Duitse wijn

75 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Weingut Schlossmühlenhof 2023 Spätburgunder 'vom Muschelkalk'
    Weingut Schlossmühlenhof 2023 Spätburgunder 'vom Muschelkalk'
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Spätburgunder van kwaliteit moet men tegenwoordig met een loep zoeken. “Vief, jong, fris. Gespierd en lenig. Fris pinot noir-fruit, heldere zuren” aldus de Grote Hamersma.

    12,95
    • Weingut Schlossmühlenhof 2024 Weisser Burgunder 'Kalkstein'
    Weingut Schlossmühlenhof 2024 Weisser Burgunder 'Kalkstein' | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    “Een Weisser Burgunder die steengoed in elkaar zit”. Weisser Burgunder (pinot blanc) kan nog wel eens enigszins ‘saai’ overkomen. Niet bij Schlossmühlenhof! Inkoper Guus en wijnmaker Nicolas zochten én vonden de perfecte balans tussen fraîcheur en fruit-rijpheid.

    11,25
    • Dr. Hermann Pinot Noir 2023
    en-primeur
    Pinot Noir 2022 Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Christian's derde vintage. 2021 was een koel oogstjaar, 2022 en warm oogstjaar en 2023 zit daar eigenlijk precies tussen in. Dat maakt dat 2023 de perfecte wijn is voor mijn eigen smaak: enerzijds veel verfijning en fraîcheur, anderzijds veel structuur. Perfect in balans wat zuren, fijne tannines en fruit betreft. Deze Pinot zal ik zeker deze zomer licht gekoeld aan mijn gasten schenken.

    Info aanvragen
    • Weingut Schlossmühlenhof 2024 Grauburgunder
    Weingut Schlossmühlenhof 2024 Grauburgunder
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Naast een Weisser- en Spätburgunder, kon een Grauburgunder natuurlijk niet ontbreken. Italiaanse Pinot Grigio’s kunnen soms wel eens iets ‘saais’ hebben, deze versie uit het Duitse Rheinhessen is dat allesbehalve

    11,25
    • Pinot Noir Kinheimer Rosenberg 2022 Dr. Hermann
    en-primeur
    Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir Reserve 2020
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Uit het relatief warme oogstjaar 2022. Een topjaar volgens Christian (hij noemde het zelf een monsterjaar, in positieve zin welteverstaan). Hij hield zijn opbrengst moedwillig laag, en alles wat hij oogste had de perfecte verhouding tussen fruit, fenolisch rijpheid en zuren. Omdat hij dit jaar is toegetreden tot de VDP zal de opvolgende vintage 2023 GG (Grosses Gewächs) op het etiket van deze wijn prijken. De Kinheimer Rosenberg is serieuzer van aard: krachtiger, rijker, mineraliger en gelaagder dan zijn kleine broertje. Dit is er één voor de kelder en zal alleen maar aan complexiteit winnen. Dat Rheinhardt van de Wine Advocate ook enthousiast is verbaasd mij helemaal niets. Nu al fenomenaal, en een ware terroirwijn en icoon in wording.

    Info aanvragen
    • Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben 2023 Dr. Hermann
    en-primeur
    Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Grosse Gewächs is een volstrekt droog gevinifieerde wijn van zeer oude riesling stokken. Exotisch, levendig en fris met een grote complexiteit, rijkdom en finesse.

    37,50
  1. Strausch Sekt Blanc Pur | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    - 0% alcohol, en 100% genieten
    - Prikkelende, frisse smaak met aroma's van citrus, appel, perzik en abrikoos
    - Perfect voor elke gelegenheid

    Bestel nu en geniet van een heerlijk glas alcoholvrije mousserend!

    15,00
    • Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Superior VDP Grosse Lage
    Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Superior VDP Grosse Lage | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Naast de Grosse Gewächswijnen, behoort deze Riesling Superior tot de absolute top van Maximin Grünhaus. Hij manifesteert zich vanwege zijn subtiele restsuikers, uitgesproken fruitig aromaprofiel en de bondige zuren als een ware Moezelriesling in de mond. In de aandronk bombastisch en in de afdronk subtiel en verfijnd.

    Normale prijs: 36,50 Speciale prijs: 31,03
    U bespaart
  2. Proefpakket Mosel Duitsland | Wijnpakket
    Duitsland - Moezel

    De drie wijnen van Grünhaus in dit pakket laveren tussen strakdroog en weelderig; van leisteen en limoen tot tropisch fruit en honing. Falkenstein brengt een wijn met lef, die barst van kruidigheid, sappig fruit en bloemen. Dr. Hermann zet markante zuren en restsuikers om in een elektrisch glas wijn en met Pinot Noir laat hij zien hoe sierlijk rode wijn uit de Mosel kan zijn. Deze complexe wijnen vertellen samen een simpele waarheid: dit is Mosel op zijn best.​

    Normale prijs: 172,80 Speciale prijs: 159,00
    U bespaart
    • Weingut Schlossmühlenhof 2023 Spätburgunder Rosé Trocken
    Weingut Schlossmühlenhof 2023 Spätburgunder Rosé Trocken | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Ontdek deze elegante rosé, die tegelijkertijd krachtig en aards is, met subtiele zuren die samenkomen met verfijnde aroma's van fruit en kruiden.

    11,25
    • Maximin Grünhaus 2023 Schloss Riesling Trocken VDP Gutswein
    • Maximin Grünhaus 2023 Schloss Riesling Trocken VDP Gutswein
    • Maximin Grünhaus 2023 Schloss Riesling Trocken VDP Gutswein
    Maximin Grünhaus 2023 Schloss Riesling Trocken VDP Gutswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Gutswein maakt indruk met klassiek Rieslingfruit.  De verhouding tussen fruit en zuren is in zijn vroege jeugd al optimaal in balans en zorgt voor enorm veel drinkplezier. 

