Deze Gutswein maakt indruk met klassiek Rieslingfruit. De verhouding tussen fruit en zuren is in zijn vroege jeugd al optimaal in balans en zorgt voor enorm veel drinkplezier.
Heerlijke Riesling van Nederlandse bodem. Wordt met iedere jaagang steeds aromatischer en voller door het warmere klimaat! Deze wijn heeft verleidelijke, frisse tonen van geel en wit fruit met een vleugje citroen.
De wijnen van Maximin Grünhaus staan bekend om hun geniale precisie en zuiverheid. Deze 2022 vintage is beloond met maar liefst 96 (/100) punten door James Suckling. "Well balanced and already accessible. Pure Ruwer Riesling. Chalky finish." - Jancis Robinson
Heerlijke Riesling van Nederlandse bodem. Wordt met iedere jaagang steeds aromatischer en voller door het warmere klimaat! Deze wijn heeft verleidelijke, frisse tonen van geel en wit fruit met een vleugje citroen.
Afkomstig van zeer oude stokken op het iconische steile terroir van de Ürziger Würzgarten, toont deze Kabinett een loepzuivere expressie van finesse, spanning en terroirtypiciteit.
Afkomstig uit het hart van de Herrenberg, van niet-geënte druivenstokken. Een ‘elektrische’ wijn met veel verfrissende eigenschappen van limoenschil en vuursteen, tegenover het aangename restsuiker. Helder als een stemvork, zeer aromatisch en sappig. Een klassieke Falkenstein met lef en power.
Dr. Hermann staat bekend om de zoete wijnen en "H" is een sierlijke riesling met restzoet, droger is dan zijn kabinett wijnen.
Multi inzetbaar. De druiven komen over een reeks topterroirs bij verschillende dorpen.
Slecht één vat per jaar. Het volume van deze Kabinett Alte Reben Gisela is bijzonder schaars te noemen. De gelukkige drinkers van deze wijn worden beloond met een buitengewoon verfijnde wijn - waar de perfecte balans tussen rijk aromatisch fruit, een delicate zoetheid en een zingende zuurgraad is gevonden.
Falkenstein Riesling Kabinett Kugel Peter AP-12 2023 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een knapperige zuurgraad en verfijnde mineraliteit.
Falkenstein Riesling Spätlese Trocken Lorenz Manni AP-18 2023 biedt een frisse en levendige smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een knapperige zuurgraad en een minerale ondertoon.
Uit de Treppchen-wijngaard bij Erden komen een serie van verschillende wijnen. Dit is de Kabinett van Dr. Hermann: een speelse zoete wijn met fraîcheur en spanning.
Abstberg Riesling Grosses Gewachs Grunhaus 2023 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp tropisch fruit, florale nuances en een uitgesproken minerale afdronk.
Deze Spätlese is afkomstig van ongeënte wijnstokken van bijna 130 jaar oud. Ze groeien in de Herzlei, een wijngaard nabij het Moseldorp Erden. Het is een indrukwekkende zoete wijn voor een vriendelijke prijs.
Een indrukwekkende Riesling Smaragd uit de Wachau, met een verfijnde balans tussen rijp fruit, minerale precisie en frisse zuren. Een schoolvoorbeeld van elegantie en terroir-expressie.
Een parel die ontstaan is uit druiven geplukt op het perfecte moment: 81° Oechsle, in een wijngaard die zich hoog boven de Moezelbrug bevindt. Met zijn lichte body en elegante structuur is deze wijn een veelzijdige metgezel voor tal van gelegenheden.
Bij Wehlen, twee dorpen verderop, ligt het topterroir Sonnenuhr. Het is vernoemd naar een oude zonnewijzer op de steile hellingwand. Deze Auslese van rieslingspecialist Dr. Hermann is een van de mooiste exemplaren van de regio. - halve fles 0,375L
Deze Spätlese is afkomstig van ongeënte wijnstokken van bijna 130 jaar oud. Ze groeien in de Herzlei, een wijngaard nabij het Moseldorp Erden. Het is een indrukwekkende zoete wijn voor een vriendelijke prijs.
Een wijn die betoverende aroma’s van lentebloesem combineert met fruitige - een combinatie van perzik en abrikoos - componenten en minerale tonen. Tropisch fruit en een frisse zuurgraad laten de wijn dansen in de mond.
Abtsberg Riesling Kabinett Grunhaus Mosel 2023 biedt een fris aroma van groene appel en citrusvruchten, met een perfecte balans tussen levendige zuurgraad en subtiele zoetheid.
- 100% alcoholvrij, maar 100% genieten - Deze droge, alcoholvrije Riesling is een heerlijke keuze voor elke gelegenheid. - De wijn heeft een frisse, fruitige smaak met aroma's van rijpe perziken, abrikozen en kweepeer.
Riesling wordt door kenners vaak beschouwd als de nobelste witte druif ter wereld. Toch is de druif bij het grote publiek nog altijd ondergewaardeerd. Onterecht, want riesling blinkt uit in elegantie, frisheid en expressie. In Duitsland, waar de druif zijn ware thuisbasis heeft, worden de mooiste rieslings geproduceerd—van kurkdroog tot weelderig zoet. Het koele klimaat zorgt voor wijnen die intens en aromatisch zijn, met een verrassende lichtvoetigheid en levendige zuren.
Kenmerken van de Riesling druif
Riesling is herkenbaar aan zijn brede aromaprofiel. Klassieke geuren zijn perzik, limoen, groene appel, honing en natte steen. Bekend, en soms controversieel, is de kenmerkende goût de pétrole: een olieachtige geur die vooral bij gerijpte riesling voorkomt. Dankzij de hoge zuurgraad kunnen deze wijnen uitstekend rijpen, waarbij droge stijlen fris en complex worden, en edelzoete rieslings zelfs decennialang kunnen evolueren.
Stijlen en herkomst van Riesling
In Duitsland is riesling heer en meester in regio’s als de Moezel, Rheingau en Pfalz. Hier variëren de stijlen van strakdroog tot nobelzoet. Ook in Frankrijk, Oostenrijk en Australië wordt riesling op hoog niveau gemaakt. In de Elzas biedt de wijn vaak meer body en kruidigheid, terwijl in Australië, vooral in Clare Valley, riesling een opvallend limoengeurprofiel heeft.
Populaire stijlen riesling
Droge Riesling: Fris, strak en mineraal—perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Edelzoete Riesling: Gemaakt met behulp van edele rotting; rijk, honingachtig en met frisse zuren.
Elzasser Riesling: Wat voller van stijl, vaak met subtiele kruidigheid en lange afdronk.
Tips van Colaris – aankoop & foodpairing
Aankooptip: Kies voor een riesling uit de Moezel als je houdt van lichte elegantie met een vleugje mineraliteit; of ga voor Elzas als je meer body zoekt.
Foodpairingtip: Riesling is heerlijk als aperitief en combineert prachtig met Aziatische gerechten, lichte curry’s of gerechten met een zoet-pittig profiel.
Ontdek het rijke karakter van riesling wijn in het gevarieerde aanbod van Colaris. Van kurkdroog tot nobelzoet—bestel jouw favoriet eenvoudig online met het advies van onze wijnexperts.