Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Pinot Noir

Gekozen filters:
  1. Mousserend

6 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    • Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Voor de klassieke blend van deze Premier Cru werden voornamelijk druiven van Grand Cru-wijngaarden gebruikt; hoewel de kwaliteit aanzienlijk is, is de prijs dat niet. Champagne-kenner Gert Crum: 'Een zeer appetijtelijke aperitief champagne'.

    49,95
  1. Crémant d'Alsace Brut Extra Domaine Meyer-Fonné
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Deze Crémant smaakt rijk en sappig, getoast, met peer en abrikoos en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of bij een feestelijke gebeurtenis.

    15,50
  2. Chandon Garden Spritz
    0,75L - Argentinië - Mendoza Valley

    Maak nu kennis met deze verfrissende blend van mousserende wijn en sinaasappellikeur, gemaakt van Argentijnse sinaasappels, kruiden en specerijen. Een heerlijk zomerdrankje die het beste te serveren is met een takje rozemarijn en een gedroogd schijfje sinaasappel.

    23,50
  3. Champagne Lanson Le White Label Sec | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Le White Label Sec is de perfecte introductie tot wat Champagne, en met name Maison Lanson, te bieden heeft. Deze sec zit namelijk nét onder demi-sec en combineert een aangename dosis vers fruit met een frisse ondertoon. Een zacht en verfijnd aperitief, maar ook inzetbaar bij excentrieke en exotische gerechten.

    39,95
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Penet-Chardonnet weet de meest delicate champagnes te maken: deze gerijpte Grand Cru millisimé, gemaakt van uitsluitend pinot noir is een wijn met diepgang en complexiteit. De wijn wordt agemaakt met een zogeheten 'perpetual reserve' uit een solera-systeem op het wijnhuis zelf. Van deze wijn zijn slechts 2000 flessen geproduceerd.

    95,00
    • Champagne Lanson - Le Vintage 2012 Brut
    en-primeur
    Champagne Lanson - Le Vintage 2012 Brut | Colaris
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Vintage Champagne van het excellente oogstjaar 2012 (in Robert Parker’s vintage chart kreeg 2012 het allerhoogste label ‘extraordinary’ en overtreft alle geproefde jaargangen die daarop volgen). Deze 2012 vervoegt zich in het illustere rijtje van de uitzonderlijke goede jaren 1874, 1904, 1928, 1955, 1964, 1971, 1976, 1985, 1999 en 2008 waarvan Lanson vintage Champagne maakte. Echt iets bijzonders!

    Blend van 52% pinot noir en 48% chardonnay waarbij het fruit uitsluitend van premier en grand cru geklasseerde wijngaarden geoogst werd. Rijpte 10 jaar in de kelders van Lanson.  

    89,50

6 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Pinot Noir Wijn

Pinot noir levert wijnen met een licht rode kleur. Een fruitig karakter en een zijdezacht textuur is wat de druif kenmerkt. Een aantal van de grootste wijnen van de wereld worden gemaakt van pinot noir. Overal ter wereld wordt de druif aangeplant, maar in de Bourgogne worden de allermooiste resultaten behaald.

Meer over de druif pinot noir

Het is een grillige druif die veeleisend is. Klimaat, bodem en de wijngaard zijn van grote belang en zijn ook direct terug te proeven in de wijn. De pinot noir doet het goed in de wat koelere wijngebieden, maar niet té koel anders kan de wijn dun en bleek worden. Als het klimaat te warm is, wordt de wijn minder interessant. De dunne schil zorgt er voor dat de druif vatbaar is voor meeldauw en rot. Door deze dunne schil bevatten veel pinot noir wijnen vaak weinig tannine. De pinot noir is geschikt om op Frans eikenhout te laten rijpen. Het grovere Amerikaans eiken geeft veelal te veel vanille-tonen af, wat de wijn niet ten goede komt. Naast Bourgogne is pinot noir ook aangeplant in de Elzas, Duitsland (hier beter bekend als spätburgunder), de koelere gebieden in Californië, Nieuw-Zeeland en Australië. Ook wordt de druif gebruikt in mousserende wijnen zoals in Champagne en Zuid-Afrikaanse bubbels.

Zacht en zijdeachtig

De jonge pinot noirs zijn fruitig. Bij rijping op hout ontstaan romige, vanilleachtige nuances. Als de wijn wat langer rijpt zal deze aroma’s van truffel en wild ontwikkelen. De mooiste pinot noirs ontwikkelen geuren van frambozen, kersen, aardbeien en bloemen. De beste bourgognes hebben jaren nodig om hun topniveau te bereiken, die ze dan lang behouden.

1 gekozen filter
Naar boven