• Daniel & Florence Cathiard brachten dit château naar de TOP van de appellation • Biologisch gecertificeerd • 'A real success of the vintage' (Decanter)
• 12 ha wijngaarden die grenzen aan Mouton en Lafite Rothschild • Pédesclaux is sinds dit oogstjaar biologisch gecertificeerd • Pronkstuk uit Pauillac in een onderscheidende, charmante stijl
Premier Cru met kracht én subtiliteit: cassis, cederhout en grafiet. 96/100 Decanter, 97/100 Suckling. Klassieke jaargang met eindeloos bewaarpotentieel.
De tweede wijn van het prestigieuze Vieux Château Certan, afkomstig uit een uitzonderlijke jaargang. La Gravette de Certan 2018 biedt een verfijnde balans tussen rijp fruit, fluweelzachte tannines en een elegante structuur.
De wijnbegaafdheid van een familie strekt zich soms over meerdere generaties uit. De familie Thienpont is zo’n voorbeeld; ze maken al generaties lang illustere wijnen op de rechteroever in Bordeaux. Ze zijn het bekendst om het Pomerol-château Le Pin (‘de pijnboom’) en Château L’If (‘de taxusboom’) in het naburige Saint-Emilion, maar maken nog een derde wijn in dat rijtje. L’Hêtre is de toevoeging, die nog miste in ons assortiment; de beuk uit Castillon. Decanter noemde het een “easy-to-enjoy beauty” (93 punten) en voor deze prijs is het een niet te missen Bordeaux.
Een grootse Pessac-Léognan uit 2024 met perfecte balans tussen diepgang, frisheid en kracht. Biologisch-dynamisch vakmanschap dat finesse koppelt aan intensiteit.
Deze sierlijk vorm gegeven luxe houten case bevat twee flessen van elk van de jaargangen 1990, 2000 en 2010 van de iconische 1e Grand Cru Classé 1855 Château Lafite Rothschild in Pauillac. Een waar collector’s item.
2 flessen Château Lafite Rothschild 1990 (Parker: 96/100) 2 flessen Château Lafite Rothschild 2000 (Parker: 98+/100) 2 flessen Château Lafite Rothschild 2010 (Parker: 100/100)
• 1 van de 14 Premier GCC van St-Émilion (de top van de classificatie) • Een opmerkelijk hoog aandeel cabernet (50%) in de wijngaarden • 'Incredibly impressive Saint-Émilion' (Jeb Dunnuck)
Microdomein: extreem kleine productie en schaarser dan Château Ausone
Top 15 Bordeaux van Suckling: "The texture and freshness are incredible"
"Olympic year" bij Croix de Labrie
Best Value op de rechterbank: één fles van appellatiegenoten met vergelijkbare scores voor een kist Croix de Labrie
"Another undeniable success here" - Jeb Dunnuck
Van Grand Cru Classé Château Croix de Labrie: elegante Bordeaux met zwart fruit, grafiet en 16 maanden rijping. 9- (De Grote Hamersma) – kracht, finesse én karakter.
Klassieke, elegante Médoc uit een opvallend geslaagde oogst in 2024. Toegankelijker dan de Grand Vin van La Tour de By, maar met dezelfde klasse en finesse.
• De tweede wijn van het iconische Château Lafite Rothschild, Pauillac 1e GCC 1855 • Zeker in excellente oogstjaren zoals 2023, bieden de tweede wijnen van topchâteaus ontzettend veel wijn voor uw geld. • "Like Lafite from the 1980s but more precise" - James Suckling
Médoc op grootformaat. Met ‘By Colaris’, zorgvuldig vervaardigd door het ervaren team van Château La Tour de By. Deze Médoc uit het topjaar 2022 weerspiegelt de uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding waar Colaris voor staat.
Rode Bordeaux wijn – het kloppend hart van Frankrijk
Rode Bordeaux wijnen behoren tot de meest iconische en gewaardeerde wijnen ter wereld. Ze worden geproduceerd in de beroemde Bordeaux-streek in het zuidwesten van Frankrijk en staan bekend om hun verfijning, complexiteit en indrukwekkende bewaarpotentieel. Met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd, vormen ze het fundament van de Franse wijncultuur.
Druivensoorten in rode Bordeaux wijn
Rode Bordeaux is bijna altijd een blend van meerdere druivenrassen, wat bijdraagt aan de balans en rijkdom van de wijn. De belangrijkste druivensoorten zijn:
Cabernet Sauvignon: Structuur, diepgang en rijpingspotentieel
Merlot: Rondheid, fruitigheid en zachtheid
Cabernet Franc: Fijne tannines, kruidige tonen en elegantie
Petit Verdot: Intensiteit, kleur en kruidige accenten
Malbec en Carménère: Zeldzamer, maar dragen bij aan diepte en expressie
Linkeroever versus rechteroever
Bordeaux is verdeeld in twee grote regio’s:
Linkeroever: Gebieden zoals Médoc, Haut-Médoc, Pauillac, Margaux en Saint-Julien, waar Cabernet Sauvignon domineert. Deze wijnen zijn krachtig, gestructureerd en hebben een groot rijpingspotentieel.
Rechteroever: Regio’s als Saint-Émilion en Pomerol, waar Merlot de hoofdrol speelt. De wijnen zijn doorgaans zachter, ronder en toegankelijker in hun jeugd.
Stijl en smaakprofiel
Rode Bordeaux wijnen zijn bijzonder veelzijdig in stijl, maar delen vaak een aantal kenmerkende elementen:
Aroma’s: Zwart fruit (zoals cassis en bramen), rood fruit, cederhout, grafiet, tabak, leer en specerijen
Smaak: Complex en gelaagd, met stevige maar rijpe tannines en een frisse zuurgraad
Rijpingspotentieel: Van enkele jaren tot meerdere decennia voor de topwijnen
Foodpairing met rode Bordeaux wijn
Rode Bordeaux wijnen zijn fantastische begeleiders van verfijnde gerechten:
Rood vlees: Entrecôte, tournedos, lamsschouder
Wild: Hert, fazant, eend met vruchtensaus
Kazen: Rijpe kazen zoals Comté, Brie de Meaux of oude Hollandse kazen
Vegetarisch: Paddenstoelenrisotto, aubergine uit de oven, linzencurry
Rode Bordeaux wijnen bij Colaris
Bij Colaris vindt u een rijke selectie rode Bordeaux wijnen: van toegankelijke en betaalbare cuvées tot wereldberoemde Grand Cru Classés. Onze wijnadviseurs helpen u graag bij het vinden van de perfecte wijn, afgestemd op uw smaak en budget.
Ontdek de rijkdom van Bordeaux rood
Of u nu een wijn zoekt voor bij het diner, voor in uw kelder of als investering: rode Bordeaux wijn biedt het allemaal. Bestel uw favorieten vandaag nog bij Colaris en proef waarom Bordeaux synoniem staat voor klassieke klasse.