2017 | Italië | Piemonte, Barolo
Elio Altare Barolo 2017
94/100 Punten Parker, warm, elegant, prachtig in balans, heerlijk rood fruit, peper en nootmuskaat, prachtige zachte tannines, lang aanhoudende afdronk. Verder lezen
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasNebbiolo
- Land & RegioItalië, Piemonte, Barolo
70,00
/ prijs per fles
Nog 12 beschikbaar
Op voorraad.
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Proefnotitie
Barolo 2016 DOCG Elio Altare - 94/100 punten Parker
Deze Barolo heeft een robijnrode kleur met granaat-achtige reflecties en geuren van rijp rood fruit, aardbei, kers, rozen, pioenroos, mokka en pepermunt. De wijn is warm, elegant en prachtig in balans, met zachte tannines en een lange afdronk. De Nebbiolo druiven komen uit de wijngaarden van Elio Altare in Barolo DOCG en zijn aangeplant tussen 1990 en 1999 op een hoogte tussen de 200 en 300 meter. De druiven worden met de hand geplukt en vergist bij een gecontroleerde temperatuur voor vijf dagen. De wijn rijpt 24 maanden in gebruikte Frans eiken barriques en 12 maanden in stalen vaten. De wijn is ongefilterd en blijft na botteling nog minimaal 12 maanden in de kelders van het domein.
De wijn past perfect bij vleesgerechten, wild en harde kazen. Robert Parker gaf de wijn 94/100 punten en beschreef het als een klassieke interpretatie van Nebbiolo met intense en gebalanceerde aroma's van wilde kersen, tabak, aarde en zoethout. De wijn is bijna klaar om te drinken en kan nog 10 jaar worden bewaard.
Deze Barolo heeft een robijnrode kleur met granaat-achtige reflecties en geuren van rijp rood fruit, aardbei, kers, rozen, pioenroos, mokka en pepermunt. De wijn is warm, elegant en prachtig in balans, met zachte tannines en een lange afdronk. De Nebbiolo druiven komen uit de wijngaarden van Elio Altare in Barolo DOCG en zijn aangeplant tussen 1990 en 1999 op een hoogte tussen de 200 en 300 meter. De druiven worden met de hand geplukt en vergist bij een gecontroleerde temperatuur voor vijf dagen. De wijn rijpt 24 maanden in gebruikte Frans eiken barriques en 12 maanden in stalen vaten. De wijn is ongefilterd en blijft na botteling nog minimaal 12 maanden in de kelders van het domein.
De wijn past perfect bij vleesgerechten, wild en harde kazen. Robert Parker gaf de wijn 94/100 punten en beschreef het als een klassieke interpretatie van Nebbiolo met intense en gebalanceerde aroma's van wilde kersen, tabak, aarde en zoethout. De wijn is bijna klaar om te drinken en kan nog 10 jaar worden bewaard.
Specificaties