met welschriesling, chardonnay en muscat is verfijnd, zachtkruidig, floraal en fris: appel, citroenmelisse, bloesem en zeeschelp.
De naam ‘Rotes Tor’ verwijst naar het bloedvergieten, die de stadsmuur aan de rand van de wijngaard ten tijd van de Zweedse Oorlogen gekleurd rood hebben gekleurd. In die wijngaard eronder wordt het gemêleerde terroir gebruikt om deze vederlichte stijl grüner veltliner te maken.
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars.
F. Hirtzberger Grüner Veltliner 'Honivogl' Smaragd Magnum 2022 biedt een rijke en complexe smaakervaring met rijpe gele vruchten en een minerale afdronk, perfect in balans voor lange rijping.
Hirtzberger Honivogl Smaragd Grüner Veltliner 2022 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit en een levendige mineraliteit, perfect gebalanceerd met een lange afdronk.
F. Hirtzberger Grüner Veltliner 'Rotes Tor' Federspiel 2022 biedt een frisse en levendige smaakervaring met tonen van groene appel en citrus, perfect gebalanceerd met een lange minerale afdronk.
Hirtzberger Axpoint Smaragd Grüner Veltliner 2022 biedt een rijke en gelaagde smaakervaring met tonen van rijp steenfruit en een levendige mineraliteit, perfect in balans met een lange en elegante afdronk.
De Ried Klaus in Weissenkirchen is één van de meest bekende wijngaarden van de Wachau. Hier komen échte terroirwijn vandaan waar frisse sinaasappelzuren, mineralen en rijk fruit centraal staan. Falstaff 93/100 punten.
Grüner Veltliner, vaak de koning van de Oostenrijkse wijn genoemd, heeft de laatste jaren veel erkenning gekregen in de wijnwereld. Bij Colaris bieden we u de kans om deze unieke en veelzijdige druivensoort te ontdekken.
De Herkomst van Grüner Veltliner
Hoewel Grüner Veltliner nu over de hele wereld wordt verbouwd, ligt de oorsprong ervan in Oostenrijk. Oostenrijkse Grüner Veltliner komt met name in de Wachau, Kamptal en Kremstal regio's voor. De druif floreert op de löss en granieten bodems van deze regio's, en levert wijnen op die variëren van licht en fris tot vol en kruidig.
De Kwaliteit van Grüner Veltliner
Grüner Veltliner staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en diversiteit. Of het nu gaat om een jonge, levendige wijn met een groenige tint en knapperige zuurgraad, of een gerijpte, complexe wijn met honing- en noottinten, Grüner Veltliner blijft imponeren met zijn veelzijdigheid en verfijning.
Classificatie van Grüner Veltliner
Grüner Veltliner wordt, net als andere wijnen, geclassificeerd volgens verschillende kwaliteitsniveaus. De DAC (Districtus Austriae Controllatus) is de belangrijkste Oostenrijkse classificatie en garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifieke regio en voldoet aan strikte productie-eisen.
Samenvattend, Grüner Veltliner is een fascinerende wijn die een scala aan smaken en stijlen biedt. Verken bij Colaris deze boeiende druivensoort en dompel uzelf onder in de diepte en diversiteit van de wijnwereld.