Fuligni Brunello di Montalcino 2020

Fuligni is een familiebedrijf dat al sinds 1899 wijn produceert in Montalcino, een klein dorpje in de Toscaanse wijnstreek Chianti Classico. De familie is een van de historische families in Montalcino, vervlochten met kronieken van hertogen en handelaren. De familie neemt een oud palazzo van de hertogen van de machtige De Medici-familie in gebruik als residentie en de nog oudere kelders onder het palazzo dienen als wijnopslag. Toen die wijnopslag zijn limiet bereikte, werd er uitgebreid naar de kelders van het voormalig klooster van Cottimelli, uit de 16de eeuw. Als knipoog naar dat edele verleden, heten ze ook wel ‘Eredi Fuligni; de ‘erfgenamen Fuligni’.

Het wijnhuis bezit 100 hectare aan wijngaarden, die worden beplant met de druivensoort Sangiovese Grosso. De druiven worden zeer zorgvoldig op rijpheid en kwaliteit geplukt. De basis van de hoge kwaliteit van de Brunello wordt gelegd door de zeer lage opbrengst van de stokken. Met een relatief hoge plantdichtheid (3.000 en 5.000 stokken per hectare) en zorgvuldig snoeien en handmatig oogsten wordt de opbrengst gedrukt tot één fles per plant. In de wijngaard wordt overigens ál het werk met de hand gewerkt om aan de kwaliteitseisen van de Fuligni familie te voldoen. Indien de kwaliteit niet aan de eisen voldoet voor Brunello, worden de druiven gebruikt in de Rosso di Montalcino en Riserva's worden uitsluitend in de beste jaren gemaakt.

Na het zorgvuldig persen van de druiven ondergaan zij hun vergistingsproces in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor 30 maanden deels in grote eiken vaten en deels in barriques. Wat opvalt aan de wijnen van Fuligni zijn de enorme concentratie en finesse.

“Fragrant, smooth and delicious” is deze 97-punten-wijn volgens Kerin O’Keefe (wijncriticus en schrijfster voor Decanter). De aromatische, volle stijl werd benadrukt door zonnige jaar en werd knap gevangen in een wijn van bijzondere harmonie en finesse. Diep van kleur, met wilde bessen, frambozen en rode kersen, violet en sinaasappel. Groene kruiden, specerijen en toast. Op het palet ook zoethout, donkerder fruit en zelfs iets mineralig en ziltig aan het eind. Prachtige, zijdezachte tannines geven de wijn body en zorgen voor een mooi contrast met de fraîcheur en het fruit op de afdronk. Deze beslist elegante wijn is, in de woorden van Eric Guido (Vinous) “one of the most harmonious wines of 2020”.