Font de la Figuera Priorat Blanco Clos Figueras 2023

Font de la Figuera Priorat Blanco 2023 is een expressieve en zeldzame witte wijn uit de prestigieuze Priorat-regio, geproduceerd door Clos Figueras, een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn nauwgezette terroirbenadering. De wijn is afkomstig van oude wijnstokken aangeplant op de karakteristieke llicorella-bodems, een unieke leisteensamenstelling die Priorat zijn onderscheidende mineraliteit en finesse geeft. De blend bestaat voornamelijk uit Garnacha Blanca, aangevuld met Chenin Blanc en Viognier, wat resulteert in een wijn met een indrukwekkende complexiteit. In de neus biedt Font de la Figuera Blanco aroma’s van rijpe perzik, witte bloemen en citrusvruchten, aangevuld met subtiele tonen van amandel, honing en natte steen. Op het palet combineert de wijn een romige textuur met een levendige frisheid en een lange minerale afdronk, waarin delicate kruidige tonen en een vleugje eikenhout subtiel geïntegreerd zijn door rijping in Franse eikenhouten vaten. Deze wijn is uitstekend geschikt voor gastronomische combinaties, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, en romige risotto's. Dankzij de structuur en frisheid heeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.