In 2010 verwierf Jacques Thienpont Château l'If van ongeveer acht hectare, gelegen recht tegenover de stad St. Emilion en naast Château Troplong Mondot, bovenop het kalkplateau van St. Emilion. Jacques Thienpont, tevens eigenaar van Château Le Pin in Pomerol, heeft de wijngaard hier volledig gereorganiseerd. De vinificatie gebeurt met uiterste precisie, wat resulteert in een wijn die wereldwijd fel begeerd wordt.
• Gemaakt door het team van Lynch-Bages (Pauillac 5e GCC) • Ex Cru Bourgeois Exceptionnel - vaart nu op eigen kracht • One of the best-value [...] châteaus in the whole of Bordeaux’ (Jane Anson)
Vieux Château Certan, gelegen naast de befaamde Petrus in het hoogste gedeelte van Pomerol, is momenteel een van de meest begeerde Bordeauxwijnen. Ondanks de prijs (die toch een fractie is van wat Petrus kost) is dit één van de meest gewilde Bordeauxwijnen. Vinous: "This is unapologetically classic in style".
• Fronsac parels zoals Dalem zijn het ontdekken meer dan waard • Afkomstig uit het AOC Fronsac dorp Saillans met het allerbeste terroir • 2022 is ‘one of the best from here’ (Suckling): het perfecte jaar om dit château te gaan volgen
Decanter: ‘One of the clear standouts of the vintage! A sensual, fun, salivating and sublime wine from winemaker Joséphine Duffau-Lagarrosse that manages to give such generosity, power, terroir markers and overall drinkability [...] A brilliant wine.’
Ontdek de tweede wijn van Château Paloumey, Les Ailes de Paloumey. Zeer aangename Bordeaux die de essentie van de gerenommeerde Haut-Médoc appellatie belichaamt voor een aantrekkelijke prijs. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, krijgt de wijn een verfijnde complexiteit, met een aanhoudende afdronk die een blijvende indruk achterlaat.
• Eén van de meest aantrekkelijk geprijsde Saint-Juliens • 'Regularly punches above its weight' (Jane Anson) • Wijngaardareaal bestaat grotendeels uit ex-GCC percelen
Oude jaargangen Haut-Bailly zijn steeds moeilijker te vinden na de onthulling van de prachtige nieuwe cuverie. In de wijngaard vooral cabernet sauvignon - op een excellent terroir met veel grind. "This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste." - James Suckling
Antonio Galloni (Vinous): ‘The 2022 Clos Fourtet is fabulous. Rich, sensual and layered, the 2022 bristles with the energy found in the best wines of the year.’
• De Topcuvée van Château La Tour de By, lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux • Consulting oenologue is Antoine Médeville van Oenoconseil Pauillac • Ook Parker ziet de merites van ‘onze’ Médoc parel: ‘An estate to watch.’
James Suckling (93/100 punten): "So pure on the nose with aromas of blackcurrants, raspberries and licorice."
Robert Parker's Wine Advocate (95/100 punten): Seamless and beautifully integrated, at age 10, this quintessential classic is already surprisingly approachable, though of course it still has several decades of graceful evolution ahead of it.
Château La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). En dat doen ze ook met de nieuwe jaargang 2022. Fenomenaal goed en de beste jaargang van de eeuw. Bordeaux specialist Ruud Heuvelmans noteert zelfs: 'Dit is de mooiste jaargang die ik En Primeur heb geproefd sinds 1987!' - 1,5L Magnum fles
Merlot is een internationale druif die in vrijwel ieder belangrijk wijnland aangeplant is. De druif lijkt in grote lijnen op de cabernet sauvignon, maar is zachter, soepeler en bevat minder tannines. In de Bordeaux wordt merlot bijna altijd gemengd met cabernet sauvignon en cabernet franc. De merlot wordt vaak gebruikt om cabernet sauvignon te verzachten, en andersom om wat meer body aan de wijn te geven.
Bordeaux, de thuisbasis van merlot
Het hoogste niveau bereikt de merlot in de Pomerol en Saint-Émilion. Hier is de druif het belangrijkste in de melange met de andere druiven. De smaak is hier fluwelig met smaken van pruimen en zwarte bessen waarbij ook vaak aardse tonen te ondekken zijn. De wijnen van Château Pétrus, dat bekend staat om één van de allergrootste Bordeaux-wijnen, worden bijna volledig van merlot gemaakt. In de Médoc is de druif ook in opmars, dit onder meer omdat de druif sneller rijpt dan cabernet sauvignon en dus minder gevoelig is voor najaarsregen. In Californië worden merlot-wijnen gemaakt met zachte tannines en sappige smaken. Hier worden van de druif zowel gemengde als cépage-wijnen gemaakt. Chileense merlots zijn vaak iets lichtere en gemakkelijk toegankelijke wijnen.
Kenmerken van de merlot-druif
Merlot heeft een dunne schil en is iets groter dan de cabernet sauvignon. Het is een productieve, vroeg rijpe, fruitige, donkerblauwe druivensoort met een hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan zwoel bijna zoet zijn. Als de productie te hoog wordt, worden de wijnen dun en licht. Hieronder vindt u een overzicht van alle wijnen met (een aandeel) merlot.