De wijngaard En Caradeux is gelegen op een ideale helling met oostelijke blootstelling, wat zorgt voor een optimale rijping van de chardonnay-druiven. De bodem bestaat uit klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn.
• Droge wijn van hetzelfde uitzonderlijke terroir én stokken als zoete Château d’Yquem • Y is sometimes elusive and unable to be classified. it is not rare for people to find it somewhat reminiscent of Alsace or Burgundy. (Pierre Lurton, president d’Yquem) • Extreem kleine oplage: 1000 flessen minder geproduceerd • Maar liefst 94 punten van Suckling en 94+ van The Wine Independent
Gemaakt van Chardonnay-druiven van de wijngaard in Pernand-Vergelesses, rijpt de wijn 12 maanden op 30% nieuwe vaten. Het resultaat is een frisse, slanke, elegante en minerale wijn.
• “Domaine de Chevalier Blanc is one of the best dry whites of the year” - Antonio Galloni (Vinous), 94-96 punten • “It's clearly up with the crème de la crème” - Jeb Dunnuck, 93-96 punten • Schaarse witte Pessac, fijnzinnig gepantserd
L'Esprit de Chevalier - oftewel: de 'geest van de ridder' - is gelegen in Graves, het oudste wijngebied uit de Bordeaux. Temidden van het bos ligt het Domaine waar het beschut is tegen extreme weersomstandigheden. Hierdoor doet het denken aan een soort geheime tuin waar uitstekende wijn uit voortkomt.
Witte Bourgogne van een perceel met een ondergrond van mergel dat direct naast het domein in Touches (Mercurey) gelegen is. Tien maanden opgevoed op gebruikte vaten van Frans eiken van kuiper Chassin en daarna nog twee maanden op cuve. Een Bourgogne met veel fruit en fraîcheur, een goede structuur en een aangenaam mollig ‘botertje’.
Deze biologische Chablis van Domaine de l'Enclos uit 2022 biedt een verfrissende en elegante ervaring met tonen van rijpe perzik en witte bloemen, ondersteund door een levendige mineraliteit en een aanhoudende afdronk.
Het avontuur van Louis Boillot is de Beaujolais, afkomstig van gemiddeld 60 jaar oude stokken aangeplant op moederrots van blauw graniet. Voor Cru du Beaujolais opmerkelijke lange opvoeding gedurende 20 (!) maanden (2/3 in eikenhouten foeders van 500 liter en 1/3 in eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw). Voor het bottelen wordt deze Moulin-à-Vent noch geklaard noch gefilterd.
Gelimiteerd beschikbaar, max 12 flessen per klant.
Mooi alternatief voor Bourgogne uit de Zuid-Franse (meer zonovergoten) Limoux in een rijke, rijpe stijl. Deze wijn onthult aroma’s van peer, steenvruchten, nootmuskaat en bladerdeeg in de neus. In de mond zuiver en fris met tonen van lentebloesem, honing en rijpe perziken. Wordt gevolgd door een harmonieuze, rijke afdronk.
Een verfijnde en expressieve Cheverny Blanc, waarin fris citrusfruit en subtiele kruidigheid samenkomen met een levendige mineraliteit. Oogstjaar 2023: Tweede plaats Witte wijnen van € 10 tot € 15 in de Koopgids van Perswijn - Bijzondere Loire-wijn door toevoeging van een scheutje chardonnay aan de sauvignon blanc.
De warme jaargang zorgde voor aroma’s van rijpe vruchten (peer, rijpe appel, citrusvruchten), met honing en amandel, een vleugje boter en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid.
