Een elegante en frisse Cahors met sappige tonen van bosaarbeien, frambozen en kersen, ondersteund door zijdezachte tannines en een Beaujolais-achtige lichtheid.
Een krachtige en diepe Cahors Malbec met tonen van tabak, kaneel, steranijs en rijp zwart fruit. Stevige tannines in een fluwelen omhulsel, perfect voor decanteren en gastronomische diners.
De wijn is er één om te koesteren. Niet alleen vanwege zijn vriendelijke prijs, maar ook vanwege zijn energie en charme. Sappig en krachtig - met ook een verfijnde fraîcheur die de wijn niet alleen zeer smakelijk en fris maakt, maar de wijn ook een zekere levensduur geeft.
- Opus One is back in town! Vintage 2020 werd vorig jaar niet gereleased tijdens de World Releases vanwege grote bosbranden in Californië. - Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi - Vintage 2021 sluit qua scores aan bij de topoogsten van de afgelopen decennia (99/100 punten James Suckling)
De Marcel Malbec is een speelse en frivole wijn (in tegenstelling tot zijn gespierde broers) met veel sappig fruit en een aangenaam laag alcoholpercentage.
Met dit complete wijnpakket heeft u in één keer 3 topcuvées van Château du Cèdre in huis en ontdekt u de verschillende stijlen Cahors Malbec: van fris en licht, tot aan krachtig en majestieus. Elke wijn vertelt zijn eigen verhaal en geeft u een nieuwe wijn-ervaring!
Goede aanzet in de neus met aroma’s van bramen, kersen, zoethout, viooltjes en specerijen. In de mond krachtig -maar toch elegant- met bosvruchten en een goede balans met rijpe tannines en fijne zuren.
• Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi • Waar de 2019 uitblinkt in opulentie, straalt de 2018 van elegantie • ‘The 2018 Opus One is absolutely exquisite.’ (Antonio Galloni, Vinous)
Het oogstjaar 2018 was wat koeler en bracht een absoluut intense wijn die in vergelijking met de 2019 eerder elegant dan krachtig is. Elk heeft zijn eigen interessante persoonlijkheid. The Wine Advocate over 2018 en 2019: Both vintages are a triumph at Opus One.
De Finca Santa Bella Malbec Black Label 2022 uit de Uco Valley biedt een krachtige en verfijnde expressie van Malbec, met rijp zwart fruit, elegante kruidigheid en een stevige structuur. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe en geconcentreerde wijnen.
Een van de trotse topcuvées van Château du Cèdre. Het bewijs dat Cahors niet meer de ‘zwarte wijnen’ van weleer zijn, maar de herkomst van levendige en gelaagde wijnen.
Vriendelijke kennismaking met Domaine de Baronarques. Sappiger dan zijn grote broer met aardbeien en rode bessen in zowel de neus als in mond. Rijpe tannines en sappige zuren in de mooie afdronk.
• Het geesteskind van niemand minder dan Robert Mondavi en Eduardo Chadwick • Versloeg blind geproefd tijdens de roemruchte Berlin Tasting 2004 onder meer Château Lafite Rothschild, Latour én Margaux • De perfecte score van 100/100 punten van James Suckling
De jaargang 2021 van de Chileens icoon Seña zal ongetwijfeld als één van de allerbeste vintagesooit in de boeken terecht komen.
Een pure Vin Nature zonder sulfiet, met levendige zuren, donker bessenfruit en mediterrane kruiden. Rijke tannines en een lange, complexe afdronk maken dit een wijn voor puristen.
• Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi • Dit kan de beste Opus One aller tijden worden met (98-99)/100 punten van Robert Parker’s Wine Advocate • ‘This is a truly magnificent Opus One in the making!’ (The Wine Advocate)
Malbec is een karaktervolle blauwe druif die bekend staat om zijn dieppaarse kleur, intense aroma’s en zachte tannines. Oorspronkelijk afkomstig uit Cahors in Zuidwest-Frankrijk, heeft malbec zijn wereldwijde faam vooral te danken aan Argentinië. Hier, aan de voet van het Andesgebergte, ontwikkelt malbec zich tot volle, zwoele wijnen met een herkenbare kruidige en fruitige signatuur. Bij Colaris vind je een breed assortiment malbec wijnen uit zowel de Oude als de Nieuwe Wereld.
Malbec uit Frankrijk en Argentinië
In Frankrijk is malbec vooral te vinden in Cahors, waar hij robuuste wijnen oplevert met veel structuur, donkere vruchten en aardse tonen. In Argentinië bloeit de druif op in regio’s als Mendoza. Hier zorgt het bergklimaat voor optimale rijping, met sappige, fluweelzachte wijnen als resultaat. Argentijnse malbec is doorgaans fruitiger en toegankelijker dan de Franse variant, maar beide stijlen zijn absoluut het ontdekken waard.
Smaakprofiel en kenmerken
Malbec staat bekend om zijn diepe kleur en expressieve aroma’s van pruimen, bramen, cacao en viooltjes. De smaak is vol en rond, vaak met een licht kruidige ondertoon. Dankzij de zachte tannines en frisse zuurgraad is malbec zowel jong als gerijpt bijzonder aantrekkelijk. Bij houtrijping krijgt de wijn extra complexiteit, met tonen van vanille, koffie en tabak.
Populaire stijlen malbec
Cahors: Traditionele Franse malbec met stevige tannines, donkere vruchten en een rustiek karakter.
Mendoza: Zwoele, fruitige stijl met zachte structuur en rijp zwart fruit.
Nieuwe Wereld: Malbec uit Chili of Zuid-Afrika biedt een modern profiel met balans tussen fruit, kruiden en hout.
Tips van Colaris – aankoop & foodpairing
Aankooptip: Kies voor een malbec uit Mendoza als je houdt van rijp fruit en zachte tannines; of probeer een Cahors voor meer structuur en diepgang.
Foodpairingtip: Malbec combineert uitstekend met gegrild vlees, barbecuegerechten, kruidige stoofpotten en harde kazen.
Ontdek het gevarieerde aanbod malbec wijnen bij Colaris. Van klassieke Franse krachtpatsers tot toegankelijke Argentijnse toppers—bestel eenvoudig online en laat je adviseren door onze wijnexperts.