Domaine Tollot-Beaut
Domaine Tollot-Beaut: 5de generatie wijnmakers met uitstekende en gewilde wijngaarden.
Corton, Aloxe-Corton, Savigny, Chorey
Klik hier om terug te gaan naar de overzichtspagina met alle wijnhuizen en het oogstrapport Bourgogne '22.
-
0,75L - Frankrijk - BourgogneWaar de heuvels zich langzaam spreiden en het landschap glooiender wordt, ten oosten van Aloxe-Corton, ligt Savigny-les-Beaune. De wijngaard is niet groter dan 0,7 hectare en heeft gedeeltelijk oude stokken, van bijna zeventig jaar oud. Dat betekent geconcentreerde bessen en een rijke smaak. In de neus dominant rood fruit; kersen en rode bessen. Er is een kruidige noot van specerijen en vanille en een zacht aardse toets te ontdekken. Op het palet doet frisser rood fruit opnieuw zijn intrede. Opwekkend zuur en zacht tannineus op de afdronk.44,00 -
0,75L - Frankrijk - BourgogneDeze Aloxe-Corton van Tollot-Beaut is afkomstig van pinot noir stokken die werden aangeplant tussen 1973 en 1993. Gedurende 18 maanden opgevoed op eikenhouten vaten waarvan 1/4 nieuw. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zachtjes geperst.55,00 -
-
0,75L - Frankrijk - BourgogneZeer verfijnde Rode Bourgogne van één van de beste premier cru's van Savigny. Mooi in balans met veel kruidigheid en rondeur, maar tegelijk eigen aan het terroir: steenachtig en mineralig.55,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Dit is een wijn van complexiteit, grandeur en enorme lengte. Het absolute paradepaardje van Tollot-Beaut: de Corton Grand Cru!
Gelimiteerd beschikbaar, max 6 flessen per klant.120,00 -
