Bourgogne wijn

Puurheid, frisheid en rijpheid zijn de kernwoorden voor deze fantastische witte Bourgogne die nimmer verveelt. Kwaliteit die de generieke Saint-Véran ver overstijgt.  Helemaal in de excellente jaargang 2022: nog nooit eerder waren de witte Bourgognes van Creuze Noire zo goed! Prachtig in balans en gezegend met een onnavolgbare puurheid, een heerlijke, levendige fraîcheur alsmede een geweldige chardonnay-expressie

Aligoté is de tweede witte druif van Bourgogne, maar staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! Wist u dat aligoté tot het einde van de 19e eeuw zij aan zij met chardonnay in prestigieuze wijngaarden zoals Corton-Charlemagne Grand Cru in de Côte de Beaune stond? Geef deze druif de kans die hij verdient. 

Wijlen Pieter Nijdam in 2021 in De Telegraaf over een vorige jaargang: "De aligoté van Domaine Giraudon in Chitry is een voorbeeld van hoe het moet. Heerlijk fris met een mineralige toets. Citrus, beetje peer, anijs en frisse zuren.'

Sappige, mineraal gedreven Saint-Véran met frisse zuren en delicate houttoets.

Chardonnay in de puurste vorm! Fris, puur én met lengte en mooie zuren. Deze vertrouwde cuvée is grotendeels gemaakt van druiven afkomstig van de lieu-dit 'Les Bruyères'. Een bijzonder betaalbaar alternatief voor kostbaar wit van de Côte de Beaune.

Een wijn met diepgang, rijkdom en notige aroma's van hazelnoot en vers gebrande amandelen.
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant.

Het climat "Le Clos de Monsieur Noly" is vanaf deze jaargang gepromoveerd tot Pouilly-Fuissé Premier Cru!

Als een van de weinige cuvées van Creuze Noire gerijpt op deels nieuw Franse eiken voor nóg meer complexiteit en lengte. 

Een prachtige Crémant de Bourgogne van Domaine de la Creuze Noire! Laat menig Blanc de Blancs champagne achter zich! 

 Savigny is een relatief onbekend dorp in de Côte de Beaune, maar absoluut de moeite waard voor een kennismaking!

Deze village is afkomstigvan 8 verschillende lieu-dits die de Gevrey Chambertin village status hebben, waarvan een perceel van 1,5 hectare in “Le Fourneau”. De pinot noirstokken hebben de gemiddelde leeftijd van 50-70 jaar. De wijn werd gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten opgevoed waarvan 20% nieuw en werd voor botteling noch geklaard noch gefilterd.

The Wine Advocate: 91/100 punten | Burghound: 89-91 punten

Het familiebedrijf Jeannot werd in 1977 opgericht, het domein beschikt inmiddels over 11 hectare verdeeld in het prachtige Côte de Beaune. Zoon Quentin werd een vakman door bij zijn ouders in de leer te gaan, tevens studeerde hij het wijnvak nabij Mâcon. Hij bracht een frisse moderene kijk mee zodat de familie samen het beste in elke wijngaard naar boven haalt. Dit is terug te proeven in deze prachtige witte Marange 'les 8 Ouvrées'. Traditionele kenmerken van hout zijn verbazingwekkend goed versmolten in deze frisse maar volle chardonnay. 

Deze lieu-dit van Fichet is de meest volle en rijke wijn met de meeste rondeur van alle lieu-dits; kenmerkende mineraliteit en bijzondere lengte.

Extreem terroirgedreven Bourgogne van topklasse. Blinkt uit in finesse en verfijning.

Ontdek terroir en climat in de absolute topwijn van Stéphane Magnien. Ee karakteristieke eigenschappen van de appellatie komen hier goed naar voren en geldt als een tekstboek-voorbeeld voor een Grand Cru uit Gevrey : het is de meest krachtige uit het gamma van Stéphane Magnien. Perfect op dronk!

Vitale Meursault, die kracht met finesse combineert. Kan wedijveren met de meest beroemde en prestigieuze Meursaults. Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant.