Riesling

Heerlijke Riesling van Nederlandse bodem. Wordt met iedere jaagang steeds aromatischer en voller door het warmere klimaat!
Deze wijn heeft verleidelijke, frisse tonen van geel en wit fruit met een vleugje citroen.

Schitterende brut van 50% auxerrois en gelijke delen riesling en pinot gris uit de handen van Mathieu Hulst van De Apostelhoeve. Dit grootste wijngoed van Nederland is gelegen op de Louwberg waar de bodem veel löss bevat.

Typische Mosel riesling die vier maanden sur lie rijpt. Precies, levendig en lichtvoetig met tonen van perzik, limoen, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit.

Dit is een elegante stijl Riesling en het perfecte huwelijk tussen zowel zwoel, honigachtig rijp fruit als een verfijnde zuurgraad. Een ideale begeleider van de pittige Aziatische en Indische keuken, als rijpe kazen en desserts met vers fruit.

Een zomerse doordrinkwijn met laag alcoholgehalte. Fruitige tonen van citrus en appel, aangename zuren en klein restzoetje. Perfect in balans.

 Een parel die ontstaan is uit druiven geplukt op het perfecte moment: 81° Oechsle, in een wijngaard die zich hoog boven de Moezelbrug bevindt. Met zijn lichte body en elegante structuur is deze wijn een veelzijdige metgezel voor tal van gelegenheden.

De ondergrond van verweerd leisteen, meer dan 400 miljoen jaar oud, houdt als geen ander het water in de bodem goed vast. Dit zorgt voor veel verkoeling voor de rieslingranken van Weingut Schmitges en resulteert in een dynamische Mosel Riesling met finesse en levendige zuren. Enerzijds koel en fris, anderzijds rijp en zijdezacht.

Afkomstig uit het hart van de Herrenberg, van niet-geënte druivenstokken. Een ‘elektrische’ wijn met veel verfrissende eigenschappen van limoenschil en vuursteen, tegenover het aangename restsuiker. Helder als een stemvork, zeer aromatisch en sappig. Een klassieke Falkenstein met lef en power.

Deze Vin de Réserve van het familiedomein Meyer-Fonné in Katzenthal is gemaakt van met de hand geplukte riesling druiven. Afkomstig van meerdere percelen waarbij de helft geoogst werd van oude stokken aangeplant op de mergel en zandsteen houdende bodem in de gemeente Riquewihr. 

Buitengewoon sappig van smaak maar consequent droog in de onderbouw.

Erich en Johannes Weber, een markant duo met aanstekelijk enthousiasme, van Hofgut Falkenstein in het Saarland worden gezien als visionairs in het vergisten van verfijnde, ultra droge Rieslings. De gelukkige drinkers van deze wijn worden beloond met een buitengewoon verfijnde wijn - waar de perfecte balans tussen rijk aromatisch fruit en een zingende zuurgraad is gevonden. Het markante duo maakt maar één vat per jaar van deze sappige, vederlichte Riesling vol fruit van groene appel, limoen en vlierbloesemaroma’s

Hofgut Falkenstein onderscheidt zich van oudsher door het rijke fruit en de hoge zuren van de Riesling uit te lichten. Deze Kabinett is daar het sprekende voorbeeld van. De delicate zoetheid is perfect in balans met de relatief hoge zuren. Een magische evenwicht, waar velen collega’s van wijnmaker Erich Weber van dromen.

Prachtige minerale Riesling die totaal anders van stijl is dan de Duitse Rieslings. Het grootste verschil zit in de bodem.'Vom gelben Löss' op het etiket verwijst naar de gele klei in de ondergrond waarop de druiven aangeplant staan. In combinatie met een lage opbrengst zorgt dit voor een vol aromatische wijn met de typische, subtiele geuren.

Afkomstig van één van de beste percelen van de Moezelvallei . Deze Erdener Riesling Trocken zal de échte Rieslingliefhebber doen watertanden. Proef vuursteen en verfijnde sappige zuren, die deze rijke stijl perfect in balans brengt.