Pietradolce Archineri Etna Rosso 2019
Afkomstig van oude, pre-phylloxera bush-vines en houtgerijpt: complex en elegant, met fris rood fruit als frambozen en cranberry, fijn van structuur, ziltig en zelfs licht hartig!
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCarricante
- Land & RegioItalië, Sicilië
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 5 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
- Vanaf €75 gratis bezorgd
- Levering binnen 5 werkdagen
- Verzekerd verzonden
- 100% proefgarantie
"Single vineyard van hooggelegen Etna-wijngaarden"
De Nerello-druif brengt een harmonie van verfijnde Bourgogne met de statige gratie van Barolo, maar behoudt toch een unieke eigenheid dankzij haar vulkanische kern.
De wijn wordt geperst uit de vruchten van 40 tot 80 jaar oude Nerello Mascalese-wijnstokken, geworteld in de Contrada Zottorinoto en Contrada Rampante in Solicchiata, op de noordelijke hellingen van de Etna, variërend in hoogte tussen 600 en 900 meter. De bodem, bestaande uit stenen met licht zanderige leem en doordrenkt met mineralen, voegt een onderscheidende mineraliteit toe aan de wijn. De stokken zijn niet op de moderne wortelstokken geënt, maar volledig Pre-Phylloxera.
De druiven worden midden oktober handmatig geplukt. Na de pluk ondergaan zij een zachte persing waarna de gisting op de huid geschiedt in (gedurende 18 dagen) in stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 14 maanden in Frans eiken vaten, die licht zijn getoast voor een natuurlijke rijping.
Contrada Archineri betekent Cru Archineri. Contrada is de Siciliaanse (Etna) naam voor Cru, druiven komend uitsluitend van één wijngaard, met unieke karakteristieken.
- Entrecôte
- Hert
- Gebraden vlees
- Brokkelkaas
- Époisses
James Suckling
92/100 punten
A bright and vibrant red with fresh red berries and some dry mineral notes. Medium body with a tight feel and firm tannins. Crisp finish. A good introduction to Etna Rosso as always. Drink now.
Jancis Robinson
16,5/20 punten
From 85-year-old Nerello Mascalese vines cultivated at 850 m above sea level and aged for 14 months in French oak tonneaux.
Just mid ruby with orange tinges. Rhubarb and sweet raspberry with salty, savoury notes. Sappy cranberry and raspberry fruit with powdery tannins. Elegant, fresh and light. In fact, it seems much lighter than its 14.5% alcohol stated on the label.