    18,95
  3. Einmal Ohne Riesling Weingut Apel - Alcoholvrij | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    - 100% alcoholvrij, maar 100% genieten
    - Deze droge, alcoholvrije Riesling is een heerlijke keuze voor elke gelegenheid.
    - Een verfrissende, fruitige smaak met aroma's van citrus, appel en steenfruit.

    9,99
    • No Limit Sauvignon Blanc Daniel Mattern - Alcoholvrij
    No Limit Sauvignon Blanc Daniel Mattern - Alcoholvrij| Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    - Een frisse, fruitige Sauvignon Blanc met aroma's van citrus, perzik en gras.
    - De wijn is alcoholvrij, maar heeft wel een volle smaak.
    - Perfect voor elke gelegenheid

    12,95
  4. Meyer-Näkel Spätburgunder Illusion Blanc de Noir 2022
    0,75L - Duitsland

    Meyer-Näkel Spätburgunder Illusion Blanc de Noir 2022 biedt een frisse en levendige smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een knapperige zuurgraad en een verfijnde mineraliteit.

    24,50
    • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022
    • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022
    Maximin Grünhaus VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De wijnstijl Kabinett zegt iets over het lage alcoholpercentage en lichte reszoet: het zit bij Maximin Grünhaus nooit in de weg en levert spanning op naast de frisse zuren. Een elektrisch samenspel tussen zoet en zuur: een gastonomische kameleon. Deze Abtsberg is iets aromatischer dan de Herrenberg Kabinett.

    Normale prijs: 29,50 Speciale prijs: 25,08
    U bespaart
  5. Dr. Hermann Erdener Treppchen 2021 Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel - halve fles
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Een kleine fles, met grootste inhoud. Deze rijkgevulde Trockenbeerenauslese komt van de extreem steile hellingen waarop de beroemde wijngaarden van de Erdener Treppchen liggen.

    Normale prijs: 275,00 Speciale prijs: 220,00
    U bespaart
  6. No Limit Riesling Daniel Mattern - Alcoholvrij | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    - 100% alcoholvrij, maar 100% genieten
    - Deze droge, alcoholvrije Riesling is een heerlijke keuze voor elke gelegenheid.
    - De wijn heeft een frisse, fruitige smaak met aroma's van rijpe perziken, abrikozen en kweepeer.

    12,95

75 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Alle Duitse wijn

Wijnen uit Duitsland

Duitsland is het noordelijkste wijngebied in Europa en heeft een groot wijnoppervlak. Het overgrote deel wordt is voor de eigen markt bedoeld, slechts 20% wordt geëxporteerd. Duitse wijn wordt veelal met eenvoudige zoete wijnen geassocieerd, wat al tijden niet meer terecht is. Tegenwoordig worden er wijnen van hoge kwaliteit gemaakt en is er naast wit ook een grote keuze aan rode wijnen. De meeste kwaliteitswijnen worden in het zuidwesten geproduceerd. De wijngebieden liggen vrijwel allemaal aan de steile rivieroevers van de Rijn, de Moezel, de Unstrut, de Elbe en zijrivieren hiervan.

De historie van wijnland Duitsland

De Romeinen brachten de wijnbouw naar Duitsland, ze lieten de traditie van de wijnbouw in de dalen van de rivieren de Rijn en de Moezel achter. Na de val van het Romeinse Rijk nam de kerk de wijnbouw in handen. Conflicten als de dertigjarige oorlog zorgden er voor dat vele wijngaarden werden verwoest en koos men er voor om voedsel te verbouwen in plaats van wijnstokken. De bezetting van Napoléon bracht hier verandering in, de wijnhandel kreeg een werelds karakter. Het niveau van de wijn daalde in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw toen men voor hoge opbrengsten meer van belang vond dan kwaliteit. Deze reputatie proberen de Duitsers de afgelopen jaren te herstellen.

Druivenrassen uit Duitsland

Riesling is verreweg de belangrijkste druif in Duitsland. De druif is afkomstig uit ons buurland en wordt voornamelijk bij de Moezel en in het Rheinland aangeplant. Van de druif maakt men geurige en volle wijnen van hoge kwaliteit. Bij het veelvuldig optreden van botrytis, edele rotting, kan men van de riesling ook zoete wijnen produceren. Rieslingwijn gemaakt in de beste wijngaarden van goede oogstjaren behoren tot de grootste wijnen te wereld.

De silvanerdruif wordt alleen verbouwd in Duitsland en in de Elzas. Het is een betrekkelijke neutrale witte druif met een levendige zuurheid. De weissburgunder, in Frankrijk de pinot blanc genoemd, geeft wijnen met een fruitige en zachte smaak. Deze druif zien we voornamelijk in de zuidelijke wijngebieden van Duitsland terug. De Spätburgunder, beter bekend als de Pinot Noir, is de meest aangeplante blauwe druivenras.

Meer over Duitse wijn

De Duitse wijnwet onderscheidt twee hoofdcategorieën wijn, Tafelwein en Qualitätswein (QbA). 95% van de wijn valt onder de noemer Qualitätswein. Duitsland kent 13 herkomstgebieden (Anbaugebiete) de kwaliteitswijnen, deze zijn opgedeeld in districten (Bereiche). Herkomstbenamingen worden veelvuldig gerefereerd aan Lagen, dit betekend de ligging van de wijngaard. Een individuele wijngaard noemt men een Einzellage.

Met de wijnen van Weingut Löwenstein (Franken). Weingut Schmittges (Moezel) en Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen (Kaiserstuhl Baden), hebben wij absolute topkwaliteiten in huis.

filters
Naar boven