• Uitermate schaars: binnen 5 minuten (!) bij négociant uitverkocht • Biologisch gecertificeerd • 'One of the most succesful white wines this estate has produced to date' (Parker)
Dit kleine perceel Les Gruyaches ligt in het verlengde van de Meursault 1er cru Les Charmes in het uiterste westen van Meursault. Aan de kant van het pad naar Puligny. Opgemerkt moet worden dat dit 90 jaar oude perceel de druiven een natuurlijke concentratie geeft. Gelegen onderaan hellingen, op een vrij rijke bodem, met een ondergrond van kalksteen die karakter geeft aan de wijn.Door zijn ligging op een prachtig perceel, een constante helling van boven naar beneden met een diepte van 40-50 cm, in het oosten op een lavabodem, is deze locatie een van de best gelegen van de Meursault-dorpen. Het is een voortzetting van de leidende wijnjaren, terug naar het noorden en op dezelfde niveaubochten als de beste Meursault-wijnen. Halverwege een helling, gelegen op een evenwichtige bodem tussen klei en kalksteen, met weinig stenen.
Kenmerken van de wijn :
Dit zijn wijnen met finesse en elegantie, mineraal, lang in de mond: de kwintessens van de appellation Meursault. Deze specifieke locatie heeft een complexiteit die je niet terugvindt in de andere.
Deze biologische witte Lirac uit 2023 biedt een weelderige smaak van abrikozen, rijpe perzik en vanille, met een sappige, brede en complexe structuur en mooie zuren.
Franse Witte Wijn: Verfijning en Elegantie in een Glas
Ontdek de betoverende wereld van Franse witte wijn te ontdekken. Met hun verfijning, elegantie en unieke smaakprofielen behoren Franse witte wijnen tot de absolute top. Laat u meevoeren naar de wijngaarden van Frankrijk en ontdek de diversiteit en rijke tradities die deze wijnen zo geliefd maken bij wijnliefhebbers over de hele wereld.
De Gebieden waar Franse Witte Wijn Vandaan Komt: Een Symfonie van Terroirs
Frankrijk is gezegend met diverse wijnregio's die elk hun eigen unieke karakter en terroir hebben. Van de beroemde wijngaarden van de Elzas tot de prestigieuze witte wijnen van de Bourgogne, de verfrissende exemplaren uit de Loire-vallei en de levendige creaties uit de Rhône-vallei, elke regio draagt bij aan de rijkdom en variëteit van Franse witte wijn. Andere bekende gebieden zijn onder meer de Provence, de Jura, de Champagne en de Languedoc-Roussillon. Elk gebied brengt witte wijnen voort die de essentie van hun terroir weerspiegelen, van minerale en citrusachtige tonen tot exotisch fruit en bloemige aroma's.
De Kwaliteit van Franse Witte Wijn: Een Ervaring van Klasse en Verfijning
Franse witte wijnen worden beschouwd als een toonbeeld van kwaliteit, vakmanschap en verfijning. Frankrijk heeft een lange traditie in wijnproductie en is de thuisbasis van enkele van 's werelds meest vooraanstaande wijnhuizen. De wijnmakers gebruiken zorgvuldig geselecteerde druivenrassen zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Sémillon en Viognier om wijnen te produceren die uitblinken in smaak en structuur. De wijnen worden vaak gevinifieerd met aandacht voor detail, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met respect voor traditie. Het resultaat zijn witte wijnen met een sublieme balans, elegante aroma's en een levendige frisheid.
De Classificatie van Franse Witte Wijn: Een Keurmerk van Kwaliteit
Frankrijk heeft een uitgebreid classificatiesysteem dat de herkomst en kwaliteit van wijnen waarborgt. Verschillende appellations, zoals AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en AOP (Appellation d'Origine Protégée), certificeren de afkomst van de wijnen en de naleving van strikte productieregels. Daarnaast zijn er prestigieuze classificaties in bepaalde regio's, zoals de Grand Cru en Premier Cru in de Bourgogne. Deze classificaties bieden waardevolle informatie over de kwaliteit en reputatie van Franse witte wijnen, waardoor u kunt genieten van wijnen met een gevestigde status en uitstekende reputatie.
Bij Colaris hebben we een uitgebreide selectie van de beste Franse witte wijnen voor u samengesteld. Laat u verleiden door de finesse, het karakter en de unieke smaken die deze wijnen te bieden hebben. Ontdek de prachtige wereld van Franse witte wijn en geniet van elke slok.