Vorstelijke frisse en intense Sauvignon die direct leven in de brouwerij brengt en plezier in het glas geeft. Deze wijn doet je al snel verlangen naar een 2e glas, zo heerlijk met knisperend vers fruit en een zeldzaam hoge doordrinkfactor.
Een vaste waarde binnen witte Bordeaux en misschien wel de fijnste Carbonnieux in jaren. Sappig, mineraal en levendig – dit is Pessac-Léognan waar je blind op kunt vertrouwen.
Tot de absolute top 3 van droge witte Bordeaux gerekend, met slechts 1.200 kisten per jaar en een stijl die liefhebbers van grote Bourgogne verrast en verleidt.
• Droge wijn van hetzelfde uitzonderlijke terroir én stokken als zoete Château d’Yquem • Y is sometimes elusive and unable to be classified. it is not rare for people to find it somewhat reminiscent of Alsace or Burgundy. (Pierre Lurton, president d’Yquem) • Extreem kleine oplage: 1000 flessen minder geproduceerd • Maar liefst 94 punten van Suckling en 94+ van The Wine Independent
Ronan By Clinet Blanc Bordeaux 2023 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus, groene appel en witte perzik, ondersteund door een knisperende zuurgraad en een elegante textuur.
Een iconische witte Bordeaux die barst van energie, precisie en aromatische diepgang. 2024 toont opnieuw het uitzonderlijke terroir en vakmanschap van dit topdomein.
• Uitermate schaars: binnen 5 minuten (!) bij négociant uitverkocht • Biologisch gecertificeerd • 'One of the most succesful white wines this estate has produced to date' (Parker)
Deze wijn is onderdeel van de Colaris Bordeaux En Primeur-campagne 2023. Zodra de wijn beschikbaar is, zullen we deze aanvullen met een gedetailleerde beschrijving, proefnotities en beoordelingen van recensenten.
Witte Bordeaux wijn – fris, verfijnd en veelzijdig
Witte Bordeaux wijnen zijn wellicht minder bekend dan hun rode tegenhangers, maar minstens zo indrukwekkend. Ze combineren levendige frisheid met aromatische complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel. Van droge, minerale stijlen tot rijke, zoete dessertwijnen: witte Bordeaux biedt een verrassende diversiteit voor elke wijnliefhebber.
Druivensoorten in witte Bordeaux wijn
Witte Bordeaux is doorgaans een blend van verschillende druiven, elk met hun eigen bijdrage aan smaak en structuur:
Sauvignon Blanc: Frisheid, citrus, groene kruiden en elegantie
Sémillon: Rondheid, rijp fruit, honing en bewaarpotentieel
Muscadelle: Florale aroma’s en een exotisch karakter
Belangrijke herkomstgebieden
De beste droge witte Bordeaux wijnen komen uit appellaties zoals:
Pessac-Léognan: Elegante en complexe witte wijnen, vaak houtgelagerd
Graves: Frisse en toegankelijke wijnen met minerale accenten
Entre-Deux-Mers: Licht en fruitig, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten
Voor liefhebbers van zoete wijnen zijn Sauternes en Barsac wereldberoemd:
Wijnen zoals Château d’Yquem combineren rijkdom, elegantie en ongeëvenaarde bewaarkracht
Stijl en smaakprofiel
Witte Bordeaux wijnen zijn bijzonder veelzijdig:
Droog: Frisse zuren, aroma's van citrus, perzik, bloemen en mineralen
Houtgelagerd: Romig, met tonen van vanille, noten en rijp steenfruit
Zoet: Rijke dessertwijnen met smaken van honing, abrikoos en specerijen
Foodpairing met witte Bordeaux wijn
De veelzijdigheid van witte Bordeaux maakt ze breed inzetbaar aan tafel:
Droog: Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, asperges
Houtgerijpt: Kreeft, gevogelte in romige saus, pasta met truffel
Zoet: Foie gras, blauwe kazen, desserts met fruit of amandel
Serveer droge wijnen rond 10–12°C en zoete wijnen rond 8–10°C.
Witte Bordeaux wijnen bij Colaris
Colaris biedt een prachtige selectie witte Bordeaux wijnen – van verfrissende Entre-Deux-Mers tot prestigieuze Pessac-Léognans en sublieme Sauternes. Onze wijnadviseurs helpen u graag bij het maken van de juiste keuze, afgestemd op uw smaak en gelegenheid.
Ontdek de finesse van witte Bordeaux
Laat u verrassen door de elegantie en veelzijdigheid van witte Bordeaux wijnen. Bestel uw favoriete flessen vandaag nog bij Colaris en ontdek een andere kant van Bordeaux.