Riesling

58 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage
    • Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage
    Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De wijnen van Maximin Grünhaus staan bekend om hun geniale precisie en zuiverheid. James Suckling beloonde deze 2022 Herrenberg Spätlese met 94 punten: "This beautiful Spatlese is packed with the finest stone fruit aromas and has the uplifting freshness and subtly we look for in this category." 

    37,50
    • M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Buehl' 2022 (Organic)
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Buehl' 2023 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Deze biodynamische Riesling uit de unieke lieu-dit 'Buehl' komt van blauwe leisteenbodems biedt een uitesproken neus met tropische fruit, mineraliteit op het palet, fijne zuren en een rond mondgevoel.

    Info aanvragen
    • M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Berg' 2022 (Organic)
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Berg' 2022 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Deze biodynamische Riesling uit de unieke lieu-dit 'Berg', op blauwe leisteenbodems met quartz, biedt een verfijnd palet van citrus en kruiden, ondersteund door een levendige mineraliteit, fijne zuren en een elegante structuur.

    Info aanvragen
  1. Dr. Hermann Erdener Treppchen 2019 Riesling Trockenbeerenauslese Lange GoldkapselDr. Hermann Erdener Treppchen 2019 Riesling Trockenbeerenauslese Lange Goldkapsel - halve fles 0.375L
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Edelzoete riesling die behoort tot de absolute top van de Mosel. Honingzoet, maar tegelijkertijd verfrissend met tonen van sinaasappelmarmelade, citroenzest, specerijen en een geweldige mineraliteit.

    Info aanvragen
    • Dr. Hermann Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2023
    • Dr. Hermann Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2023
    Dr. Hermann Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2023
    0,375L - Duitsland - Moezel

    In de Sonnenuhr-wijngaard in Wehlen maakt Dr. Hermann enkele van de meest iconische zoete wijnen ter wereld. Er werd dit jaar maar 30 liter gemaakt om in de wereldwijde vraag te kunnen voorzien.
    - halve fles 0,375L

    Info aanvragen
    • Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu‑Dit Fels 2023
    en-primeur
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Fels' 2022 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Een verfijnde, biologische Riesling uit de unieke blauwe schistwijngaard in de Elzas, met elegante citrus- en bloemtonen en een krachtige mineraliteit

    Info aanvragen
    • M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Berg' 2023 (Organic)
    en-primeur
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Berg' 2022 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Een biodynamische, organische Riesling uit de blauwe schistwijngaard “Berg” in de Elzas, met levendige citrus- en kruidtonen, elegante mineraliteit en fijne zuren.

    Info aanvragen
    • M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Fels' 2022 (Organic)
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Fels' 2022 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Deze biologische Riesling uit de unieke 'Lieu-Dit Fels' wijngaard op blauwe leisteenbodems biedt een verfijnd palet van citrus- en florale tonen, ondersteund door een levendige mineraliteit en een elegante structuur.

    Info aanvragen
    • Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu‑Dit Buehl 2023
    en-primeur
    M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit 'Buehl' 2023 (Organic) | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Een biodynamische Riesling uit de zuidwestelijke Buehl‑cru in de Elzas, geteeld op unieke blauwe schistbodems, met frisse citrus- en tropische fruittonen en zeer verfijnde mineraliteit

    Info aanvragen
  2. Erdener Treppchen 2021 Riesling Trockenbeerenauslese alte Reben Goldkapsel  Dr. HermannDr. Hermann Erdener Treppchen 2019 Riesling Trockenbeerenauslese Lange Goldkapsel - halve fles 0.375L
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Dit is ware Rieslingperfectie! Afkomstig van door botrytis aangetast fruit van 100-jaar oude niet-geënte rieslingranken uit de steilste wijngaarden van de Erdener Treppchen.

    Info aanvragen

58 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

De veelzijdigheid van Riesling

Riesling wordt door kenners vaak beschouwd als de nobelste witte druif ter wereld. Toch is de druif bij het grote publiek nog altijd ondergewaardeerd. Onterecht, want riesling blinkt uit in elegantie, frisheid en expressie. In Duitsland, waar de druif zijn ware thuisbasis heeft, worden de mooiste rieslings geproduceerd—van kurkdroog tot weelderig zoet. Het koele klimaat zorgt voor wijnen die intens en aromatisch zijn, met een verrassende lichtvoetigheid en levendige zuren.

Kenmerken van de Riesling druif

Riesling is herkenbaar aan zijn brede aromaprofiel. Klassieke geuren zijn perzik, limoen, groene appel, honing en natte steen. Bekend, en soms controversieel, is de kenmerkende goût de pétrole: een olieachtige geur die vooral bij gerijpte riesling voorkomt. Dankzij de hoge zuurgraad kunnen deze wijnen uitstekend rijpen, waarbij droge stijlen fris en complex worden, en edelzoete rieslings zelfs decennialang kunnen evolueren.

Stijlen en herkomst van Riesling

In Duitsland is riesling heer en meester in regio’s als de Moezel, Rheingau en Pfalz. Hier variëren de stijlen van strakdroog tot nobelzoet. Ook in Frankrijk, Oostenrijk en Australië wordt riesling op hoog niveau gemaakt. In de Elzas biedt de wijn vaak meer body en kruidigheid, terwijl in Australië, vooral in Clare Valley, riesling een opvallend limoengeurprofiel heeft.

Populaire stijlen riesling

  • Droge Riesling: Fris, strak en mineraal—perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
  • Edelzoete Riesling: Gemaakt met behulp van edele rotting; rijk, honingachtig en met frisse zuren.
  • Elzasser Riesling: Wat voller van stijl, vaak met subtiele kruidigheid en lange afdronk.

Tips van Colaris – aankoop & foodpairing

  • Aankooptip: Kies voor een riesling uit de Moezel als je houdt van lichte elegantie met een vleugje mineraliteit; of ga voor Elzas als je meer body zoekt.
  • Foodpairingtip: Riesling is heerlijk als aperitief en combineert prachtig met Aziatische gerechten, lichte curry’s of gerechten met een zoet-pittig profiel.

Ontdek het rijke karakter van riesling wijn in het gevarieerde aanbod van Colaris. Van kurkdroog tot nobelzoet—bestel jouw favoriet eenvoudig online met het advies van onze wijnexperts.

filters
Naar boven