Sauvignon Blanc
-
Menetou-Salon Les Bornés 2020 Domaine PelléKlasse Sauvignon Blanc uit de Loire van topdomein Henry Pellé. Ro ...
0,75L - Frankrijk - Loire14,95 -
Pouilly-Fumé 2020 La Renardière - Domaine Bouchié-ChatellierEen klassieke Pouilly-Fumé van Domaine Bouchié-Chatellier dat gez ...
0,75L - Frankrijk - Loire17,95 -
La Marina 2020 Cuvée Colaris IGP Côtes de GascogneMooie Gascogne, heerlijke aromatisch en sappig. Plezierige partne ...
0,75L - Frankrijk - Côtes de Gascogne6,95 -
- Domaine du Salvard Delaille 2020 Cheverny Blanc, Fam. Delaille
Vers van de pers, de prachtige 2020 Cheverny van Domaine du Salva ...
0,75L - Frankrijk - Loire11,75 -
- Domaine des Graves d'Ardonneau 2020 Bordeaux Blanc Sec
Zachte Sauvignon met een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhoud ...
0,75L - Frankrijk - Bordeaux9,75 -
- Pouilly-Fumé 2020 La Renardière - 1/2 fles - Domaine Bouchié-Chatellier
Een klassieke Pouilly-Fumé van Domaine Bouchié-Chatellier dat gez ...
0,375L - Frankrijk - Loire10,00 -
-
- Dog Point Sauvignon Blanc 2020
De favoriete Marlborough Sauvignon Blanc van topsommeliers.Nieu ...
0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough16,95 -
- Pouilly-Fumé Argile à Silex 2019 Domaine Bouchié-Chatellier
Prachtige minerale Pouilly-Fumé van de bijzondere Silex-bodem.
0,75L - Frankrijk - Loire19,75 -
- Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2021
96 punten James Halliday: een Adelaide Hills Benchmark.
0,75L - Australië - Adelaide HillsNormale prijs 18,50 Speciale prijs 17,50 -
Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc is een druivensoort die wordt gekenmerkt door zijn droge, tintelende en frisse smaak met flink wat zuur. Gemaaid gras, kruisbessen, asperges en soms zelfs kattenpis is erg kenmerkend voor deze aromatische druif. De thuisbasis is de Loire, waar in Sancerre en Pouilly-Fumé prachtige exemplaren gemaakt worden.
Meer over frisse Sauvignon Blanc
Uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough komen de krachtigste Sauvignon Blancs met een intense, heldere frisheid. Ook heeft deze meer fruit dan de Franse variant. De druif is niet erg geschikt om te mengen met andere druivenrassen. Een uitzondering hierop is de blend met sémillon waarbij de sauvignon blanc dan voor de frisse zuren zorgt. Deze combinatie is veel in Bordeaux terug te vinden, waar de beste wijnen op hout rijpen. Verder is de druif niet erg geschikt om op hout te laten rijpen en dient de wijn dus ook jong gedronken te worden. Naast Loire en Marlborough is de druif in een diverse reeks van landen en wijnbouwgebieden terug te vinden: Rueda in Spanje, Chili, Zuid-Afrika, Californië en Stiermarken in Oostenrijk. De wijn is geschikt als fris aperitief, maar ook erg lekker bij vis, groenteschotels en lichtgekruide vleesgerechten.
