Favorieten Sabas Joosten. De Librije

Volgens James Halliday 'A celebration of the union between fruit and region.' (94 punten, Value+) en dat is het zonder meer. Elegant en intens tegelijk, met een sappige mix van zwarte bessen, kersen en pruimen. Subtiel en gelaagd, met een snufje laurier, een toefje kaneel en ragfijne tannine toe. Een bijzonder aantrekkelijke wijn, medium bodied at most en perfect in balans. 'Stoer, stevig, sappig! Glossy fruit met structuur en pit.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'A classic and unhindered expression of Margaret River Cabernet Sauvignon, sculpted tannins and lifted red berry perfumes.A paragon of personality, purpose and approachability for those who enjoy soft tannins, succulent red fruits and simply love wine. Aromas of cassis, red cherries and bright red fruit underpinned by a seamless palate of raspberries, plum skin, bright red fruits and silky, textured tannin on the finish.' (Domaine Naturaliste) 'Batch picked and fermented, matured for 12 months in new and used French barriques before blending. Bright crimson; a luscious medium-bodied style oozing with blackcurrant/cassis fruit. A celebration of the union between fruit and region. Value+.' (James Halliday, 94/100) Meer positieve pers onder het tabblad Recensies.

Amon Ra's kleine broer. Shiraz van 35 tot 120 jaar oude stokken. De jonge stokken zorgen voor perfect gerijpt donker fruit, de oude voor gelaagdheid en structuur. Terwijl u met volle teugen geniet van het onweerstaanbare drinkplezier dat een rijke, rijpe wijn te bieden heeft kunt u tegelijkertijd de peilloze diepte ervan exploreren. 'Een wijn met veel van alles: kleur, kracht, fruit en structuur. Intens, gelaagd en volledig in balans.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'All Shiraz, all from the Ebenezer section of the northern Barossa, the 2018 Bishop Shiraz is a super value in the context of Barossa, and Australian Shiraz in general. Matured in only 5% new oak hogsheads, it delivers bountiful cherry and raspberry fruit, accented by hints of mocha and cola. It’s medium to full-bodied, plump and juicy, fruity and lush, but reined in by firm, savory tannins on the long, mouthwatering finish. It should drink well for up to a decade.' (Wine Advocate, 92/100) Meer positieve pers onder het tabblad Recensies.

Volgens velen de beste Sauvignon Blanc van Australië. En inderdaad, die sappige mix van passievrucht, grapefruit en limoen, dat soevereine samengaan van intensiteit en finesse, die pure expressie en perfecte balans is ronduit onweerstaanbaar. Doe nog maar 'n glas! 'Wát een ingetogen elegantie! Heeft alles wat ik van een Sauvignon zou willen.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'A very fresh, ripe and mouthwatering edition of this staple Adelaide Hills sauvignon that has such intense perfume, ranging from jasmine to nectarines, limes, peaches, passion fruit, melon and more. The palate is a riot of fresh, fleshy passion-fruit, nectarine and lime flavor. Very supple, fleshy and complete.' (James Suckling, 93/100) Meer positieve pers onder het tabblad Recensies.

Hoe lekker wilt u het eigenlijk hebben? Rood en zwart fruit in overvloed met exotische specerijen toe. De aanzet is rijp en rijk, de wijn voelt vol en verleidelijk maar het eindigt allemaal met een miraculeuze lichtvoetigheid. Menuwijn bij Het Koetshuis in Bennekom en kaartwijn bij De Librije en Het Roode Koper in Ermelo. 'Bijzonder verleidelijk aromatisch met een open en comfortabel karakter. Kruidig, hartig en zeer vriendelijk in voorkomen.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'Tim Adams’ bargain blend is more characterful than ever with each varietal component lending its distinctive personality to the blend more articulately than ever. The result is fragrant, exotically spicy, beautifully red- fruited and impeccably supported by vibrant acid line and finely poised tannins. It’s holding magnificent freshness at four years of age and is set to live long.' (Tyson Stelzer, 93/100)

Energieke chardonnay in superieure stijl. Een krachtige kern van puur steenfruit, fraai omlijst door toast en specerijen van de opvoeding op barrique. Heeft naast vuursteen ook weer die rokerige toets die Jancis Robinson onwillekeurig doet denken aan Coche Dury. 'Marlborough Sauvignon kan prachtig zijn maar er is meer! Rijke, volle stijl met minerale indrukken en prachtige spanning.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'Yup, a little struck-match character on this one as well as on the Sauvignon Blancs – as one might expect. Completely deeelicious in my book. What a bargain! If, and only if, you like this style. But this seems constructed for the long term with exceedingly true and bright fruit. Coche fans could save a fortune... Fairly rich fruit but with no shortage of trademark Marlborough acidity to keep it fresh.' (Jancis Robinson, 17/20) Meer positieve pers onder het tabblad Recencies.

Het visitekaartje van het domein. Kristalhelder citrusfruit en witte perzik, geurige specerijen, cashew en minerale tonen op soevereine wijze met elkaar verweven. Verbazingwekkend de kracht en intensiteit, delicaat en precies de balans. 'Ridiculously good value.' (Jancis Robinson) 'Wat een niveau en wat een potentieel hebben alle wijnen van de familie Brajkovich. De 2019 Estate is gul, zacht en blijft boeien tot de laatste druppel.' (Sommelier Sabas Joosten, De Librije) 'Just a touch closed in the first minute then the wine begins to unfurl with dramatic aromas of citrus and cashew, white peach and mineral, honeysuckle and baking spices. The bouquet is soft, fresh, varietal and captivating. On the palate - nothing short of amazing - with a precise and intentional texture of vibrant if not quivering layers of acidity and fruit, spice and oak. Fantastic wine with the perfect measure of oak, a light citrus tang and lengthy finish.' (Cameron Douglas MS, 95/100) Meer positieve pers onder het tabblad Recensies.