Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger. Zoals deze Cuvée La Croix du Père Michel van voornamelijk grenache (50%) en syrah (30%) aangevuld met mourvèdre, cinsault en carignan.
Een ‘gewone’ Côtes-du-Rhône met de uitstraling van een Châteauneuf-du-Pape! “Een weelderig bouquet van kersen, frambozen en bramen, met een hint van kruiden en een vleugje peper. De wijn is rijk en vol van smaak, met zachte, rijpe tannines, en behoudt een elegante frisheid in de afdronk. Een klassewijn die moeiteloos de vergelijking met Châteauneuf-du-Pape doorstaat.”
Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is een zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure! Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.
Wijnen met de herkomstbenaming Coteaux du Pont du Gard mogen gemaakt worden van druiven uit een scala van gemeenten in de Gard waaronder ook Lirac en Tavel. Deze fruitsoepele baby-Châteauneuf van Richard Maby, Wijnmaker van het Jaar voor de Rhône bij Guide Hachette 2021, is zeer de moeite waard. Kleine oplage: slechts 10.000 flessen van gemaakt.
Wijn met prachtige tonen van wilde aardbeien en opvallende verfijning. Ongelooflijk puur en zuiver en met de nodige fraîcheur en kruidigheid in de lange afdronk.
Verbazingwekkende kwaliteit voor dit geld. Fruit-intense wijn met rijpe, versmolten tannine. Enorme sappigheid, dik in fruit. Balans tussen rondeur en kracht en doordrinkbaarheid en elegantie. Zuren goed ingepakt. Echt goed!
Prachtig familie château, gelegen in het hart van Châteauneuf-du-Pape. Deze Châteauneuf heeft een elegante persoonlijkheid, met een zijdezachte, verfijnde textuur en complexe lagen van rood en donker fruit die zich opbouwen naar een lange, fluweelzachte afdronk.
Mas de Jules is een dynamisch Zuid-Franse biologische wijngaard. Deze wijn is fruitig, zacht en rond, met een overvloed aan complexiteit en karakter voor een kleine prijs.
De Cru La Grande Garrique ligt vlak naast Gigondas. ‘Garrigue’ laat zich vertalen als de geur van de kruiden uit de streek (tijm, rozemarijn, lavendel). Die zijn dan ook te ontdekken in deze wijn.
Een krachtige en elegante rode wijn met een dieprode kleur en een complex aroma met tonen van rijp fruit, kersen, pruimen en kruiden. Een perfecte wijn voor een speciale gelegenheid of een heerlijk diner.
(Organic) Côtes du Rhône Les Deux Albion Saint Cosme 2022 biedt een krachtige en complexe smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, kruiden en een minerale ondertoon, ondersteund door goed geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Deze wijn noemen ze 'our most successful achievement in the 2020 vintage' en wij kunnen dat beamen. De wijngaard is van 'Premier Cru'-niveau en biedt deze blend van grenache, syrah en mourvèdre complexiteit en gelaagdheid.
Vernoemd naar de laatste aria van componist Puccini waar Pavarotti ooit de show mee stal. Deze blend van oudste stokken grenache (50%) en syrah (50%) van het rolkeien-plateau van Lirac klinkt net zo luid. Krachtig met veel donkerrood fruit en kersen, subtiel qua tannines.
Syrah is een dieprode, volle en kruidige wijn die afkomstig is uit het noordelijke Rhône-gebied. Tanninerijke en lang houdbare wijnen uit het bekende Hermitage, Cornas en Côte Rôtie zijn mooie voorbeelden. De syrah geeft de beste wijnen in een droog en warm klimaat en het gedijt het beste op een niet al te vruchtbare grond. Het is een sterke druif die imuun is voor de meeste plantenziekten. Ook op andere plekken in Zuid-Frankrijk waar het warm genoeg is, wordt de druif verbouwd. Zo wordt de druif in de Languedoc steeds meer gebruikt als aanvulling op andere druivensoorten om de wijnen kwalitatief te verbeteren.
Nieuwe Wereld Shiraz
In de nieuwe wijnlanden is de druif in opkomst en wordt hier shiraz genoemd. Inmiddels is Australië de grootste producent. Vooral in Barossa Valley, maar ook in bijvoorbeeld de Yarra Valley wordt de druif op grote schaal aangeplant en het resultaat mag er dan ook wezen. Struikvormige wijnstokken die soms ouder zijn dan 100 jaar zorgen voor een lage opbrengst met een hoge concentratie. Door het warmere klimaat worden hier zeer rijpe en buitengewoon krachtige wijnen gemaakt. In Hunter Valley is de druif ook goed op zijn plek en in het koelere Victoria worden shiraz-wijnen gemaakt die het type Noord-Rhône benadert. Californië en Mexico kennen de druif beter als petite syrah. Zuid-Afrika is een andere bron van prachtige wijnen gemaakt van de shiraz; als cépage-wijn of als blend.
Krachtig en kruidig
De Franse syrah is dieprood, gecorseerd en heeft toetsen van zwart fruit, peper, verbrand rubber en vaak een rokerige toon. De topwijnen uit Noord-Rhône hebben tijd nodig. De Australische shiraz-wijnen zijn rijper en intenser met een mondvullend chocoladekarakter. De wijn is intens maar ook sappig. Veel goede Australiërs zijn al direct drinkbaar maar kunnen ook goed ouderen. De Zuid-Afrikaanse Shiraz uit ons assortiment is van absoluut topniveau, vurig, rijp en met een prachtig bewaarpotentieel.