Onze populaire biologische Wagram Terrassen van de jaargang 2022. Lekkere 'doordrinker' op niveau, met licht minerale tonen, sappig fruit en een subtiele kruidigheid.
De Ried Klaus in Weissenkirchen is één van de meest bekende wijngaarden van de Wachau. Hier komen échte terroirwijn vandaan waar frisse sinaasappelzuren, mineralen en rijk fruit centraal staan. Falstaff 93/100 punten.
Grüner Veltliner: de alleskunner onder de druivenrassen. Vanwege zijn kruidigheid én evenwichtige zuurgraad breed inzetbaar. Als aperitief, tot pittige gerechten. De onbetwiste favoriet van elke sommelier.
Vernoemd naar de St. George-kerk; voormalig eigenaar van deze wijngaard die tot de beste zo niet allerbeste van de regio gerekend wordt. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en mooie minerale tonen. Veel rijp geel fruit en rijk van smaak, droog en vet tegelijk.
Afkomstig van één van de toplocaties van Weingut Schmelz: Ried Pichl Point. De ondergrond vol lösslagen zorgt voor een unieke Grüner Veltliner – een combinatie van kracht en elegantie.
Maak kennis met de schitterende wijnen van Josef & Martina Ehmoser uit de adembenemend mooie Wagram-streek (Oostenrijk). De bodem op de zonovergoten hellingen bevat hier, heel typerend, veel löss en wordt beschouwd als ‘de ziel van de Wagram’. Qua druivenras is de bekende grüner veltliner druif heer en meester, máár Weingut Ehmoser maakt ook een uitmuntende Riesling en Weisser Burgunder (Pinot Blanc).
Dit pakket van zes flessen bevat alle onderstaande wijnen. Van de Grüner Veltliner Wagram Terrassen twee flessen, van de andere wijnen telkens één fles.
De Grüner Veltliner van deze Erste Lage-wijngaard maakt een bijzonder vitale indruk. Naast zachte aroma's van peer en rijpe appel een krachtig palet van peperige kruidigheid en levendige fraîcheur.
Ried Steinertal is de meest oostelijke locatie van het wijnbouwgebied Wachau. De steile terrasvormige wijngaarden liggen op een ondergrond van kristalhelder gesteente, net zo helder als deze geniale Grüner met veel kruidigheid.
De naam ‘Rotes Tor’ verwijst naar het bloedvergieten, die de stadsmuur aan de rand van de wijngaard ten tijd van de Zweedse Oorlogen gekleurd rood hebben gekleurd. In die wijngaard eronder wordt het gemêleerde terroir gebruikt om deze vederlichte stijl grüner veltliner te maken.
Deze ongefilterde terroirblend van grüner veltliner met welschriesling, chardonnay en muscat is verfijnd, zachtkruidig, floraal en fris: appel, citroenmelisse, bloesem en zeeschelp.
De Grüner Veltliner van deze Erste Lage-wijngaard maakt een bijzonder vitale indruk. Naast zachte aroma's van peer en rijpe appel een krachtig palet van peperige kruidigheid en levendige fraîcheur.
Opulent, rijk, pittig en verfijnd met enorm bewaarpotentieel: de Smaragd die Franz Hirtzberger maakt in de wijngaard Axpoint is een grüner veltliner van uitzonderlijke klasse. Dit laat zien waar de wijntop in Wachau toe in staat is.
Grüner Veltliner, vaak de koning van de Oostenrijkse wijn genoemd, heeft de laatste jaren veel erkenning gekregen in de wijnwereld. Bij Colaris bieden we u de kans om deze unieke en veelzijdige druivensoort te ontdekken.
De Herkomst van Grüner Veltliner
Hoewel Grüner Veltliner nu over de hele wereld wordt verbouwd, ligt de oorsprong ervan in Oostenrijk. Oostenrijkse Grüner Veltliner komt met name in de Wachau, Kamptal en Kremstal regio's voor. De druif floreert op de löss en granieten bodems van deze regio's, en levert wijnen op die variëren van licht en fris tot vol en kruidig.
De Kwaliteit van Grüner Veltliner
Grüner Veltliner staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en diversiteit. Of het nu gaat om een jonge, levendige wijn met een groenige tint en knapperige zuurgraad, of een gerijpte, complexe wijn met honing- en noottinten, Grüner Veltliner blijft imponeren met zijn veelzijdigheid en verfijning.
Classificatie van Grüner Veltliner
Grüner Veltliner wordt, net als andere wijnen, geclassificeerd volgens verschillende kwaliteitsniveaus. De DAC (Districtus Austriae Controllatus) is de belangrijkste Oostenrijkse classificatie en garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifieke regio en voldoet aan strikte productie-eisen.
Samenvattend, Grüner Veltliner is een fascinerende wijn die een scala aan smaken en stijlen biedt. Verken bij Colaris deze boeiende druivensoort en dompel uzelf onder in de diepte en diversiteit van de wijnwereld.