'Les Fremiers' in Pommard grenst aan Volnay en aan louter andere Premier Cru climats. Het perceel van Louis Boillot is aangeplant met pinot noir stokken die de bijzonder respectabele leeftijd van 90 jaar hebben bereikt.
Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.
- Een elegante en complexe wijn met aroma's van rood fruit, florale tonen en een vleugje specerijen. - 100% Pinot Noir - Geweldige Aloxe-Corton in de elegante stijl van het domein.
De naam van het perceel 'Clos des Angles', gelegen op de grens met de appellation Pommard, verwijst naar de 'hoeken', gezien het een driehoekig perceel betreft. Deze wijngaard heeft een lichte helling en profiteert van een oostelijke blootstelling met een hoogte van 820 voet. De bodem bestaat voor een groot deel uit kleine kiezels en klei, waardoor de druiven elke wijnoogst gelijkmatig rijpen. Deze wijngaard is een echt juweeltje binnen de Volnay appellatie.
Gelimiteerd beschikbaar, max 6 flessen per klant.Â
De Grand Cru Charmes-Chambertin staat te boek als de Grand Cru met de meeste finesse in vergelijk met bijvoorbeeld Le Chambertin. Finesse, fraîcheur en elegantie zijn de kernwoorden voor deze Grand Cru.
Deze village is afkomstig van twee lieu-dits: Derrière le Four en, vooral (voor 80%), Beaux Bruns (dat overigens gedeeltelijk ook is geklasseerd als Premier Cru). De wijn is fascinerend door zijn kracht, finesse en het pure fruit van kersen, zwarte bessen.
Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.
Côte de Nuits-Villages is een soort ‘verzamel’ gemeente-appellation voor een select groepje terroirs op de Côte de Nuits. Het betreft wijngaarden in het dorpje Corgoloin - dat op de grens met de Côte de Beaune ligt -, Comblanchien, Premeaux-Prissey en, meer naar het noorden toe, Brochon en Fixin. Deze appellation geniet minder bekendheid dan de overige appellations en de prijzen liggen lager.
Gelimiteerd beschikbaar. Een assemblage van het fruit afkomstig van de percelen Bas-Chenevery en Crais-Gillon. Deze percelen met kiezelachtige ondergrond zijn beplant met selecties van 'pinot fins' (oude klonen pinot noir). De wijn heeft een frisse neus met aroma's van puur rood fruit. Aromatisch en zacht in de mond, met toetsen van rood fruit (aardbei, aalbes).
Bourgogne Pinot Noir: Ontdek de wereldberoemde Franse Pinot
Als u op zoek bent naar een kwalitatief hoogstaande wijn, dan is Bourgogne Pinot Noir een uitstekende keuze. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekende wijnen en de ‘Pinot’ is hier een van de meest populaire druivensoorten. Hieronder leest u meer over de gebieden waar de wijn vandaan komt, de kwaliteit van de wijn en de classificatie van de wijn.
De kwaliteit van Bourgogne Pinot is ongeëvenaard. De wijnen hebben een complexe smaak en een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad. De wijnen zijn ook zeer elegant en hebben vaak een lange afdronk. Dit komt mede door de unieke bodemgesteldheid van het gebied, die bestaat uit kalksteen en klei.
Classificatie van de wijn
De wijnen uit Bourgogne worden geclassificeerd op basis van de herkomst en de kwaliteit van de druiven. De hoogste classificatie is Grand Cru, gevolgd door Premier Cru en Village. De wijnboeren in het gebied zijn zeer streng in hun selectieproces en alleen de beste druiven worden gebruikt voor de productie van de hoogste kwaliteit wijnen.
Samenvatting
Bourgogne Pinot is een hoogwaardige wijn uit de Bourgogne regio in Frankrijk. De wijnen zijn afkomstig van de Pinot Noir druif en hebben een complexe smaak en een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad. De wijnen worden geclassificeerd op basis van herkomst en kwaliteit en alleen de beste druiven worden gebruikt voor de hoogste kwaliteit wijnen.